FlavorAgenda

Mar
31
dom
2019
20a Carxofada de Sant Boi de Llobregat
Mar 31 a las 10:00 – 19:00

Llega a Sant Boi de Llobregat la 20ª edición de la Carxofada, como actividad central del Mes de la Alcachofa, organizada por la asociación Degusta Sant Boi y el Ayuntamiento de Sant Boi, con la colaboración de la Cooperativa Agraria Santboiana y el Parque Agrario del Baix Llobregat.

La Carxofada se ubicará en la pl. de l’Ajuntament y Rbla. de Rafael Casanova de Sant Boi de Llobregat.

El menú diseñado y elaborado por la Associació de restauradors locals Degusta Sant Boi estará compuesto por:

  • Hummus de alcachofa con aceite de especies
  • Albóndigas con sepia y alcachofa
  • Rollito de alcachofa y verduritas con salsa Kimchi
  • Alcachofa a la brasa y calçot confitado del Parque Agrario del Baix Llobregat con romesco
  • Arroz con calamares y alcachofas
  • Postre, agua o refresco, cava y pan.

Precio del menú: 15 €; venta anticipada: 12 €.

Los tickets del menú degustación se podrán adquirir próximamente.

Además, durante todo el mes de marzo, un numeroso grupo de establecimientos de hostelería de Sant Boi ofrecerán una amplia oferta de menús y tapas elaboradas con alcachofa.

Restaurantes con menús (ver pdf)

  • Bavi Bistro
  • Cal Vitus
  • De Tapes
  • El orígen del pecado
  • El Pou de la Beleta
  • Diversus de Dalt
  • Escándalo
  • Il pecatto di Cupido
  • Marimorena

Bares y restaurantes con tapas (ver pdf)

  • Gater
  • Rico Rico
  • Droop Àccura
  • Tot begut tot per beure
  • El Castell
  • Moments
  • Romaní obrador i pastisseria
  • La Copeta

Además, SomBici propone descubrir de cerca el mundo de la alcachofa con una paseada en bici por el Parque Agrario. La duración de la actividad es de 2 horas (2€, incluye guía y seguro) con salida en la Pl. del Ayuntamiento (10h.). Es necesario inscribirse en sombici@sombici.cat o bien en el teléfono 666 584 791.

10:00h. Pl. de l’Ajuntament de Sant Boi.
12:00h. Experiencia en payés, alcachofa a la brasa. Posibilidad de compra de producto fresco de temporada.
13:30h. Regreso a la pl. de l’Ajuntament

Más información en www.santboi.cat/carxofada

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