Tastets Porc i Cervesa
Esta tradicional feria dedicada al cerdo y a la cerveza se celebrará con las medidas sanitarias actuales por lo que se han programado una serie de actividades con plazas limitadas, bajo el nombre de ‘tastets’.
Del 30 de septiembre al 3 de octubre se celebrará este evento gastronómico con entradas limitadas que se pueden adquirir en la web porcicervesa.cat.
En la edición de este año se han programado talleres de cocina, degustaciones de productos, talleres y degustaciones de cerveza, conciertos, vermuts musicales,… Uno de los talleres de cocina correrá a cargo del colectivo Les Cuineres de Sils, nacido en 1992 con el objetivo de recuperar la memoria histórica gastronómica. Así mismo, destaca también la restrospectiva de la cerveza con una degustación tomando Revolución Industrial como hilo conductor.
El sábado 2 de octubre tendrá lugar la presentación del libro ‘Mercats, Un món per descubrir’ escrito por Josep Sucarrats e ilustrado por Miranda Sofroniu. El mismo día por la noche se celebrará una cena gastronómica conducida por el joven chef Joseba Cruz, con motivo del 20º aniversario de la revista Cuina.
Más información en porcicervesa.cat.
