La (R)evolución del postre de Navidad
Acabaremos la temporada de otoño con cocina dulce. Esta vez hemos querido invitar otro de los grandes maestros pasteleros de la ciudad, Alejandro M.L. jefe de obrador y propietario de la Pastisseria Avinguda.. Vendrá a la cocina del mercado a darnos ideas para Navidad.
Para el maridaje tendremos de nuevo con nosotros a Pepi Milá de la Celler Can Roda, una bodega de 20 hectáreas de viñedo que tiene la voluntad de recuperar los viñedos de la DO Alella a través del cultivo ecológico. Esta vez nos sorprenderá con sus vinos dulces.
Talleres para adultos.
Todos los talleres incluyen dossier de recetas, y cata en el caso del formato presencial.
Precio por persona y TALLER presencial: 15 €
Precio por persona y TALLER online: 5 €
INFORMACIÓN: cuinamercatcuba@gmail.com
RESERVA DE PLAZAS: mercatcuba.cat
