Fira del Vi a Vacarisses
El dissabte 20 d’abril, Vacarisses acollirà la seva primera Fira del Vi. Aquest esdeveniment, impulsat per l’Ajuntament, Teca Vins i Euro-nova, amb el suport del Gremi d’Hostaleria de Terrassa i la col·laboració de la D.O. Pla de Bages, reunirà tretze cellers destacats en una jornada plena de tastets, música en directe i deliciosa gastronomia.
La plaça Joan Bayà serà l’epicentre de l’esdeveniment des de les 11 del matí fins a les 9 del vespre. Els visitants podran comprar un tiquet per una copa de vi (3 euros), degustar delicioses creacions culinàries i adquirir ampolles de vi a preus especials. A més, a la Sala dels Cups d’El Castell, es realitzaran dos tastos de vi, un al migdia a càrrec de la D.O. Pla de Bages i l’altre a la tarda, a benefici d’una causa solidària, amb la presència de Laura Serrano (@losvinosdelaura).
La presentació oficial de la fira tindrà lloc el dimecres 17 d’abril a la Sala dels Cups d’El Castell, a càrrec de la D.O. Pla de Bages. Aquest esdeveniment promet ser una finestra oberta a la rica tradició vinícola de la comarca, combinant el millor dels vins locals amb una jornada d’entreteniment i sabor.
Cellers participants: Collbaix (D.O. Pla de Bages), Celler Mond Obert (D.O. Pla de Bages), Celler Més que paraules (D.O. Pla de Bages), Torelló (D.O. Penedès i Corpinnat), Celler de Capçanes (D.O. Montsant), Vinícola del Priorat (D.O. Priorat), Jordi Miró (D.O. Terra Alta), Raventós Basagoiti i Brot (D.O. Penedès), Celler Perelada (D.O. Empordà), Celler Raimat (D.O. Costers del Segre), Parxet (D.O. Cava), Celler Domenys (D.O. Cava i D.O. Conca de Barberà) i Vermut Olave
Establiments participants: Ivandy, Bar Restaurant del Casal de Cultura, Formatgeria La Frasera i La Petita Ànima
Durant la celebració de la Fira del Vi, es proposa una excursió del cicle (Re)descobrint Vacarisses per explorar la pedra seca de Can Torrella. Al llarg del segle XIX, quan la viticultura va esdevenir una activitat econòmica clau a Catalunya, es van erigir molts murs de pedra seca i barraques. Aquests elements servien com a refugi i emmagatzematge per als treballadors de la vinya. Avui, aquestes construccions són emblemàtiques a Vacarisses, testimonis de la pagesia que durant segles va cultivar la terra amb senzillesa i eficàcia, fent ús dels recursos geològics locals.
Aquesta sortida ofereix l’oportunitat de conèixer una part important de la història i el patrimoni local, revelant la bellesa i la funcionalitat de la pedra seca a Can Torrella. Serà una experiència fascinant per entendre millor com aquestes antigues estructures han format part essencial del paisatge i de la vida agrícola a la regió.
