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Caminando hacia la DOP para la preservación de los Espigalls del Garraf

Esta semana se celebró la jornada técnica ‘Espigall del Garraf: efectos del desojado en el manejo y análisis socioeconómico’ en la sede de NODE Garraf

Xavi Soriano 01/05/2019

El origen gastronómico del Garraf

Hace unos días recibí una propuesta de Rosamary de Alacartemenus que me invitaba a participar en una gastrokedada organizada por Origen Garraf en Barcelona. En este encuentro iba

Xavi Soriano 21/12/2015