Pastelería y postres

Pastel de 3 sabores

Pastel de 3 sabores

Esta semana toca el turno a otro postre, un pastel de cumpleaños. Buscando en la web de clubcdecuines.cat encontré una variante del tradicional pastel de

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A los ricos bombones de chocolate

Hace unos días en el Supermercado Aldi me hice con unos cuantos moldes para hacer bombones de Mose-Roth, una marca alemana de chocolate distribuida por Aldi. Los moldes 100% silicona son ideales para hacer unos ricos bombones respetando todo el sabor del chocolate y su aspecto brillante. Así que aquí tenéis una simple receta de bombones.

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Mermelada de mandarinas

Este pasado fin de semana disfruté de una jornada en el campo recogiendo mandarinas en @Ca_Rosset en el Camp de Tarragona, gracias al evento organizado

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Galletas de mantequilla

Cualquier ocasión es buena para elaborar unas ricas galletas de mantequilla fáciles de preparar. En este caso por falta de azúcar tradicional, éste ha sido sustituido por azúcar glaseado en la misma proporción aunque con diferente volumen. Y el resultado ha sido incluso mejor!!

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Pastel de crema vegetal con mermelada de grosella

Hace unos días que tenía en la despensa un brick de nata vegetal Ambiante para probar de hacer un pastel, pues llegó el día y el resultado ha sido de lo mejor. La nata Ambiante es dulce pero sin llegar a ser empalagosa y que con el bizcocho genovés hacen un tándem perfecto.

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Bizcocho con melocotón

Bizcocho con melocotón

El pasado fin de semana compramos unas cajas de melocotones en el Mercado del Melocotón de Sant Pau d’Ordal. Con ellos hemos hecho conservas y aprovechamos para regalarnos un postre que con estos inmejorables melocotones sabe a gloria.

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Crepes de nutella y plátano

Para postre, para merendar, para desayunar… un dulce muy versátil ideal para cualquier hora del día. En nuestro caso estos crêpes nos sirvieron como postre después de una comida entre familia y amigos, y la verdad que pusieron un buen broche final. No tienen mucha complicación aunque si hay que tener un poco de paciencia ya que hay que hacerlos uno a uno 😀

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