El Blog @flavorcook

Crepes de nutella y plátano

Crepes de nutella y plátano

Servicios: 24

Tiempo: 100 min.

Dificultad: Media

Precio: Bajo


Para postre, para merendar, para desayunar… un dulce muy versátil ideal para cualquier hora del día. En nuestro caso estos crêpes nos sirvieron como postre después de una comida entre familia y amigos, y la verdad que pusieron un buen broche final. No tienen mucha complicación aunque si hay que tener un poco de paciencia ya que hay que hacerlos uno a uno :D

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Ensalada César

Ensalada César

Servicios: 2

Tiempo: 30 min.

Dificultad: Baja

Precio: Bajo-Medio


Ya casi llevamos una semana en casa después de nuestro viaje por la ciudad de los rascacielos: Nueva York. Ahora estamos inmersos en la recopilación de toda la información para poder compartirla con todos vosotr@s. Entretanto os dejamos una deliciosa y refrescante receta para estos días que tiene mucho que ver […]

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Y llega la… Festa Major Terrassa 2014!!

Y llega la… Festa Major Terrassa 2014!!

Autor:

Publicado: 04/07/2014


Del 4 al 9 de Julio se lleva a cabo la Festa Major de Terrassa 2014. Dentro de los diferentes actos programados también se da cabida a aquellos relacionados con el mundo de la gastronomía. Aquí hacemos su recopilación!

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Pastel relleno de trufa y mermelada de albaricoque recubierto de crema de mantequilla

Pastel relleno de trufa y mermelada de albaricoque recubierto de crema de mantequilla

Servicios: 8

Tiempo: 180 min.

Dificultad: Media-Alta

Precio: Medio


El pastel de hoy fue toda una creación para celebrar el cumpleaños de mi padre y es que quedaba muy poco para emprender el viaje del año hacia el otro lado del charco, a Nueva York! Así que decidí tematizar el pastel añadiendo una taza al estilo souvenir de NY jejejjeje. Ah y el bizcocho base es un bizcocho genovés ligero, esponjoso y muy fácil de preparar!

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Albóndigas de rabo de ternera

Albóndigas de rabo de ternera

Servicios: 4/5

Tiempo: 60

Dificultad: Baja

Precio: Bajo


Este es un plato de aprovechamiento de sobras. Lidia hizo rabo de ternera y creyendo que el que teníamos congelado no era suficiente, compro otro que además era más grande. Total que al no ser plato único, con los entrantes, quedó uno entero. Así que, manos a la obra, añadiendo patatas y guisantes, salió un guiso para tres excepcional.

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Rollitos de ternera con llanegas

Rollitos de ternera con llanegas

Servicios: 1

Tiempo: 40 min.

Dificultad: Medio

Precio: Medio


Mañana es jueves y hay que preparar el tupper para la comida del mediodía así que hoy de visita a la carnicería para coger un par de bistecs de ternera bien finitos como si fuesen para empanar. Pero en este caso los rellenamos con setas. Algo diferente para disfrutar en el trabajo.

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Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina

Servicios: 4

Tiempo: 60 min.

Dificultad: Media-Baja

Precio: Medio


El bacalao en salazón, desalado y congelado es un producto que puede guardarse durante meses para utilizarse, una vez descongelado, sin haber perdido ninguna de sus cualidades. En nuestro caso hicimos lo propio con una excepcional cola de bacalao, que tenemos troceada y congelada en raciones para cuando llegue el día que nos apetezca. Y éste día ha llegado.

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V Ruta y Concurso de Tapas en Terrassa

V Ruta y Concurso de Tapas en Terrassa

Autor:

Publicado: 16/05/2014


Un año más el Gremi Empresarial d'Hosteleria de Terrassa y comarca presenta la ruta 'De tapa en tapa' que este año llega a su quinta edición y con 68 establecimientos participantes donde se podrá degustar una tapa presentada a concurso por 2,5€ acompañada de un quinto (botellín) de cerveza. Del 16 […]

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