La (R)evolución de la cocina tradicional de temporada
En noviembre invitamos a la (R) evolución a un restaurante de referencia de nuestra querida comarca del Maresme: L’Hostal de la Plaça de Cabrils. Su jefe de cocina, Marc Soler, nos mostrará cómo elaborar recetas navideñas para poder hacer en casa y nos hablará de lo que ellos han llamado ‘La nueva tradición’.
En esta ocasión nos acompañará también su sumiller, Max Ros, que, junto con Quim Casacuberta, maridarán los platos con vinos de la Bodega Raventós d’Alella.
Talleres para adultos.
Todos los talleres incluyen dossier de recetas, y cata en el caso del formato presencial.
Precio por persona y TALLER presencial: 15 €
Precio por persona y TALLER online: 5 €
INFORMACIÓN: cuinamercatcuba@gmail.com
RESERVA DE PLAZAS: mercatcuba.cat
