Fira de la Tòfona de Centelles
Los días 18 y 19 de diciembre tendrá lugar la 14ª edición de la Fira de la Tòfona organizada por el Ayuntamiento de Centelles, con actividades para toda la familia.
De nuevo la localidad de Centelles se proclamará la capital de la trufa con su esperada feria donde aprender, degustar y comprar este preciado producto de temporada.
A lo largo del fin de semana se organizarán talleres de cocina de navidad en directo con la trufa como protagonista, de la mano de chef de renombre. Además, los expositores de la feria ofrecerán degustaciones de sus mejores productos, y reconocidas cocineras y cocineros y productores conducirán catas y maridajes poniendo en valor la calidad de la trufa.
Además coincidiendo con la celebración de la feria, diferentes establecimientos de Centelles se suman a la campaña ‘Menja tòfona a Centelles’ ofreciendo sabrosos menús con trufa y productos de proximidad.
Descargar programa ‘Fira de la Tòfona de Centelles’.
Más información en centelles.cat.
