Fira de la Botifarra
La feria más emblemática de la Garriga regresa con una edición que se celebrará los próximos 1, 2 y 3 de abril en esta localidad de la comarca del Vallès Oriental.
En esta 10ª edición y en todas sus anteriores todo el pueblo muestra orgulloso esta marca identitaria, que tiene que ver con la tradición, el producto de proximidad y también con el patrimonio de la Garriga. Un producto de producción artesana elaborado, siguiendo la tradición, con carne magra de cerdo, panceta, sal y pimienta. Una butifarra de calidad y única.
Durante todo el fin de semana se podrán disfrutar de actividades de divulgación gastronómica que pondrán en en valor la butifarra del municipio, a la vez que ofrece un espacio de dinamización social. La feria contará de nuevo con un espacio gastronómico de degustación que integrará actividades, música y espectáculos. Y también con la feria-mercado con productos catalanes y muestras de quesos y de productos de la tierra. Además también están programados diferentes talleres y actividades infantiles.
La Fira de la botifarra, promovida por el Ayuntamiento de la Garriga, es una herramienta de soporte al sector cárnico, al comercio, y a la promoción económica local.
Más información en firadelabotifarra.cat.
