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Los vinos de la DO Terra Alta maridan la X edición de las Jornadas del Cordero

Escrito por Xavi Soriano

Del 1 al 31 de marzo, 13 restaurantes de la Terra Alta ofrecerán platos donde el cordero será el principal
protagonista, siempre acompañado de los mejores productos de la tierra. Les Jornades del Corder de la Terra Alta, que celebran su décima edición, quieren promocionar la buena gastronomía de la comarca y uno de sus productos más emblemáticos, la carne de cordero.

Paletilla de cordero con salsa de melocotón, cordero a la brasa o jarrete de cordero lacado con mostaza de miel,… son algunas de las propuestas que se podrán encontrar en los menús diseñados para las jornadas y que se podrán maridar con los vinos de la DO Terra Alta.

Restaurantes participantes:

  • En Batea: Restaurant Miravall
  • En Bot: Hotel Restaurant Can Josep y Braseria Laia
  • En Gandesa: Restaurant Càtering Coll del Moro, Hotel Restaurant Piqué, Restaurant Enogastronòmic El Bistrot, Restaurant Rambla y el Restaurant Sibarites
  • En Horta de Sant Joan: Hotel Restaurant Miralles y Restaurant Venta La Parra
  • En Pinell de Brai: Restaurant Ca l’Àngel
  • En La Pobla de Massaluca: Restaurant Càmping Portmassaluca
  • En Vilalba dels Arcs: Hotel Restaurant Nou Moderno

Sobre el autor

Xavi Soriano

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