BORN Street Food Mercè

Escrito por Xavi Soriano
Cuando:
20/09/2019 todo el día
2019-09-20T00:00:00+02:00
2019-09-21T00:00:00+02:00
Donde:
Pla de Palau - Barcelona
Contacto:
Barcelona Born Gourmet
BORN Street Food Mercè @ Pla de Palau - Barcelona

Llega el BORN Street Food Mercè en la edición especial que se celebra durante las Fiestas de la Mercè. Una vez más el Pla de Palau se llenará de gastronomía y música, con la participación de los chefs de los establecimientos que forman parte de Barcelona Born Gourmet, un gran mercado gastronómico al aire libre donde cocinan en directo sus mejores platos. Parrillas, cazuelas, producto fresco y mucho showcooking en la gran fiesta gastronómica del Born. Todo ello, cocinado en una fiesta gastronómica abierta al público que se ha convertido en el evento foodie de referencia de la ciudad y que, en la pasada edición, reunió a más de 18.000 asistentes.

Al evento no faltarán los históricos arroces del mítico 7 Portes, los quesos artesanos seleccionados cuidadosamente por Eva Vila de Vila Viniteca, la mejor carne de Barcelona de la mano de los hermanos Viñaspre de Sagardi, la cocina asturiano-catalana más innovadora del chef Fran Heras de Llamber, el pescado fresco directo de barca y frito al momento por el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Barcelona, el cerdo asado a fuego lento de Oriol Rovira de PORK…boig per tu, las propuestas más frescas de Luca Marongiu de Zero Patatero, o los premiadísimos tacos mexicanos de Joan Bagur de Oaxaca Cuina Mexicana, entre muchos otros.
La música en vivo que acompañará el evento durante la jornada correrá a cargo de 24 kilates, la marca más transgresora del Born, y el Guzzo Club, la auténtica alma musical del barrio.

Horario: Viernes 20/9, sábado 21/9 y domingo 22/9, de 12 a 24h

Más información en http://www.barcelonaborngourmet.com/es/born-street-food/ y https://www.facebook.com/events/623800778118585/

Sobre el autor

Xavi Soriano

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