IV Ruta de tapas ‘EmBARca’t’ de Terrassa

Del 9 al 25 de octubre, el Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa y comarca pone en marcha la ruta de tapas concurso ‘emBARca’t, que este año como novedad no se centra en ningún producto concreto dejando libre su temática a los establecimientos participantes.

En la presentación de la ruta que tuvo lugar en la Masia Freixa de Terrassa se dieron a conocer los nombres de los 37 establecimientos participantes frente a los 34 de la edición anterior. El evento terminó con la degustación de alguna de las tapas protagonistas de la edición de este año.

Los diferentes bares y restaurantes ofrecerán una tapa acompañada de un quinto Estrella Damm por un precio único de 2,50€. Una vez degustada la tapa se podrá valorar en la guía creada para la ocasión. Y recordad que para poder participar en el sorteo de regalos, es imprescindible que la guía tenga como mínimo el sello de 5 establecimientos participantes en la ruta. La guía sellada y rellenada con vuestros datos hay que depositarla en la Oficina de Turisme de l’Ajuntament de Terrassa (Masia Freixa. Parc de Sant Jordi) o en el Gremi d’Hostaleria (ctra. Castellar, 94) hasta el 6 de noviembre de 2015.

Por segundo año consecutivo se incluyen tapas aptas para celíacos. En la relación de tapas están indicadas con el símbolo . Y los establecimientos adheridos a Terrassa Gastronómica con el símbolo .

Relación de participantes 2015:

Bar / Restaurante	Dirección	Tapa
1. La Modernista	c. Font Vella, 91	Patates emmascarades amb cruixent de pernil
2. El Refugi	c. Prior Tàpia, 5	Les croquetes de la iaia
3. Granja Catalana	Pl. Mn. Jacint Verdaguer, 21	Triangle de pa de coca amb sobrassada, formatge de cabra, mel i nous
4. Qui Cuina	c. Camí Fondo, 22	Mar i muntanya de cigró menut amb llit de moniato i cruixent de cansalada
5. Dot	c. Josep Trueta, 2	Quiche de butifarra terregada i camagroc
6. Súbit	Pl. Onze de setembre, 5	Abraçada de cérvol i carbassa amb ànima de la mort
7. La Venta	c. St. Tomàs, 23	Torradeta de sardina fumada amb textures d’oliva
8. La Torreta	c. Nou de Sant Pere, 50	Braves amb emprenyat de formatge
9. Cafè Teatre	c. de Baix Plaça, 31	Pixapins amb coca de Munt (*previ avís)
10. Bar El Casal de Viladecavalls	c. Antoni Soler Hospital, 2	Croqueta de gamba i lluç
11. Tocats per la tramuntana	Ptge. Bastard, 4	Crokinder
12. Don Quijote	Pl. Doctor Cadevall, 1	Sancho Panza
13. Donau	Pl. Salvador Espriu, 5	Truita de tardor
14. Bar Parada	Ctra. d’Olesa, 244	Remenat de cigrons amb cruixent de pernil ibèric
15. Zurito	c. de la Rasa, 70	Saquet de melós de porc amb confitura de peres i salsa d’Oporto
16. El cafè de l’Aula	c. Volta, 37	Triangle de salmó fumat amb duet de presa de peix
17. El Porró	c. de la Palla, 28	Broqueta de pollastre amb salsa mexicana
18. L’Alegria del Teatre	c. Gaudí, 15	Fals-Timbal amb patata cruixent i coca de Munt
19. Colmado 1917	c. Granius, 4	“Lacón” amb mousse de mongetes del ganxet
20. Bizarre	c. Camí Fondo, 37	Pastisset de porros i gambes amb oli de tomàquet
21. La Tasqueta de Sant Pere	Pl. del Triomf, 42	Tricolor de la taverna de Sant Pere
22. Toca Teka	Pg. Vapor Gran, local 2	Patates palla amb “xuxes” d’ibèric i foie
23. Vent de Dalt	c. Unió, 28	Salmó fumat amb salsa grega
24. Galaxia	c. Francesc Oller, 68	Albergínies galàctiques
25. Ca la Mari	c. Antoni Torrella, 73	Pintxo de muntanya
26. Deskaeg-Mala Pell	c. Volta, 23	“Flamenquín de la abuela”
27. Frankfurt Salmerón	c. Mare de Déu dels Socors, 4	Torrada de pernil i assortiment de bolets amb all i ou de guatlla
28. Vinyeta	Av. Barcelona, 91	Novembre rain
29. Bar Restaurant Granada	c. Lavoisier, 2	Galta “mechada”
30. El Pou	c. de la Palla, 17	Llaminera amb cruixent d’albergínia
31. El Rovell de l’Ou	c. de la Rasa, 60	Ravioli de carbassó farcit de vedella, bolets i vinagreta de cibolet
32. Vinyl	c. Teatre, 2	Broquetes yakitori de pollastre
33. La Taperia Nº13	c. St. Marian, 94 local 2	Timbal d’esqueixada
34. El Tastet	c. Mossèn Josep Pons, 3 · Les Fonts	Cilindre cruixent de porc, bacó i terregada amb emulsió de mostassa
35. El Racó de Sant Genís	c. Pare Llaurador, 21	“Cazón” adobat Sant Genís
36. Restaurant Les Pedritxes	Ctra. de Talamanca, km 5-6 · Matadepera	Milfulls de carn d’olla
37. Kè Parc	Pg. 22 de juliol, 451	Rollet del parc

Palmarés

¡Nos vamos de tapping! ¿Nos acompañáis?

Más información en Visita Terrassa

Datos: Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i comarca