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Se encienden los fogones en la nueva temporada ‘Tu Fas Food’ del Mercat l’Estrella de Barcelona

Escrito por Xavi Soriano

Nos pasaríamos horas y horas paseando por los mercados descubriendo sus encantos, sus productos, sus actividades,… y en estos días se están descubriendo las actividades que nos tienen preparados para esta nueva temporada. Un buen ejemplo lo tenemos en el Mercat l’Estrella ubicado en el barrio de Gràcia de Barcelona.

Hace justo dos años que este mercado apostó por las actividades gastronómicas en un emplazamiento que hasta entonces no se usaba. Esta apuesta para reformar dicho espacio convirtiéndolo en una aula gastronómica, dio pie a ofrecer actividades para todas las edades. Showcooking, talleres, maridajes,… todo tiene cabida, eso sí unificado en un mismo nombre TU FAS FOOD.

En este segundo año ya están listas las diferentes actividades para este último cuadrimestre del año. Quieres descubrirlas? Aquí te las mostramos.

AGENDA (pulsa en el símbolo + para ampliar información)

Sábado 29 de Septiembre - de 11:30h. a 12:15h. y de 12:30h. a 13:15h.
MARIDAJE CON CAVA con el sumiller Carles Miravins
(6€ cambiables por un vale de compra del mismo importe)

Maridajes hay de muchos tipos pero el que nos proponen en esta ocasión es uno de muy especial. Y si hacemos una cata de cava y aprendemos un poco más sobre este vino espumoso? Y si maridamos con productos de mercado? Algunos lo toman de aperitivo, hay que acompañan a las comidas, hay que lo dejan para los postres, y ti, cuando te gusta más tomarlo?

Para este maridaje no podía faltar a la cita el sumiller de cabecera de TU FAS FOOD, en Carles Miravins, un amante del vino y vecino del barrio, que os hará disfrutar y aprender de manera lúdica y divertida sobre todos los secretos del vino espumoso más genuinamente catalán: el cava.

Sábado 27 de Octubre - de 11h. a 12h. y de 12h. a 13h.
Cocinamos en familia: DESAYUNOS DE MIEDO con Marta Codina.
(3€ cambiables por un vale de compra del mismo importe)

A tocar la noche de los difuntos viene de gusto jugar con el miedo y en TU FAS FOOD nos proponen un desayuno terrorífico. Dedos de bruja, ojos de trol, sangre comestible,… os atreveis a preparar un desayuno de miedo?

Marta Codina acompañará a los más valientes con algunas propuestas que no nos dejarán indiferentes.

Sábado 24 de Noviembre - de 12h. a 13.30h.
POSTRES DE NAVIDAD con Gemma Coflent.
(6€ cambiables por un vale de compra del mismo importe)

Para celebrar que la Navidad ya se cerca en TU FAS FOOD nos traen una pastelera de lujo, Gemma nos enseñará a preparar unos postres navideños para dejar a nuestros invitados con la boca abierta. Propuestas sencillas pero con un resultado espectacular, y sin cocinar demasiado, no utilizaremos ni siquiera el horno.

Gemma Clofent es pastelera de restaurante, chef de postres vaya. Tiene un blog (La Cuina de Casa) donde comparte sus recetas y además colabora con la revista Cuina, la podéis leer cada mes.

Jueves 3 de Enero - de 11h. a 12h. y de 12h. a 13h.
Cuinem en familia: Galletas de reyes.
(3€ cambiables por un vale de compra del mismo importe)

Los días de fiesta son ideales para cocinar en familia, hacer galletas y pasteles y adornarlos es la mar de divertido. En TU FAS FOOD han pensado que quizá a los reyes les gustaría que les dejarais unas galletas bien lindas y adornadas, seguro que se pondrán muy contentos.

Marta Codina, que es una artista, os enseñará a dejar vuestra galleta hecha una obra de arte, piensa que quizás los reyes no se atrevan ni a probarla de lo
preciosa que quedará.

Además se premia la asistencia a las diferentes propuestas cambiando el importe del curso por vales descuento del mismo importe para usarlos en las paradas del mercado. Así pues una vez finalizado el taller de compras al mercado!

Las actividades tienen aforo limitado, por este motivo hay que realizar inscripción previa por correo a mercat@mercatlestrella.com o por teléfono al 699 51 83 10.

Consulta estas actividades también en la #FlavorAgenda y para más información en www.mercatlestrella.com

Sobre el autor

Xavi Soriano

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