La cocina de Xavi Postres Recetas

Naranjas con miel y avellanas tostadas

Publicado por Xavi Soriano

Cada año esperando con los brazos abiertos la temporada de naranjas, una fruta de invierno bien apreciada en la familia. Y si un buen día te regalan naranjas recién cogidas del árbol que mejor que preparar un sabroso postre. Rápido y fácil de elaborar.

La variedad aquí presentada es la Navelina que habitualmente se recoge entre noviembre y enero. Una variedad ideal como naranja de mesa. Muy fácil de pelar con una piel no muy gruesa, bien jugosa y en su justo punto de acidez.

En este caso la receta es muy sencilla, sólo hay que pelar bien las naranjas y cortarlas a rodajas. Aliñamos bien con la miel e incorporamos las avellanas troceadas. Y ya lo tenemos listo.

Aprovechad que ahora estamos en temporada y son un gran aporte de vitaminas. Siempre dicen que es mucho mejor comerlas que tomarlas en zumo. A mi me gustan de todas las maneras. ¿Cómo os gusta comerlas?

Sobre el autor

Xavi Soriano

Dejar un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Simple Share Buttons