La Revolución del producto. La técnica al servicio de la gastronomía

Escrito por Xavi Soriano
Cuando:
26/04/2019 a las 17:30 – 19:30
2019-04-26T17:30:00+02:00
2019-04-26T19:30:00+02:00
Donde:
Mercat de la Plaça de Cuba
Mataró
Contacto:
Mercat de la Plaça de Cuba
La Revolución del producto. La técnica al servicio de la gastronomía @ Mercat de la Plaça de Cuba

Taller participativo de técnica culinaria

A cargo de Pere Patuel, chef y propietario del restaurante La Marineta y la cocinera Marina Codina, jefe de sala del restaurante y madre orgullosa de su hijo. De la tradición a la vanguardia sin dejar atrás los orígenes. En este taller aprenderemos a preparar 3 propuestas para hacer en casa teniendo la técnica como aliada principal. La tradición con un toque diferente que hará nuestros platos más originales.
Cocinaremos y lo degustaremos y todo maridado con vinos de Alta Alella.

Precio del taller: 20€
*Precio especial clientes: 15€

*Sólo hay que mostrar un tiquet de compra del Mercado o de Bon Preu del mercado para obtener el descuento.

Información y reserva de plazas:
En el mercado: Xarcuteria Blanca y Bacallaneria Ca la Teresa
Por correo: cuinamercatcuba@gmail.com
Por teléfono: 699 518 310

Sobre el autor

Xavi Soriano

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