Hay elaboraciones culinarias que nos permiten aprovechar restos de otras comidas que anuncian a los cuatro vientos que hay que darles salida. Una muy buena
Casi finalizando el año programé una breve escapada a Francia, concretamente a la región de Aveyron en el Midi-Pyrénées. Pero antes de llegar allí hice una
Hace ya unas semanas se presentaba el concurso de Instagram ‘Trinxat de Terrassa Gastronòmica’ organizado por Terrassa Turisme que consistía en subir fotografías de recetas
En 2010 tuve la ocasión de viajar a Italia con un grupo de amigos. El viaje lo planeamos en un abrir y cerrar de ojos,
Hace días me rondaba por la cabeza hacer una receta con pastrami y es que el mundo de los #pastramilovers va creciendo a pasos agigantados.
Aquí tenéis una receta sencilla de realizar, y un plato refrescante para el verano que se avecina. Recomendado para reuniones estivales. Estos dos pasteles se
Gemma del blog foodandcakesbygb.blogspot.com.es, nos mencionó hace unos días vía Instagram el concurso que organizaba el blog Las Salsas de la Vida con un ingrediente muy sabroso, el guacamole. La verdad es que nos apetecía hacer una receta para participar y casi que nos pilla el toro!! Pero llegamos a tiempo, así que con las maletas a cuestas hemos embarcado el guacamole con esta rica receta de barcamoles.
Ya casi llevamos una semana en casa después de nuestro viaje por la ciudad de los rascacielos: Nueva York. Ahora estamos inmersos en la recopilación de
Hoy al salir del trabajo he tenido un antojo… cenar un buen tomate relleno! Así que he pasado por la frutería. Primero le he echado mano al tomate de ensalada tradicional, pero justo al lado había una caja bien puesta de tomates ‘cor de bou’ como se conocen en nuestras tierras. Al llegar a casa he abierto la nevera y la despensa para combinar diferentes ingredientes y hacer una rica cena en todos los sentidos.
Este es un plato templado o semi-caliente con ingredientes sencillos: jamón cocido, pera y queso. Es un plato rápido y fácil de realizar. El jamón
Si hay un aperitivo que siempre intento pedir cuando lo veo en las cartas son los nachos con guacamole. Y de tanto probar pues porque
Esta semana nos trajeron patatas nuevas de temporada de Orihuela (Gracias Oscar!!) y para probarlas improvisé una ensalada veraniega bien fresquita. Cuando la materia prima es excelente se nota a la hora de cocinar. Así que con unos cuantos ingredientes, voilà, una ensalada deliciosa. Ah! y añadiendo una rica salsa de remolacha picante que encontré en IKEA. Eso sí, si no os gusta el picante le podéis añadir una salsa ligera de yogur, de queso o simplemente mayonesa.
