Montadito de escalibada con anchoas
La escalibada es un buen manjar de nuestra tierra que nos puede servir para hacer un primer plato, acompañar un segundo o presentarla en forma de montadito o tapa como se presenta en nuestra sugerente receta. Y seguro que alguien habrá ideado el helado de escalibada… para completar el ciclo en todo tipo de platos.
Lidia Argemí
25/03/2012
