Blog, Noticias

En la trastienda de la pastelería Rodellas, la vida se enrolla

21 Jun , 2016   Gallery

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Hace un par de años en el mercado ecológico y de proximidad en el Vapor Gran de Terrassa descubrí las famosas neulas realizadas por Marc Rodellas el maestro pastelero de la Pastisseria Rodellas, que junto a su hermano Jordi regentan en la población de Sant Celoni (Barcelona). Cuando se me ofreció la posibilidad de asistir […]

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Recetas en familia

Jarrete de ternera relleno

12 Jun , 2016  

Jarretedeternerarelleno

El jarrete o morcillo trasero, en catalán conill de la cuixa (conejo de la pierna), es una de las piezas de ternera más gustosa debido a la gelatina que desprenden los cartílagos en la cocción. Con éste corte que abraza la parte superior de la pantorrilla vamos a elaborar un plato que no os dejará […]

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Blog, Noticias

De visita al CreaTast Penedès 2016

6 Jun , 2016   Gallery

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Poder disfrutar de un buen afterwork es lo mejor que se puede hacer después de una intensa jornada de trabajo, y si además se trata de rodearse de bueos vinos pues mucho mejor. Y eso fue lo que hicimos hace unos días cuando tuvimos la ocasión de acudir al CreaTast Penedès 2016. Modo ONWINE!! CreaTast […]

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Noticias

VII Ruta ‘De tapa en tapa’ de Terrassa

19 May , 2016   Gallery

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La ruta ‘De tapa en tapa’ de Terrassa llega a su séptima edición con mucha fuerza, este año con 71 establecimientos participantes donde degustar una tapa presentada a concurso por 2,5€ acompañada de un quinto (botellín) de cerveza. Del 20 de mayo al 19 de junio súbete al carro de las tapas y déjate llevar […]

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Noticias

Molins de Rei BdeGUST

18 May , 2016  

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El Baix Llobregat es una de las comarcas con más actividad gastronómica de los últimos años y la población de Molins de Rei se suma con su primera edición del “Molins de Rei BdeGUST”, un mes para degustar lo mejor de la villa.   Del 16 de mayo al 18 de junio se podrá degustar de […]

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Blog, La cocina en ruta, Restauración

4 amb 5 mujades

17 May , 2016   Gallery

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Si en nuestro día a día gastronómico buscamos un restaurante con suculenta comida y que nos sorprenda, el 4 amb 5 mujades tiene que estar en la lista de restaurantes preferentes en dicha categoría.  Según palabras del propio Ferran Adrià es un restaurante visionario y avanzado en su tiempo, y allí estuvimos para comprobarlo. El 4 amb 5 […]

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Blog, Noticias

Fira Modernista de Terrassa 2016

4 May , 2016   Gallery

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El 6, 7 y 8 de mayo vuelve la Fira Modernista de Terrassa, declarada fiesta local de interés turístico de Cataluña, y que nos invita a realizar un viaje de 100 años hasta la Terrassa modernista de finales del siglo XIX e inicios del siglo XX. La edición de este año viene llena de actividades gastronómicas y rinde […]

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Noticias

Tasta Viladecans 2016

4 May , 2016  

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Un año más se acerca #TastaViladecans, impulsado por el Gremio de Hostelería y la Xarxa Comercial de Viladecans, para acercar el comercio, la hostelería y las empresas de a la ciudadanía y a sus visitantes. En el marco de estas jornadas encontramos un sin fin de actividades a cada cual más sugerente! Aquí os compartimos un […]

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