La Clementina de Alcanar será la protagonista hasta el próximo 19 de diciembre de las propuestas gastronómicas de los restaurantes de Alcanar y les Cases d’Alcanar, desde la cocina casera tradicional hasta las creaciones más atervidas de la cocina de autor. La Clementina de Alcanar, producto de temporada entre los meses de noviembre y febrero, está incluida dentro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP “Clementines de les Terres de l’Ebre”) y destaca por su calidad, debido a las condiciones climáticas y los suelos canareus. Más información en la web de Alcanar Turisme.
IX Jornades Gastronòmiques del llagostí
Del 28 de mayo al 22 de junio regresan las ‘Jornades Gastronòmiques del Llagostí’, impulsadas por el Col·lectiu Gastronòmic d’Alcanar i les Cases, donde catorce restaurantes de Les Cases d’Alcanar se unen para presentarnos unos menús con el langostino como el verdadero protagonista. Los menús se componen de entrantes como crema de langostinos con crumble de sardina, croquetas melosas de langostinos o langostinos de cítricos confitats con base de Parmentier; y el plato principal de arroz o suquet con el langostino como protagonista. Cocina de proximidad, casera e innovadora. Los menús de les jornadas se completa con postres caseros y vinos de la denominación de origen (DO) Terra Alta. Restaurantes participantes: Can ManelCasa EsquerraCasa LupeCasa RamonCitrusEl FaroEl Racó del PortEl NàuticEls Jardins del TancatLa MarLa MarinadaLes PalmeresLo PouetMagda Espai Gastronòmic Más información en www.alcanarturisme.es