Por segundo año consecutivo el aceite y la aceituna, esencia de la cultura mediterránea, serán los protagonistas de la 2a. Fira de l’oliva (Feria de la Aceituna) de Terrassa que se celebrará en el barrio de Ca n’Anglada el próximo sábado 2 de abril. Paradas de venta, gastronomía, charlas, música y espectáculos tendrán cabida en esta nueva convocatoria. La feria también contará con diferentes actividades dirigidas a los más pequeños, conciertos y espectáculos durante toda la jornada.
La Feria del Aceite y sus derivados
La feria cuenta con un mercado de paradas de venta de aceite, aceitunas y productos derivados:
- El Molí d’Oli Artesà del Celler Vitícola de Ullastrell y La Botiga del Celler (productor agrícola, tienda y proveedor adherido a Terrassa Gastronómica)
- Productores de aceites de payés
- Entidades culturales con procedencia vinculada a la aceituna y al aceite
- Paradas de producto ecológico y de proximidad
- Representación establecimientos de Ca N’Anglada
Los espacios de la feria, abiertos de 10h. a 20h., se situarán en las calles de Sant Tomàs, Sant Cosme y la plaza de Ca N’Anglada.
En la feria se podrá tanto adquirir como degustar una diversidad de productos y ‘tastets’ populares tanto en las carpas de las entidades culturales y paradas de los establecimientos participantes de Ca N’Anglada Comerç.
Paella Popular
Al mediodía se podrá degustar a precio popular una paella a cargo de la Asociación Hermandad Andaluza de San José de Abrucena.
Charlas (Biblioteca del Distrito 2)
- 10:00h. Poda ornamental y de producción, a cargo de Xavi Tomàs con la colaboración de Floristeria Loli
- 10:00h. El trabajo en el olivar, a cargo de la Coordinadora de Entidades Andaluzas de Terrassa
- 11:00h. El molino. Historia del aceite en nuestras contradas, a cargo de Cinto Puig del Celler Vitícola d’Ullastrell
- 12:00h. Fuente de salud con el aceite de oliva, a cargo de la Asociación contra la Obesidad Infantil (AOTI)
Catas de aceite (Pl. Can N’Anglada)
- 11:00h., 12:00h. y 18:00h. MasterClass y cata de aceites en la carpa ‘Aula de l’oli’. Aprende a descubrir los valores gustativos y gastronómicos del aceite y de la aceituna. A cargo de Montserrat Martínez, ingeniera agrónoma de Peccatum.
II Concurso y Ruta de Tapas de la Fira de l’Oliva de Ca n’Anglada
Coincidiendo con la Fira de l’Oliva diferentes bares y restaurantes de Ca n’Anglada Comerç nos ofrecerán sus tapas por sólo 2,5€ (tapa + bebida). En cualquier establecimiento colaborador se puede conseguir el boletín para participar y seguir la ruta.
Establecimientos colaboradores:
- La Manduca Bar Restaurant (c. Sant honorat, 33)
Tapa ‘Olimpic’ · Vol-au-net relleno de berenjena, jamón serranoy queso fresco con cobertura de bechamel
- La Dama Bar (c. Mossèn A. Rodamilans, 202)
Tapa ‘Croqueta La Dama’ · Croqueta de calamarcitos con su tinta y salsa tártara
- Frankfurt’s Salmerón (c. M.D. dels Socors, 4)
Tapa ‘Fragüera’ · Tostada de sobrasada, jamón ibérico, queso gratinado, cebolla caramelizada y aceite de oliva
- L’Eclipse Restaurant Braseria (c. Sant Honorat, 39)
Tapa ‘Delicias Mallorquinas’ · Coca de queso de cabra, sobrasada, pimiento del piquillo y huevo de codorniz
- Rincón Cal Toni (c. Sant Crispí, 158 BIS)
Tapa ‘Don Toni’ · Aceituna negra, queso fundido, virutas de jamón y huevo duro
- Churrería Rosa Bar Braseria (c. Sant Honorat, 50)
Tapa ‘La Mar Salada’ · Pastel de anchoa con mozzarella fundida y mouse de aceituna negra
- Mahayana Bar Restaurant (c. Sant Tomás, 66)
Tapa ‘Del huerto al mar’ · Base de melón con anchoa y aceite, acompañado con mermelada de cebolla
- Claret Bar Restaurant (c. Sant Damià, 251)
Tapa ‘Bacalao pinyonat’ · Tostadita de bacalao con pasas, miel, piñones y pimiento del padrón
- Lluís Bar Restaurant (Ctra. Castellar, 87)
Tapa ‘Huevos estrellados Mar y Campo’ · Tostada con revuelto de gamba, jamón y huevo
- Eloy Bar (c. Sant Tomàs, 27)
Tapa ‘Tostada con queso untado, jamón y vinagreta’
- La Venta Restaurant (C. Sant Tomàs, 23)
Tapa ‘Crujiente de salmón ahumado con caviar de aceite de oliva y mermelada de moras
- Cal Txetxu (c. Sant Tomàs, 196)
Tapa ‘Pincho de mermelada de higos, nueces, queso de cabra y reducción de Pedro Ximénez
- La Xarxa (C. Sant Cosme, 129)
Tapa ‘La Xarxa’ · Pincho de gambas rebozadas
- Favisa Xarcuteria (c. Mossèn A. Rodamilans, 198)
Tapa ‘Confitura de Mar y Montaña’ · Pincho de pimiento del piquillo confitado con queso de cabra y anchoa
- Casa Pedro (c. Sant Honorat, 79)
Tapa ‘Misterio’ · Tostadita de bacon y huevo con pimienta roja y ajo
- La Vinyeta Bar (Avda. Barcelona, 91)
Tapa ‘Mini hamburguesa con queso gorgonzola y mascarpone, mermelada de bacon y vinagreta de miel
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[su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva01.jpg”]La Vinyeta Bar · Tapa ‘El Destructor’ · Mini hamburguesa con queso gorgonzola y mascarpone, mermelada de bacon y vinagreta de miel[/su_photo_panel]
[su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva02.jpg”]La Venta Restaurant · Tapa ‘Caviaroli crujiente’ · Crujiente de salmón ahumado con caviar de aceite de oliva y mermelada de moras[/su_photo_panel]
[su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva03.jpg”]Claret Bar Restaurant · Tapa ‘Del Huerto al Mar’ · Tostadita de bacalao, con pasas, miel, piñones y pimiento del padrón[/su_photo_panel]
Consulta toda la programación en el Programa de Actividades de la Fira de l’Oli de Terrassa.
Aquí un breve repaso fotográfico a la edición del año pasado:
La Fira de l’Oliva de Terrassa está organizada por El Tomb Comerç Ca n’Anglada.
Aproxímate al interesante mundo del aceite y de la aceituna!!
