Fira formatgera Ribes de Freser

Com cada any arriba una nova edició d’aquesta fira amb el formatge artesà i de proximitat com a protagonista. L’objectiu és donar a conèixer i posar en valor els formatges artesans de diferents varietats tant de vaca, cabra i ovella.

Durant tot el dia, a la pl. del Mercat, es durà a terme una mostra artesana de productes km0 i artesania que completarà les diferents activitats programades. De 10 a 13 h. es farà un taller de mató per als més petits, i de 11 a 19 h. degustacions de formatges del territori dirigit per @tastetsdeformatge. En aquests tasts participaran 9 formatgeries: Mas el Lladré, Formatgeria Roura Soler, Formatges del Pujol Orrà, Formatges Gavarresa, Formatges de l’Abadessa, Formatgeria del Montseny, Formatges Camps, Formatges La Bauma i Formatgeria Can Orjusa. També hi col·laboraran Cervesa Minera, Aigua de Ribes i Celler Can Pere Clarà.

Per finalitzar la jornada, de 18 a 20 h, s’ha programat l’activitat familiar Farcell de jocs tradicionals.

Organitzat per: Artesans de la Vall de Ribes
Amb la col·laboració de: Ajuntament de Ribes de Freser, Vall de Ribes i Tastes de Formatge
Patrocina: Diputació de Girona

Més informació a vallderibes.cat o a ajribesdefreser.cat.