La Fira de la Candelera de Molins de Rei este año nos ofreció la posibilidad de conocer de primero mano la elaboración de su plato estrella, la Coradella. Esta semana se realizaron 3 sesiones del curso en la sala Punt de Comerç del Mercado Municipal en el que hemos participado numerosas personas con la curiosidad de descubrir la Coradella.