Fira de la Botifarra

La localitat de La Garriga és ben coneguda per les seves aigües termals i com a gran referent del modernisme. Una gran porta d’accés a la Reserva de la Biosfera del Parc Natural del Montseny, amb diferents rutes de senderisme per gaudir de la natura i del paisatge muntanyenc. Al llarg de l’any també hi trobem esdeveniments culturals i patrimonials com és la Fira de la Botifarra de La Garriga que enguany se celebrarà el primer cap de setmana de març. Un producte de producció artesana elaborat, seguint la tradició, amb carn magra de porc, cansalada, sal i pebre. Una botifarra de qualitat i única.

Les diferents activitats incloses dins de la programació es durant a terme a la plaça de Can Dachs, plaça de l’església i als espais ButiKids, ButiTast, ButiAula i CentreVisitants.

La programació del dissabte 2 de març oferirà:

· Tast d’olis del Vallès, a càrrec de Rosa Maria Pérez (Can Viver)
· Vins del territori, a càrrec de Marta Clot (Viicompanyia)
· Maridatge de cerveses artesanes i formatges, a càrrec de Comic Beer i formatgers artesans
· Embotits artesans de Catalunya, de La Garriga a la Cerdanya, a càrrec de Josep Dolcet i Yolanda Presseguer

La programació del diumenge 3 de març oferirà:

· Un viatge pel món de les melmelades, a càrrec de Perfum de fruits
· Descobreix la DO Alella · Un recorregut pel territori, a càrrec de Laura Fortuny, sommelier i propietària de L’Àmfora Vins i Cerveses.

I durant tot el cap de setmana, a l’espai ButiTast, podràs tastar els millors entrepans i plats elaborats amb la botifarra de les cansaladeries de La Garriga i amb música en directe.

La Fira de la Botifarra de La Garriga és una activitat organitzada per l’Ajuntament de La Garriga amb la col·laboració de Xarxa Productes de la terra, Associació Agrària La Garriga, Gremicarn i Agromosaic i amb el suport de la Diputació de Barcelona.