Fira de Sant Ermengol
La Seu d’Urgell, capital de la comarca del Alt Urgell, es nuevamente la anfitriona de la 28a Fira de Sant Ermengol, la feria de quesos artesanos del Pirineo.
En el Pirineo, donde el sector ganadero y lechero ocupan un lugar destacado en el desarrollo económico i social, los quesos son uno de los elementos definitorios. Por este motivo, esta feria aglutina los mejores quesos y las mejores queserías de toda la cordillera, posicionando la Seu d’Urgell como la capital del queso del Pirineo.
La Fira de Formatges Artesans del Pirineu cuenta en esta ocasión con 48 queserías artesanas del Pirineo (11 del Alt Urgell y la Cerdanya, 23 del resto del Pirineo catalán, 1 de Aragón, 9 del País Vasco y Navarra, y 3 del Pirineo francés) que ofreceran más de 150 variedades diferentes de quesos elaborados artesanalmente.
El queso invitado de esta edición es Quesos Villaluenga (Villaluenga del Rosaro, Cadis).
La Fira de St. Ermengol cuenta con diferentes espacios:
- Aula de Tast (pista polivalente, en el Camí Ral de Cerdanya) se llevarán a cabo sesiones dirigidas por profesionales en las cuales se ofrecerán catas guiadas de los quesos del Pirineo, desde los históricos a los más innovadores, así como de cerveza, vinos y otros productos, y se enseñará la técnica de la cata de quesos.
- Feria de productos de proximidad y de productores ecológicos del Pirineo (calle Dr. Peiró): se darán cita los productores alimentarios del Alt Urgell y la Cerdanya, y productores ecológicos del Pirineo.
- Ágapes con quesos del Pirineo: durante los días de la Feria, diferentes restaurantes de la Seu d’Urgell, miembros de la Associació d’Hostaleria de l’Alt Urgell, ofrecerán ágapes elaborados con quesos del Pirineo.
- Foodtrucks (párquing Dr. Peiró)
- Feria de Artesania (en la pl. dels Oms y en la calle del Portal de Cerdanya)
- Venta ambulante de alimentación, moda y complementos (c. Major y c. de l’Eixample de la Seu)
- Programación cultural
- Autoferia
Más información en www.firasantermengol.cat
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