En nuestra misión de dar a conocer nuevos productos locales y de proximidad presentes en el mercado hoy nos hacemos eco de la marca de frutos secos ‘Closca’. Un proyecto surgido de la cooperativa de segundo grado FSO Garrigues ubicada en Maials (Lleida), que agrupa diferentes cooperativas, algunas centenarias, y productores del sector del aceite y la fruta seca.
La adaptación a las nuevas tendencias de consumo y públicos, sin renunciar a la calidad y al espíritu cooperativo, es el objetivo de esta nueva marca de frutos secos. Su gama de producto va desde los frutos secos más tradicionales hasta los más innovadores y adaptados a las últimas tendencias en alimentación saludable.
La venta directa de ‘Closca’, a través de su tienda online, permite poner al alcance de los consumidores productos del territorio que habitualmente no tienen cabida en grandes superficies a un precio justo para productores y clientes. El objetivo es acercar los productos de proximidad a la vida cotidiana y poder disfrutar de pequeños momentos de placer en las diferentes situaciones del día a día.
Otro de sus puntos fuerte son los criterios de sostenibilidad que persigue la marca, ‘Closca’ se presenta en botes de vidrio fácilmente reciclable y con un packaging visualmente muy estético.
En el reciente acto de presentación en Barcelona participaron Joan Segura, presidente de Fruits Secs i Olis (FSO) Garrigues, quien aseguró con este lanzamiento que se abren nuevas vías de comercialización de la producción y a su vez una apuesta de futuro pensada especialmente para la generación de payeses más jóvenes.
La presentación se completó con una sesión de cocina en directo de la mano de la creadora de la creadora de contenidos, Laura Martín (@missohlaura) que demostró la versatilidad de los frutos secos de ‘Closca’ como ingrediente culinario a través de diferentes propuestas gastronómicas.
