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XIX Jornades Gastronòmiques de la caça i el bolet i XI Fira del Bolet en Terrassa

Escrito por Xavi Soriano

Con la presentación habitual en la Casa Alegre de Sagrera de Terrassa está todo preparado para celebrar del 4 al 27 de noviembre las ‘XIX Jornades Gastronòmiques de la Caça i el Bolet’ (XIX Jornadas Gastronómicas de la Caza y la Seta) que vienen cargadas un año más de alto contenido gastronómico, degustaciones y aulas de cocina, rutas turísticas y excursiones por el Parc Naural de Sant Llorenç,… y de una nueva edición de la Fira del Bolet en el barrio de Sant Pere.

25 restaurantes de la ciudad ofrecerán diferentes propuestas culinarias en gran parte integradas bajo la marca Terrassa Gastronómica Icono Terrassa Gastronòmica que identifica los establecimientos, los productos y las actividades organizadas para dinamizar el turismo gastronómico en Terrassa. Algunas de las propuestas también son aptas para celíacos AptoCeliacos o bien que colaboran con las rutas diseñadas exclusivamente para estas jornadas.

En la misma presentación pudimos degustar algunos de los platos propuestas que este año oscilan entre los 8€ y los 40€, y se agrupan en diferentes modalidades: menú carta, medio menú, menú y menú degustación.

Relación de establecimientos participantes con menú carta

  • Bizarre – Restaurant & Cocktails RestauranteAdherido
  • Can Vinyers Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido
  • El Cafè de l’Aula Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido
  • Escaletes8 AptoCeliacos
  • Meson Las Forcas Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido
  • Súbit Restaurant Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido

Relación de establecimientos participantes con medio menú

  • Cafè Teatre Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdheridoAptoCeliacos
  • El Cafè de l’Aula Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido

Relación de establecimientos participantes con menú

  • Cal Taiet (Ullastrell)
  • El Doll Bretó RestauranteAdherido
  • El Cultural Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido
  • El Racó del Parc
  • Hostal del Fum Icono Terrassa Gastronòmica
  • La Brasa d’Ullastrell
  • La Terrassa del Museu Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdheridoAptoCeliacos
  • Bar Restaurant Parada Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido
  • Rístol Viladecavalls Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdheridoAptoCeliacos

Relación de establecimientos participantes con menú degustación

  • Dot Cafè Restaurant Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido
  • Double Tree by Hilton · La Mola
  • El Cel de les Oques Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdheridoAptoCeliacos
  • El Vapor Gastronòmic Icono Terrassa GastronòmicaAptoCeliacos
  • La Venta Icono Terrassa Gastronòmica
  • L’Alegria del Teatre Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido
  • Mun Cuina Evocativa Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido
  • Sara Restaurant Icono Terrassa GastronòmicaRestauranteAdherido

 

Coincidiendo con las jornadas gastronómicas la ciudad abre sus puertas para disfrutar de su mejor oferta cultural y turística de la ciudad, como la ruta “Un Tastet pel Modernisme Industrial terrassenc” que incluye un 10% de descuento en los restaurantes colaborades RestauranteAdherido de las jornadas gastronómicas. Y durante los fines de semana del mes de noviembre también se organizan excursiones por el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, o bien disfrutar de los paquetes turísticos que ofrecen los hoteles de Terrassa.

 

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XI Fira del Bolet (XI Feria de la Seta) en Sant Pere

Coincidiendo con la Tardor de Caça i Bolets en el barrio de Sant Pere se organiza el día 5 de noviembre una nueva edición de la Fira del Bolet alrededor del Mercat del Triomf. Diferentes actividades ya consolidadas como el aula de micología, las degustaciones a cargo de los restauradores agremiados, el food market con diferentes bares y restaurantes y food trucks, las catas de vinos y las actividades para los más pequeños son algunas de las propuestas que podremos disfrutar y que no os podéis perder.

Además este año, como novedad, la feria también se vivirá en el interior del mercado donde los diferentes paradistas ofrecerán productos y promociones especiales y catas de productos con la seta como protagonista.

Por segundo año consecutivo el sábado de 18h. a 19h.se realizará la tradicional cata de vinos de la ‘Fira del Bolet’, este año con los vinos y caves de Bodegues Pinord (Vinos Clos del Mas, Diorama, Mireia y cava Marrugat).

Como preámbulo a la Fira del Bolet, el viernes 4 de noviembre (de 18h. a 19:30h.) tendrá lugar en el Mercat de Sant Pere el aula demostrativa “Aula cuina. Què dinem avui?” (Aula cocina. ¿Qué comemos hoy?) de platos de temporada con setas y productos de otoño impartido por Cristina Viader, nutricionista.

Más información de la XI Fira del Bolet en la web de l’Eix Sant Pere y en el Facebook de la Fira del Bolet.

 

 

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Las diferentes actividades de la ‘Tardor de caça i bolets’ están organizadas por el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca, l’Eix Comercial Sant Pere i el Ayuntamiento de Terrassa.

Más información en www.visitaterrassa.cat/bolets, en el Facebook Fira del Bolet y en www.eixsantpere.cat

Sin duda un programa lleno de actividades y que merece la pena disfrutar y como no degustar. Nos vemos allí!!

Sobre el autor

Xavi Soriano

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