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2a Mostra Gastronòmica MolinsBdGust

Escrito por Xavi Soriano

Del 12 al 28 de mayo Molins de Rei lucirá su gastronomía local para que sus habitantes y visitantes puedan disfrutar de lo mejor de sus fogones.

Los bares y restaurantes participantes ofrecerán tapa con una caña o un quinto a 3€. Y 9 restaurantes ofrecerán cocina de autor con productos frescos y de proximidad con menús gastronómicos entre 22 y 36€.

Restaurantes con menús gastronómicos

  • Restaurant Empíric
  • Restaurant Samaranch Park
  • Restaurant Calasanz
  • Restaurant La Peni
  • Restaurant Batecs
  • El Tast
  • Els 6 Sentits
  • Can Tintorer
  • Restaurant L’Àpat

Bares y restaurantes con tapas

  • Bar Restaurant El Foment · Minihamburguesa mixta con cebolla, bacon y huevo de codorniz
  • Nit i dia · Patatas con salsa brava original
  • Rocco · Bacalao ajorriero
  • Caravan Made · Puré de patata con albondiga de cordero y ternera
  • Matagana · Patatas bravas con patata natural y salsa casera, o morro
  • Barberetxu · Cochinillo con gamba con cebolla dulce y piñones
  • Lemos · Criolla gallega. Criolla con especias de chimichurri
  • Bar Diana · Berenjena frita con miel y sésamo, estilo japonés
  • La Taverna dels Somnis · Patata con salsa Somnis, fondeo de champiñones, carne adobada y pimiento del Padrón con lluvia de salsa Somnis
  • La Llauna · Rabo de toro deshuesado con Parmentier de vainilla y virutas de parmesano
  • Oli i Sal · Rollito de piadina con speck y caprino, con un toque de vinagre balsámico de manzana
  • Els 6 Sentits · Buñuelo de espinacas con alioli de miel
  • El Tast · Brownie de pato confitado con tierra de remolacha
  • Restaurant Calasanz · Burrito de cordero con setas, queso de cabra y huevo
  • La Volta · Pasta de hojaldre de roastbeef con foie
  • Hotel Ibis Barcelona · Tapa de queso. Base de pan con queso de cabra y mermelada de pimiento con cebolla pochada
  • Formatgeria Molins · Paperina con 3 brochetas de quesos variados con copa de vino o cerveza
  • Bar Sport · Flamenquín cordobés. Rollito de lomo con jamón serrano y queso acompañado de patatas góndola y salsa brava
  • La Barrina · Croquetas caseras de ceps con calabacín, cebolla y harina ecológica
  • Miguelín · Brocheta de salmón noruego con queso Havarti
  • Forn de pa i degustació Emília · Crep vegetal con lechuga, táperas, tomate, aceitunas y queso o atún
  • El Vermutet · Tripas caseras. Tapa tradicional elaborada con sofrito casero, tripas de ternera, capipota y garbanzos
  • Ca la Mirelis · Filete de ternera. Dados de filete de cerdo con champiñones y salsa de queso parmesano
  • Bar Café 3 · Minihamburguesa completa. Hamburguesa de ternera con queso de cabra, lechuga y tomate, acompañada de patatas teja y salsa brava
  • El Punt Exprés · Pizza. Porción de pizza de diferentes gustos
  • Bar El Recreo · Mejillones a la marinera. Mejillones al vapor con salsa marinera casera
  • Martina’s coffee · Brazito de nata o crema con copa de cava
  • El Ñoqui · Minihamburguesa completa. Hamburguesa de ternera con mayonesa, queso de cabra y berenjena
  • Pastisseria Cardona · Pastel de manzana acompañado de café con leche
  • Umami · Base de queso e cabra cremoso natural con salmón ahumado, mermelada de tomate verde y pétalos de rosa
  • Bar El Punto · Cazón en adobo
  • Bar Cal Mingo · Capipota. Plato tradicional de los ‘esmorzars de forquilla’ elaborado con cabeza de ternera en salsa
  • El Rincón Guaraní · Variado de cocina paraguaiana. Empanadas de ternera y pollo, croquetas caseras, rebozado de ternera y alitas de pollo
  • Bar La Kaña · Calamares a la andaluza
  • Baccus · Pasta de hojaldre con cama de cebolla caramelizada, sobrasada y huevo de codorniz
  • Setembre · Hummus acompañado de falafel y crudités
  • El Recreo de Sempre · Calamares con cebolla y alioli pan mollete
  • Pastisseria Arenas Molins · Carrot cake. Pastel de zanahoria acompañado de café con leche o refresco

Como novedades destacadas de esta edición cabe destacar que la difusión de la actividad en redes sociales se amplia en Instagram y que todos los materiales de difusión incorporan un código QR para localizar fácilmente mediante el móvil todos los establecimientos participantes.

En el marco de MolinsBdeGust también se ha previsto la celebración de un showcooking en la Sala Punt de Comerç del Mercat Municipal. Una demostración de cocina en directo del Restaurant El Tast el próximo 25 de mayo a las 18h.

¡No os lo perdáis!

Más información en www.turismeamolinsderei.cat/bdegust3/

#MolinsBdeGust #Molinsgastronomic

Sobre el autor

Xavi Soriano

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