Hoy se ha presentado en la Casa Alegre de Sagrera de Terrassa las ‘XVIII Jornades Gastronòmiques de la Caça i el Bolet’ (XVIII Jornadas Gastronómicas de la Caza y la Seta) que vienen cargadas un año más de alto contenido gastronómico. La edición de este año tendrá lugar del 30 de Octubre al 29 de Noviembre. 33 restaurantes de la ciudad ofrecerán diferentes propuestas culinarias en gran parte integradas bajo la marca Terrassa Gastronómica que identifica los establecimientos, los productos y las actividades organizadas para dinamizar el turismo gastronómico en Terrassa. Algunas de las propuestas también son aptas para celíacos . Relación de establecimientos participantes Bizarre – Restaurant & Cocktails  Braseria Noemí Cafè Teatre  Cal Taiet (Ullastrell) Can Vinyers   Dot Cafè Restaurant   Double Tree by Hilton · La Mola El Cafè de l’Aula   El Cel de les Oques  El Doll Bretó El Tastet   El Vapor Gastronòmic   Escaletes8 Galaxia Granada Hostal del Fum  La Brasa d’Ullastrell La Cantonada de les Barriques La Taverna de Sant Pere La Terrassa del Museu  La Venta  L’Alegria del Teatre  Les Pedritxes Meson Las Forcas Mun Cuina Evocativa  Bar Restaurant Parada  Première Restaurant & Café  Restaurant Quicuina  Rístol Viladecavalls  Sara Restaurant Súbit Restaurant  Vali Park  Zurito de Terrassa Coincidiendo con las jornadas gastronómicas la ciudad abre sus puertas para disfrutar de su mejor oferta cultural y turística de la ciudad, como la ruta “Un Tastet pel Modernisme Industrial terrassenc” que incluye un 10% de descuento en los restaurantes colaborades de las jornadas gastronómicas. Y durante los fines de semana del mes de noviembre también se organizan excursiones por el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac. Además coincidiendo con las jornadas también se ha presentado la X Fira del Bolet (X Feria de la Seta) que se llevará a cabo el próximo sábado 7 de noviembre en la Plaça del Triomf del barrio de Sant Pere de Terrassa. Diferentes actividades ya consolidadas como el concurso de platos de caza y setas, el aula de micología, las degustaciones a cargo de los restauradores agremiados, el food market de diferentes bares y restaurantes, las aulas formativas-demostrativas del CFGM Cuina i Gastronomia de l’INS Cavall Bernat, y las actividades para los más pequeños son algunas de las propuestas que podremos disfrutar y que no os podéis perder. Como novedad este año se llevará a cabo la 1a. cata de vinos de la ‘Fira del Bolet’ con los vinos de Can Morral del Molí con maridaje de setas (de 18h. a 19h.), Descargar el programa de actividades     Destacamos también el espacio ‘Aulas de cocina. Qué comemos hoy?’, con la colaboración de profesores y alumnos d el CFGM Cocina y Gastronomía del INS Cavall Bernat, que llevarán a cabo diferentes demostraciones en el Mercat del Triomf. El jueves 29 de octubre (de 10.30h. a 12h.) una MasterClass de cocina de setas; el martes 3 de noviembre (de 10.30h. a 12h.) una aula demostrativa donde se elaborarán y degustarán las recetas ganadoras del Concurso de Cocina de la ‘Fira del Bolet 2014’; y el sábado 7 de noviembre (de 10h. a 12h.), una nueva MasterClass de cocina con setas.     Concurso de cocina de la seta Coincidiendo con la ‘Fira del bolet’ un año más se convoca el concurso de cocina de la seta donde se premian los 3 mejores platos y la mejor presentación. Las inscripciones se pueden realizar en el Mercat Municipal de St. Pere, Casal de Sant Pere o info@eixsantpere.cat. Podéis consultar las bases del concurso en el Facebook de la ‘Fira del bolet’. Animaros a participar!!   Descargar el programa de actividades Las diferentes actividades de la ‘Tardor de caça i bolets’ están organizadas por el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca, l’Eix Comercial Sant Pere i el Ayuntamiento de Terrassa. Más información en www.visitaterrassa.cat/bolets, en el Facebook Fira del Bolet y en www.eixsantpere.cat Sin duda un programa lleno de actividades y que merece la pena disfrutar y como no degustar. Nos vemos allí!!