Porc i Cervesa

La Fira del Porc i la Cervesa és un esdeveniment anual que té lloc a la ciutat de Manlleu, situada a la comarca d’Osona. Aquesta fira representa una celebració autòctona i tradicional que fusiona dues de les passions gastronòmiques més arrelades a la regió: el porc i la cervesa. Una fira que destaca per la seva riquesa culinària i la seva atmosfera festiva, atreient residents locals i visitants de tota la comarca i més enllà.

L’enfocament principal de la fira gira entorn de la producció i el consum del porc, un dels elements claus de la gastronomia catalana. El porc és protagonista en diferents maneres: des de degustacions de plats tradicionals com botifarra, llonganissa, sobrassada i altres embotits, fins a l’exposició i venda de productes derivats com formatges, patés i conserves.

Acompanyant aquesta àmplia oferta gastronòmica, es troba la cervesa, una altra tradició popular profundament arrelada a la cultura catalana. És l’oportunitat perfecta per als amants de la cervesa per explorar i degustar diferents varietats i estils, i per als productors de cervesa artesana de mostrar la seva feina i la seva passió pel món de la cervesa.

A més de l’aspecte gastronòmic, la Fira del Porc i la Cervesa de Manlleu també ofereix una gran quantitat d’activitats i esdeveniments, com ara concerts de música en directe, activitats per als més petits, demostracions culinàries, concursos i altres espectacles en viu que enriqueixen l’experiència global de la fira.

Més informació i programació completa a porcicervesa.cat.