XXI Jornades Gastronòmiques Tardor de caça i bolets de Terrassa

Escrito por Xavi Soriano
Cuando:
02/11/2018 – 25/11/2018 todo el día
2018-11-02T00:00:00+01:00
2018-11-26T00:00:00+01:00
Donde:
Terrassa
Terrassa
Contacto:
Ayuntamiento de Terrassa, Gremi d'Hostaleria de Terrassa i Comarca y Eix Comercial Sant Pere
XXI Jornades Gastronòmiques Tardor de caça i bolets de Terrassa @ Terrassa

Del 2 al 25 de noviembre llegan a Terrassa (Barcelona) las ‘XXI Jornades Gastronòmiques Tardor de Caça i Bolets’ que vienen cargadas un año más de alto contenido gastronómico, degustaciones y aulas de cocina, rutas turísticas y excursiones por el Parc Naural de Sant Llorenç,… y de la XIII edición de la Fira del Bolet en el barrio de Sant Pere de Terrassa.

21 restaurantes de la ciudad ofrecerán diferentes propuestas culinarias en gran parte integradas bajo la marca Terrassa Gastronómica que identifica los establecimientos, los productos y las actividades organizadas para dinamizar el turismo gastronómico en Terrassa.

Los menús propuestos oscilan entre los 20€ y los 40€.

Coincidiendo con las jornadas gastronómicas la ciudad abre sus puertas para disfrutar de su mejor oferta cultural y turística, con oferta de 2×1 en el programa de rutas turísticas. Y durante los fines de semana del mes de noviembre también se organizan excursiones por el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, o bien disfrutar de los paquetes turísticos que ofrecen los hoteles de Terrassa.

Y en esta edición disfruta también de la puesta de sol y cena en la montaña más emblemática del Vallès, La Mola.

Más información y detalle de actividades en el programa de mano.

Descargar (PDF, 5.5MB)

¿Como es tu otoño de caza y setas?

Comparte tus fotos con la etiqueta #caçaiboletstrs en Instagram. Pueden ser fotos de ingredientes, platos o actividades relacionadas con esta campaña gastronómica como las visitas turísticas, las rutas por el Parque Natural o la Fira del bolet… todo aquello que tenga que ver con la Tardor de Caça i Bolets. Deben de ser fotografías realizadas entre el 2 i el 25 de noviembre de 2018.

Las mejores fotografías optaran a ganar una Panera con productos de Terrassa Gastronómica y visitas guiadas a nuestra ciudad gentileza de Mercat de la Independència y Terrassa Turisme.

Más información en www.visitaterrassa.cat/bolets

 

XIII Fira del Bolet en Sant Pere

Coincidiendo con la Tardor de Caça i Bolets en el barrio de Sant Pere se organiza el día 10 de noviembre una nueva edición de la Fira del Bolet alrededor del Mercat del Triomf. Diferentes actividades como las paradas del mercado y del barrio y de venta de setas y castañas, talleres de oficios, mercado de productos artesanos,…

De 10h. a 13h. en el interior del Mercat del Triomf se realizará una degustación de productos del mercado en cada parada. El precio de la degustación a partir de 1,5€ hasta 3€.

De 11h. a 16h. en el stand del Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca se ofrecerán algunas de las tapas y platillos que incorporan los menús de los establecimientos participantes, a cargo de los alumnos del Ciclo de Cocina y Gastronomía del INS Cavall Bernat.

En el Aula de cocina y setas (c. Francesc Salvans, 35) se realizarán demostraciones de platos de temporada con setas y productos de otoño:

  • de 11h. a 12h. · Cristina Viader, nutricionista. Servicio de Salud Comunitaria del Ayuntamiento de Terrassa.
  • de 13h. a 14h. · Profesores y alumnos de los ciclos de Cocina y Gastronomía del INS Cavall Bernat.

En el vial Nord de la pl. del Triomf se llevarán a cabo las actividades infantiles.

 

 

Las diferentes actividades de la ‘Tardor de caça i bolets’ están organizadas por el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca, Terrassa Gastronòmica, Associació de paradistes del Mercat de Sant Pere y el Ayuntamiento de Terrassa.

Con la colaboración de Estrella Damm, INS Cavall Bernat, Museu de Terrassa, Mercat del Triomf, Mercat de la Independència.

Patrocinador de la XXI Jornades Gastronòmiques: EURONOVA, distribució del vins i caves

Más información en www.visitaterrassa.cat/bolets

Sobre el autor

Xavi Soriano

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