El deporte no lo podemos olvidar, y más ahora con el confinamiento y el teletrabajo. Es una válvula de escape, necesaria y vital. A parte
La granada llena de nutrientes como la vitamina C y su alto poder antioxidante, y el mango rico en vitaminas y minerales. Vamos que la
Cada año esperando con los brazos abiertos la temporada de naranjas, una fruta de invierno bien apreciada en la familia. Y si un buen día
Estamos de lleno en la temporada de otoño y ésta viene cargada de productos de temporada: berenjena, castañas, espinacas, moniatos, nabo, patata,… y sin olvidarnos
Hace unos días me apeteció preparar un hojaldre de frutas y para su acabado siempre me gusta pintar con gelatina de manzana ya que le
La lluvia de la jornada de hoy me despertó las ganas de cocinar algo dulce y aproveché para elaborar un bizcocho sustituyendo el azúcar por
Se acerca el verano y empiezan a apetecer las bebidas refrescantes, como una sabrosa horchata. ¿Verdad? La horchata es una bebida de origen vegetal elaborada
Para la elaboración de la receta he incorporado el queso de cabra de leche cruda de La Frasera. Sin duda uno de los mejores quesos
Hacía tiempo que no trasteaba con la técnica del confitado, y aprovechando unas rodajas de bacalao skrei, que tenía en el congelador, pues era el
Al llegar tarde a casa muchas veces toca improvisar la cena. Lo mejor abrir la nevera y la despensa y maquinar en pocos minutos una
