Siguiendo con los frutos que nos ofrece la temporada siempre podemos encontrar sabrosas combinaciones a la hora de elaborar nuevas recetas. Este es el caso
Ya en pleno otoño, llegan a las tiendas los productos más significativos de la estación. Dos de ellos nos permiten realizar un plato exquisito sin
Los mejillones del Delta de nuevo protagonistas de un buen ágape, en este caso un poco más cremosos. Con las últimas unidades de mejillones, previamente
La semana pasada nuestro proveedor de fruta y verdura del Mercat de Sant Pere de Terrassa, els Campaners, puso a la venta unas judías de
En casa procuro tener siempre caldo casero, sobretodo en invierno. Ideal para tomar una taza, acompañar con pasta o arroz o incluso para completar cualquier
Hoy cayó en mis manos un diente de ajo silvestre y una calabaza violín. El diente de ajo pesaba 70gr., lo nunca visto. ¡Gracias Xesco
Las cremas son una fuente de vitaminas para cualquier época del año. Yo siempre opto por hacerlas sin añadir ningún tipo de lácteo (leche, crema,…),
El pasado fin de semana, bueno más bien el domingo por la tarde, fue una tarde tematizada dedicada a la zanahoria y a la calabaza,
Como todas y todos ya sabemos el Ramen consiste en una preparación a base de caldo, fideos y aderezo o topping. Quizás por las temperaturas
Se acerca la Navidad y estos días hay que empezar a preparar los menús navideños así que manos a la obra. Hoy os presento una
Lo mejor de la cocina es abrir la despensa y la nevera, seleccionar ingredientes y ponerse a cocinar. De este modo salen platos para chuparse
Hoy presentamos un plato de la cocina alemana que nos ofreció para cenar nuestra anfitriona Susanne de Ca l’Isidró de Músser, en la Cerdanya, que ha
