Los días 4 y 5 de marzo Albet i Noya retoma los cursos para aprender a construir márgenes de Piedra Seca en la Viña del Fanio, uno de los viñedos más representativos de las montañas del Ordal, con el fin de recuperar este antiguo oficio.
Una formación intensiva de dos días, en el que dos mestres mergers de la piedra seca de la escuela Mallorquina, se desplazarán para enseñar las técnicas de este antiguo oficio que actualmente casi se encuentra en el olvido. En definitiva, recuperar la formación de las terrazas de los viñedos que tan bien han definido durante años el paisaje del Penedès.
Como en las más recientes ediciones, el curso se dividirá en dos grupos en función del nivel de los participantes.
Albet i Noya, pionero en el cultivo ecológico, empezó su aventura en 1978, siendo el primer elaborador de vino ecológico de España. Actualmente dispone de más de 80 hectáreas de viñedo ecológico y produce aproximadamente un millón de botellas. Exporta su filosofía y valores a más de 30 países de todo el mundo.
Información del curso
Días: 4 y 5 de marzo de 2019
Lugar: Can Milà de la Roca, en Lavern-Subirats
Horario: de 8h. a 18h. (aproximadamente)
Precio: 60€
Material necesario: un martillo especial para picar piedra, guantes y gafas de protección.
Plazas disponibles: 20 (10 Nivel Iniciación / 10 Nivel Avanzado)
Información y reservas: comunicacio@albetinoya.cat o teléfono 938994812 (Núria)
