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Ene
27
Sab
2018
Carxofada en el Mercat de la Terra SlowFood BCN @ Barcelona
Ene 27 a las 10:00 – 16:00

Los días 13, 20 y 27 de enero llega la carxofada con la carxofa Prat en el Mercat de la Terra organizado por Slow Food BCN en el parc de les Tres Xemeneies en el barrio barcelonés del Poble-sec. En el Mercat de la Terra productores y consumidores como siempre estarán compartiendo escenario con productos locales, de temporada y de Km0.

El horario del Mercat de la Terra se mantiene de 10h. a 16h. y completará sus actividades con sesiones de gastronomía Km0 con diferentes xefs, un espacio Slow Kids, talleres de cocina y música en directo.

Los Mercados de la Tierra son una red internacional de mercados de campesinos que ofrecen alimentos buenos, limpios y justos, basados en los alimentos locales de buena calidad, de temporada, obtenidos con procesos tradicionales respetuosos con el medio ambiente y el trabajo de la tierra, y que tengan un precio justo, tanto para quien los compra como para quien los produce. Se trata de recortar distancias entre la tierra y la mesa, en un espacio donde los campesinos presentan y venden directamente sus productos al consumidor.

En el Mercat de la Terra de Barcelona colaboran la Coordinadora Entitats Poble-sec, As. Comerciants Poble-sec, C.C. El Sortidor, C.C. Albareda, Associació Gastronomia i Turisme, Domingo recreativos.

27 de enero

  • Quesos artesanos, embutidos, cereales, pan, repostería, vinos eco, naranjas y mandarinas, magranas, calabazas, coles, aceite de oliva… 
  • Can Vermut ofrecerá croquetas, hummus, hamburguesas y el mejor vermut con productos eco y del mercado
  • Cerveza artesana ofrecida por Dèria Cerveses

Precio Carxofada (6€)

  • Opción 1: 3 Carxofas Prat + Hummus + pan
  • Opción 2: 2 Carxofas Prat + Botifarra eco + alioli + pan

Y todo ello acompañado de la mejor música.

 

 

Más información en slowfood.barcelona

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