La (R)evolución del chocolate
El ciclo gastronómico de ‘(R)evolució a la cuina’ del Mercado de la Plaza de Cuba de Mataró regresa con una edición virtual. Las personas inscritas podrán seguir desde casa, y en directo, toda la demostración y además tendrán la posibilidad de ganar un premio muy gastronómico.
La Revolución del chocolate a cargo del pastelero Claudio Uñó de la pastelería Uñó.
El mundo del chocolate será el protagonista de esta demostración de cocina dulce.
Claudio Uñó es maestro pastelero desde 1985. Trabaja en el seno de una empresa familiar dedicada a la pastelería y la chocolatería en el centro de Mataró. Es, además, embajador del chocolate belga y miembro del Club del Chocolate, asociación mundial que reúne los maestros chocolateros más excelentes.
El maridaje será a cargo de la bodega ALELLA VINÍCOLA.
Talleres para adultos. Precio por persona y taller: 15€
Todos los talleres incluyen dossier de recetas y la participación en un sorteo muy gastronómico.
Información y reserva de plazas:
Por correo: cuinamercatcuba@gmail.com
XXSS: Facebook · Twitter · Instagram @mercatcuba
Organiza: Associació de concessionaris del Mercat de la Plaça de Cuba, Mataró.
