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Presentación oficial del colectivo Sabors de l’Horta 2020 en la próxima edición de la jornada BRAAVA

Publicado por Xavi Soriano

El próximo domingo 1 de marzo (de 10 a 15h.) se celebrará la jornada BRAAVA (Verdures Bràssiques d’Alt Valor Afegit) en la Masía Can Comas del Prat de Llobregat.

Durante el evento se llevarán a cabo diferentes charlas, talleres, muestra de productos y la presentación del colectivo Sabors de l’Horta 2020, con la presencia del cocinero y presentador Marc Ribas. Para esta presentación, las y los chefs de los restaurants del colectivo preparán una acurada degustación con los productos más emblemáticos y de temporada del Baix Llobregat. La recaudación de la venta de tiquets se destinará al proyecto solidario MAGIC LINE Sant Joan de Déu.

Restaurantes con #productofresco
Guía Sabors de l’Horta 2020

Abrera

  • Can Martinet

Begues

  • Arrels
  • L’Aglà

Castelldefels

  • Can Massis
  • Casanova Beach Club
  • El Embarcadero
  • Unlugar
  • Fosbury Cafe

Cervelló

  • Hotel Can Rafel

Collbató

  • Can Llates

Cornellà de Llobregat

  • Plats

El Papiol

  • 4 Canyes Brasa Restaurant

El Prat de Llobregat

  • Catalunya i Aragó
  • Celler All i Oli
  • Cèntric Gastro
  • Mesón el Cortijo i Posa’t Morat
  • El rEgust
  • La lluna en un cova
  • La Masia
  • Ona Nuit
  • Rustic
  • Sinfonía – Hotel Sallés Ciutat del Prat
  • Viva

Esplugues de Llobregat

  • 33rd Gastro Bar Food & Drinks – Hotel Abba Garden

Gavà

  • Anhel Restaurant
  • Ermita de Brugués
  • Les Marines
  • Major Trenta-Sis
  • Tasta’m Gourmet Burguer&Gin

Martorell

  • Les Vinyes
  • Aqqua
  • Kirin – Hotel Ciutat Martorell

Molins de Rei

  • L’Apat
  • Samaranch Park

Sant Andreu de la Barca

  • El Palau Vell Restaurant

Sant Boi de Llobregat

  • Blanc i Negre – Hotel El Castell
  • Cal Vitus
  • El pou de la beleta
  • El restaurant de dalt (Grup Diversus)
  • Marimorena
  • Marisqueria Sant Boi

Sant Climent de Llobregat

  • El Racó

Sant Feliu de Llobregat

  • Braseria El Caliu
  • El somni de Lia
  • Teteria India

Sant Joan Despí

  • Bocado
  • Follia i Follia de pot
  • Solana km0 restaurant

Sant Just Desvern

  • El mirador de Sant Just

Sant Vicenç dels Horts

  • Cal Mora
  • La Cuina d’en Toni
  • Sagristà

Santa Coloma de Cervelló

  • El Capritx d’en Carles Bermell
  • El Racó de Can Valentí

Viladecans

  • Cal Mingo
  • Can Martí PB Restaurant
  • La princesa i el pèsol
  • La Carboneria
  • La Pipa

5 Razones para consumir PRODUCTO FRESCO

1. La calidad y el sabor de antes: Son productos cosechados en el punto óptimo de maduración para que conserven el nivel óptimo de azúcares, vitaminas y fibra, con la máxima calidad y sabor.

2. El frescor: Los productos frescos consumidos rápidamente después de la cosecha son los más ricos en vitaminas y sales minerales.

3. El origen y la proximidad: Las frutas y verduras han sido cultivadas en el entorno del Parque Agrario, garantía de que los productos no han sufrido horas de transporte en camión, avión o tren ni en cámara frigorífica.

4. La tradición: Son productos cultivados siguiendo el saber hacer de muchas generaciones de payeses de larga tradición profesional y respetuosa con la salud de las personas y el medio ambiente.

5. La temporalidad: Nuestro clima marca que frutas y hortalizas tenemos en cada estación. Los productos de temporada son productos de mayor calidad y fuente de salud.

Fuente: Producte Fresc – Parc Agrari Baix Llobregat – Turisme Baix

Fuente: Producte Fresc – Parc Agrari Baix Llobregat – Turisme Baix

A lo largo de la mañana se sorteará una cesta de #ProducteFresc del Parque Agrario del Baix Llobregat.

Para confirmar la asistencia a la presentación vía email a turisme@elbaixllobregat.cat o al teléfono al 93 685 24 00. Ext. 550

Más información en https://turisme.elbaixllobregat.cat/premsa/presentaci%C3%B3-sabors-de-l%E2%80%99horta-del-baix-llobregat-l%E2%80%99aut%C3%A8ntica-cuina-km0

Cartell_BRAAVA2020

Sobre el autor

Xavi Soriano

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