Y siguiendo con las rutas de tapas por Terrassa, del 4 al 20 de Octubre el Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa y comarca organiza la II Ruta de Tapas 'EmBARca't'.
Un total de 42 establecimientos gastronómicos de la ciudad ofrecerán una tapa de calamar acompañada de una bebida por un precio único de 2,50€. Una vez degustada la tapa se podrá valorar en la guía creada para la ocasión. Y recordad que para poder participar en el sorteo de regalos, es imprescindible que la guía tenga como mínimo el sello de 5 establecimientos participantes en la ruta.
En la primera edición de la ruta, que tuvo como protagonistas las patatas bravas, se repartieron un total de 4.800 tapas entre todos los participantes. Y según las votaciones populares los establecimientos ganadores fueron el restaurante Granada, Bocinets y Súbit.
Relación de participantes 2013:
1. El Tastet · Cassoleta de calamarcets amb bolets
2. Cafè Teatre · Calamars farcits de tota la vida
3. El Racó del Cava · Calamar amb ceba i cigró menut
4. Cafè Dolç · 'El Dolç' calamar
5. Dues Portes · Barqueta de calamar farcit arrebossat en tempura
6. El Porró Gran · Calamars amb salsa rosa picant
7. Braseria 101 · Cistellet de calamars
8. Que Pum Que Pam · Calamar a l'andalusa
9. La Cantonada de les Barriques · Croqueta de calamar i escuma de brou
10. La Carbassa · Sol solet
11. Vent de Dalt · Rabes de Dalt
12. El Porró · Suquet de calamars
13. Xitos · Calamar de xitos
14. Frankfurt Lazaro · Calamar sobre coca del Mun
15. Bar Restaurant Granada · Calamar farcit de carn amb poma confitada i micuit de foie
16. Bocinets · Anelles sevillanes amb maionesa de curri i allioli de taronja
17. Pipol Cafeteria · Calamar a la romana arrebossat amb farina de cigrons i melmelada de pebrot
18. Restaurant Cal Mingo · Calamar a la Mar
19. Tocats per la Tramuntana · Lx ta fot: calamar farcit
20. Súbit · Germinats de calamars
21. Cal Toni · Barqueta de calamar amb pa en la seva tinta i maionesa al curri
22. Zurito · Calamarcito Zurito
23. 3Q's · Calamars a la Vizcaina
24. Al panino · Calamars a la brasa
25. Àgora · Calamar vermell
26. El Refugi · Barqueta de ceba confitada amb xipirons
27. Bar Parada · Calamars de botifarra terregada amb crema de formatge cendrat i gelat de turró
28. Escaletes · Tartaleta de calamar amb "mojo verde"
29. Marina Bar · Bunyols de calamars amb la seva tinta
30. Cafè de l'Aula · Calamars agregats del cafè
31. Bar Gomar · Calamarsons amb ceba i "salvitxado"
32. La Terrassa del Museu · Calamarsa
33. El Racó de la Xapata · Calamars amb bolets
34. L'Alegria del Teatre · Calamar farcit de gambes i l'autèntic "bocadillo calamares" amb maionesa de citronela
35. Xirimiri · Rabes de calamars en salsa
36. Cafeteria Tian · "Calatian" calamars en salsa
37. Les Bessones · Croquetes de calamars en la seva tinta
38. Gresol · Calamars guisats amb romesco
39. El Kau de les Fades · Calamars del Kau
40. Bar Galaxia · Flor de calamar
41. Granja Sant Pere · Calamarcets a la lionesa
42. Bizarre Restaurant Cocktails · Cassoleta de calamars de platja amb ceba de Figueres i favetes
¡Nos vamos de tapping! ¿Nos acompañáis?
Datos: Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i comarca
