Hace unos días me llegó a casa un lote de productos ‘Origen Montserrat’ ya que resulté ganador del sorteo que ha puesto en marcha la Asociación del Parque Rural de Montserrat. Un sorteo bimensual cuyo premio es una cesta con productos elaborados por diferentes productores locales del Parque.
¡Os hago cinco céntimos!
La butifarra de huevo y piñones de embutidos Sagalito, una empresa familiar fundada en 1898 y ubicada en el Mercado Municipal de Olesa de Montserrat.
Vino tinto Reserva 2014 ‘Can Paloma’ con coupage de las variedades Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Elaborado íntegramente en la propiedad de Can Paloma (desde 1778), situada en el Parque Natural del Montserrat, con uva proveniente de las 100Ha. de viñedos situados a 350 m. de altitud. Envejecido un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Mató de Cabra, elaborado al estilo tradicional, por la quesería La Frasera ubicada en Vacarisses y que visitaremos hace unos meses. Puede leer la crónica en el artículo titulado ‘La Frasera, la quesería familiar de Vacarisses‘.
Verus, aceite de oliva virgen extra, de la variedad Olesana, la aceituna autóctona de Olesa de Montserrat y cultivada desde el tiempo de los romanos. El Oleum Viride hace referencia al aceite de recogida temprana, un aceite con sabores más intensos. El aceite es producido por Oliveraires Palomar Olesana.
Estad bien atentos al perfil de IG @parcruralmontserrat porque los siguientes sorteos de productos Origen Montserrat serán los meses de julio, septiembre, noviembre y diciembre. ¡Mucha suerte!
