Nace La Llotja D.O. Terra i Mar cuya primera edición se celebra del 23 al 26 de noviembre en diferentes poblaciones de la comarca del Garraf (Barcelona). Un proyecto con el objetivo de promocionar los productos autóctonos y la cocina genuina y de proximidad, y enriquecer así la relación entre productores, profesionales y consumidores.
Un proyecto que ha visto la luz gracias al trabajo de la Mancomunidad Penedès-Garraf, representada por la Agència de Desenvolupament Node Garraf y el Consell Comarcal de l’Alt Penedès.
Los actos programados de La Llotja D.O. Terra i Mar se distribuyen entre las poblaciones de Vilanova i la Geltrú, Sitges y Sant Pere de Ribes, con una gran variedad de actividades para todos los públicos.
Programación
Jueves 23 de noviembre · Producción de proximidad
- de 9:30h. a 11:00h. · Acto Inaugural, en el Palau Maricel de Sitges
- de 11:00h. a 13:30h. · Sesión técnica ‘Nuevas tendencias de promoción y soporte a los productos autóctonos’, en el Palau Maricel de Sitges
- de 16:30h. a 17:00h. · Presentación ‘Xarxa Agroecològica del Garraf: present i futur’ en el edificio Miramar de Sitges
- de 17:00h. a 18:30h. · Sesión Networking ‘Enxarxa’t · Denominación “Terra i Mar”’, en el edificio Miramar de Sitges
- de 18:30h. a 19:30h. · Presentación ‘El estudio de los valores nutricionales del L’estudi dels valors nutricional del espigall del Garraf’, en el edificio Miramar de Sitges
Viernes 24 de noviembre · La jornada girará entorno la parcela enoturística y de turismo gourmet
- de 9:00h. a 14:00h. · Sesión técnica: Ahorro y eficiencia energética en el sector vitivinícola, en la sala de actos EPSEVG de Vilanova i la Geltrú
- de 9:15h. a 13:30h. · Sesión técnica: El Enoturismo y el turismo gourmet, en la Masia d’en Cabanyes
- de 16:00h. a 17:00h. · Visita comentada: Subasta de pescado de Vilanova i la Geltrú, en el Puerto de Vilanova i la Geltrú
- de 16:30h. a 18h. · Sesión de fondo: “Empescarse el turismo”, en la Cofradía de Pescadores de Vilanova i la Geltrú
- de 18:30h. a 19:30h. · Sesión de tarde: Viana do Castelo, una región enogastronómica de Portugal, en el Restaurante Marejol de Vilanova i la Geltrú
- de 19:30h. a 21:30h. · Cata de vinos: La Carretera del Vi, entre la Tierra y el Mar, en el Restaurante Marejol de Vilanova i la Geltrú
Sábado 25 de noviembre
- de 9:30h. a 14:00h. · El autocar de la lonja, en el edificio de la Lonja del puerto de Vilanova i la Geltrú
- de 10:00h. a 14:00h. · Mercat de la Terra, en la pl. Catalunya de Sitges
- de 10:30h. a 13:00h. · Concurso ‘La cuina a casa’ (La cocina en casa), en Coolinary en Sant Pere de Ribes
- Durante toda la mañana · Taller familiar ‘Master chef responsable’
- de 17:45h. a 19:45h. · La cena de las estrellas
Domingo 26 de noviembre
- Festival del Xató, en Vilanova i la Geltrú · www.rutadelxato.com
- de 11:00h. a 13:00h. · Ruta enoturística, en Sant Pere de Ribes
- de 11:00h. a 12:00h. · Visita guiada a la desembocadura del rio Foix, en Cubelles
Más información e inscripciones en www.lallotja.info.
Descargar programa La Llotja D.O. Terra i Mar
Mercat de la Terra de Sitges
Además el Mercat de la Terra de Sitges, organizado por Slow Food del Garraf i Penedès, se une también a este gran acontecimiento de la gastronomía local celebrando el sábado 25 de noviembre una edición especial en su nueva ubicación en la pl. Catalunya.
Un Mercado de la Tierra Slow Food se constituye por productores a partir de la filosofia Slow Food gestionado por gente local. Estos mercados son importantes lugares de encuentro social, donde los productores ofrecen alimentos sanos y de calidad directamente a los consumidores, a precios justos y con la garantía de haber producido de forma local, artesanal, tradicional y sostenible. Además se concede una importancia particular en la salvaguardia de la cultura gastronómica y la biodiversidad local.
Uno de los actos centrales de la jornada será la actuación, a las 12:00h., del grupo La tresca i la verdesca que representarán A quant va la mel? (Cuánto cuesta la miel), un espectáculo de juegos y música en directo que hará disfrutar a pequeños y grandes.
Platos de la DO Terra i Mar
del 20 al 30 de noviembre diferentes restauradores de la ciudad incluirán propuestas de platos singulares en las cartas de restaurantes del Penedès y del Garraf.
Más información en la web de la Llotja D.O. Terra i Mar.
