Los días 10,11 y 12 de Mayo tiene lugar la Fira Modernista de Terrassa, la gran fiesta del Modernismo catalán. Un sorprendente viaje al pasado para reproducir el esplendor modernista de Terrassa de finales de siglo XIX y principios del XX. Personajes singulares, recreaciones históricas, artesanos tradicionales, visitas a los principales edificios modernistas, exposiciones, espectáculos y sobre todo el calor de la gente que protagoniza la Feria en la calle con sus traje de época, nos ofrecen la oportunidad de vivir una experiencia única. El Ayuntamiento de Terrassa impulsó la Fira Modernista de Terrassa en 2003 con el objetivo de recuperar la vieja tradición de la Feria de Primavera, que se institucionalizó en Terrassa en el año 1228 por un privilegio del rey Jaume I. En el año 2007, la Fira Modernista de Terrassa fue declarada por la Generalitat de Cataluña como fiesta local de interés turístico. En 2010, este certamen también obtuvo uno de los Premios de Cataluña de Comunicación y Relaciones Públicas en la categoría de actividades turísticas, otorgado por la Asociación Catalana de Comunicación y Relaciones Públicas y la Fundación para el Fomento de la Comunicación y el Desarrollo. Terrassa es una de las 13 únicas ciudades de todo el mundo reconocidas por la Unesco como ciudad Creativa en el ámbito del Cine, por ello esta nueva edición de la Fira Modernista de Terrassa estará dedicada al séptimo arte y nos ofrece la posibilidad de revivir estas primeras experiencias cinematográficas con un programa que incluye actividades como: la linterna mágica, exposiciones con piezas únicas y originales de la época que proceden de toda Europa o espectáculos para revivir un período donde la imaginación y la creatividad comenzaban a dar forma al futuro del mundo del cine. Ver programa de la Fira Modernista Dará comienzo el viernes con un espectáculo en la Masia Freixa (21,30h) y cerrará con la proyección el domingo, en el Teatre Principal (20h) de la película Amor en guerra, rodada, durante los días de la feria en las calles de Terrassa, por el cineasta terrasense Antoni Verdaguer. Principales actividades durante la Fira Modernista Mercado de Artesanía. Vidrio decorado, cerámica, cuero y piel, juguetes de madera y lata, joyería, perfumes (aceites y velas), antigüedades, etc. Este mercado se sitúa en el Parc de Sant Jordi, alrededor del excepcional edificio modernista de la Masía Freixa. Mercado de Alimentación Artesana. Embutidos, patés y conservas, mermeladas, confituras, vinagres, quesos, herboristería, pan y tortas, almendras garrapiñadas, miel y productos de apicultura, chocolate, etc. Productos elaborados siguiendo los procesos naturales y artesanales. Lo encontraréis a lo largo de la Rambla d’Egara ante una de las catedrales del Modernismo Industrial, el magnífico conjunto patrimonial del Vapor Aymerich Amat i Jover y actualmente sede del Museo de la Ciencia y de la Técnica de Cataluña. Talleres y Demostraciones de Oficios Artesanos. Que os ofrecerán maestros/as artesanos/as de oficios antiguos: hojalatero, cantero, forja, textil y patchwork, tejedora, vidriero, trabajo con trencadís, etc. Jornadas de puertas abiertas durante la Fira Modernista Casa Alegre de Sagrera. Es un edificio-museo en el número 29 de la calle de la Font Vella. Fue la casa solariega de Joaquim de Sagrera, fabricante textil de finales del siglo XVIII y comienzos del XIX. Horario: sábado y domingo, de 11 a 14 h y de 17 a 20 h. Aforo limitado. Castell Cartoixa de Vallparadis. Es una fortificación cerca del torrente de Vallparadís mencionada en un documento de 1110, cuando Berenguer de Sanlà y su esposa Ermessendis, compraron al conde de Barcelona, Ramón Berenguer III, unas tierras para construir su residencia señorial. Horario: sábado, de 10 a 13.30 h y de 16 a 19 h y domingo, de 11 a 14 h. Seu d’Ègara, Esglésies de Sant Pere: Aquí se situan las iglesias románicas de Sant Pere, Sant Miquel y Santa Maria, en el antiguo núcleo visigótico de Ègara, origen del pueblo de Sant Pere, hoy un barrio de Terrassa. Es el conjunto artístico más importante de la ciudad y una de las joyas del arte románico catalán. Horario: sábado, de 10 a 13.30 h y de 16 a 19 h y domingo, de 11 a 14 h. Pase del multimedia “Art Nouveau & Society”. Descubre la historia cultural y social del Art Nouveau gracias a esta proyección. En la Casa Alegre de Sagrera. Horario: sábado y domingo, de 11 a 14 h y de 17 a 20 h. Aforo limitado. Torre del Palau i Centre d’Interpretació de la Vila Medieval de Terrassa. La torre es cilíndrica, tiene cuatro plantas y una azotea con almenas. Se construye en el siglo XII con el objetivo de controlar el cruce de caminos que comunicaban Barcelona con el interior de Cataluña. El Centre d’Interpretació se encuentra en la planta baja de la casa Antoni Josep Torrella i Maurí (calle dels Gavatxons, 9). Vivienda de 1907 construida por Lluís Muncunill. Se accede por la Plaça de la Torre de Palau. Además, durante estos días 33 establecimientos gastronómicos de la ciudad ofrecerán menús, tapas o platillos Modernistas. Para ello se ha confeccionado una guía en la que aparecen los menús inspirados en los de aquella época. Ver programa de la Fira Modernista Nace la nueva zarzaparrilla Para celebrar esta 17a edición se ha presentado una nueva bebida, la zarzaparrilla La Modernista, sin alcohol e ingredientes naturales procedentes de la planta del mismo nombre. Algunos recordarán la zarzaparrilla, refresco que hizo furor a mediados del siglo veinte y que su creador elaboró para competir con un conocido refresco de cola. Bien, la nueva zarzaparrilla ha sido idea de los chef Artur Martínez y Marc Ribas, y elaborada por la firma Sanmy en nuestra ciudad. Este nuevo aperitivo puede tomarse con hielo y una rodaja de limón o también añadiendo vino rancio, en este caso se le denomina “el obrero”, o con cava, denominándose “la burguesa”. La intención es que se distribuya en tiendas de la población y en la comarca. Por el momento, durante la Feria Modernista tendréis la posibilidad de probarla en bares y
Menjazz, la ruta gastromusical regresa de la mano del Festival de Jazz de Terrassa
Con la llegada del mes de marzo la ciudad de Terrassa celebra uno de los eventos más esperados del año, el Festival de Jazz. La ciudad vive a ritmo de buena música, gastronomía y actividades turísticas. El Festival llega a su 38ª Edición que este año se celebra del 6 al 24 de marzo, y con él llega la 6ª Edición de la ruta gastromusical Menjazz. El Menjazz nació en 2014 con la participación de 8 locales que se han incrementado hasta los 45 de la edición de este año. Un gran número de establecimientos y restaurantes locales presentan sus creaciones gastronómicas y algunas de ellas acompañadas de las mejores propuestas musicales. Listado de establecimientos que presentan TAPAS 4 Esquinas Amics de les Arts Bizarre Ca l’Obrer Casal de Vacarisses Colmado 1917 Dot Cafè Restaurant El Cafè de l’Aula El Disset El Porró El Refugi Fora de Carta Granja Catalana La bodegueta del pagès La Fàbrica 1909 La Taverna del Ciri Lizarran L’Origen del Vi Nova Jazz Cava Picardia Restaurant Punt Blau Qui Cuina S3ntidos Sa Illa Set de Vi Syrah Viu La Frita Yummi Taller Listado de establecimientos que presentan MENÚS Badoc Bonaire Bizarre Casal Vacarisses El Cel de les Oques El Cultural El Vapor Gastronòmic Gaudí Cafè La botigueta La Torreta L’Alegria del Teatre L’indret Mélange Mun Cuina Evocativa Raíces Restaurant Ristol Atlètic Terrassa Ristol Viladecavalls Santa Cereza Sara Restaurant Zurito Consultar las tapas y menús en el folleto oficial Menjazz 2019. Celebra el Festival de Jazz comiendo butifarra! Un festival para los sentidos Los maestros artesanos y los comerciantes del Gremi de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters de Terrassa i comarca ofrecen la Butifarra de Músic, elaborada con frutos secos y aromatizada con unas notas de vino dulce, y la Butifarra Memphis Slim, de chocolate negro y un “toque” de Jack Daniel’s y creada por el restaurante La Torreta de Terrassa (c. Nou de St. Pere, 50). El nacimiento de la Butifarra Memphis Slim fue a cargo de la responsable del Restaurant La Torreta hace 26 años y que se bautizó con el nombre ‘Memphis Slim’ en honor a John Len Chatman, pianista, cantante y compositor de blues nacido en Memphis, y más conocido como ‘Memphis Slim’. Len Chatman actuó en la primera edición del Festival de Jazz de Terrassa (1982). Establecimientos donde encontrar las butifarras: Albert Morera Serentill, Casanovas 1906, Casanovas Cansaladers, Embotits Oliveras, SL. En el año 1982 el Club de Jazz d’Amics de Les Arts i Joventuts Musicals de Terrassa dieron el pistoletazo de salida a uno de los festivales de Jazz más reconocidos de nuestro país e internacionalmente. Y como viene siendo habitual la gastronomía también juega un papel importante durante todo el festival. El Festival de Jazz de Terrassa cuenta con más de tres décadas apostando por ser un aparador de la actualidad de la escena catalana e internacional. Durante su larga historia han pasado por el festival más de 5.500 músicos y se han realizado unos 1.300 conciertos. De nuevo numerosos conciertos en vivo y un sinfín de actividades paralelas que comprenden conciertos de pequeño formato, degustaciones gastromusicales, concursos y rutas gastronómicas, proyecciones cinematográficas, exposiciones, charlas, sesiones pedagógicas y familiares, swing bailable, entre otras muchas propuestas. Cerca de 60 conciertos y actividades a lo largo de tres semanas y tendrán lugar en la Nova Jazz Cava, que celebra su 25 aniversario, en el Centre Cultural de Terrassa y las sesiones matinales en las plazas. El punto álgido de este gran acontecimiento es el tradicional Picnic Jazz que este año se celebra el domingo 17 de marzo a partir de las 12h. en el Torrent de la Font d’en Sagrera y con una amplia oferta de conciertos gratuitos. La Locomotora Negra + Oriol Romaní & Amadeu Casas Víctor de Diego Quintet Feat. Rick Margitza Joan Vinyals Band Dani Nel·lo “Los Saxofonistas Salvajes” Además como cada año se presentará La Feria del Disco y Artesanía junto con diferentes propuestas de restauración. Si queréis más información sobre las actividades de Terrassa a ritme de Jazz podéis consultar los siguientes enlaces: Programa Festival Jazz 2019 Programa Menjazz 2019 Información Paquete Turístico · Fin de semana a ritmo de Jazz 8 y 9 de marzo 15 y 16 de marzo 22 y 23 de marzo Más información en: Facebook Menjazz · www.facebook.com/menjazzterrassaWeb Festival de Jazz · www.jazzterrassa.org
Terrassa cocina a ritmo del mejor jazz su quinta edición de la ruta gastromusical Menjazz
En marzo la ciudad de Terrassa vive a ritmo de jazz fusionando la música, la gastronomía y el turismo. Y es que llega la 37ª Edición del Festival de Jazz de Terrassa que este año se celebra del 7 al 24 de marzo y con él llega la 5ª Edición de la ruta gastromusical Menjazz. El Menjazz nació en 2014 con la participación de 8 locales y este año participan 37 locales y restaurantes que presentan sus creaciones gastronómicas y algunas de ellas acompañadas de las mejores propuestas musicales. La ruta Menjazz está organizada por el Gremi de Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca y EuroNova. Listado de establecimientos que presentan TAPAS 7Vuit7 Restaurant 16 m2 El Triomf Bizarre Casal de Vacarisses Colmado 1917 Dot Cafè Restaurant El Cafè de l’Aula El Cultural El Disset 7 El Porró El Refugi Granja Catalana La bodegueta del pagès La Fàbrica 1909 La Terrassa del Museu La Torreta L’Alegria del Teatre Lizarran Nova Jazz Cava Punt Blau S3ntidos Sa Illa Set de Vi Syrah Tascanna Yummi Taller Zurito Listado de establecimientos que presentan MENÚS 4 Esquinas 7Vuit7 Restaurant Bizarre Brasería El Patio Casal Vacarisses El Cel de les Oques El Cultural El Vapor Gastronòmic La Fàbrica 1909 L’Alegria del Teatre Llumí Melange Mun Cuina Evocativa Ristol Atlètic Terrassa Ristol Viladecavalls S3ntidos Restaurant Sara Restaurant Establecimientos adheridos a Terrassa Gastronòmica Consultar las tapas y menús en el folleto oficial Menjazz 2018. Celebra el Festival de Jazz comiendo butifarra! Un festival para los sentidos Los maestros artesanos y los comerciantes del Gremi de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters de Terrassa i comarca ofrecen la Butifarra de Músic, elaborada con frutos secos y aromatizada con unas notas de vino dulce, y la Butifarra Memphis Slim, de chocolate negro y un “toque” de Jack Daniel’s y creada por el restaurante La Torreta de Terrassa (c. Nou de St. Pere, 50). El nacimiento de la Butifarra Memphis Slim fue a cargo de la responsable del Restaurant La Torreta hace 26 años y que se bautizó con el nombre ‘Memphis Slim’ en honor a John Len Chatman, pianista, cantante y compositor de blues nacido en Memphis, y más conocido como ‘Memphis Slim’. Len Chatman actuó en la primera edición del Festival de Jazz de Terrassa (1982). Establecimientos donde encontrar las butifarras: Albert Morera Serentill, Casanovas 1906, Casanovas Cansaladers, Embotits Oliveras, SL. En el año 1982 el Club de Jazz d’Amics de Les Arts i Joventuts Musicals de Terrassa dieron el pistoletazo de salida a uno de los festivales de Jazz más reconocidos de nuestro país e internacionalmente. Y como viene siendo habitual la gastronomía también juega un papel importante durante todo el festival. El Festival de Jazz de Terrassa cuenta con más de tres décadas apostando por ser un aparador de la actualidad de la escena catalana e internacional. Durante su larga historia han pasado por el festival más de 5.500 músicos y se han realizado unos 1.300 conciertos. De nuevo numerosos conciertos en vivo y un sinfín de actividades paralelas que comprenden conciertos de pequeño formato, degustaciones gastromusicales, concursos y rutas gastronómicas, proyecciones cinematográficas, exposiciones, charlas, sesiones pedagógicas y familiares, swing bailable, entre otras muchas propuestas. Cerca de 30 actuaciones donde se combinarán el arte del duo del jazz europeo, la escena norteamericana más avanzada y proyectos cocinados en casa tendrán lugar en la Nova Jazz Cava, en el Centre Cultural de Terrassa, Plaça Vapor Ventalló, Plaça Vella, Plaça Catalunya, Parc de Vallparadís y la 20ª edición del Pícnic Jazz en el Parc de Vallparadís. Y este año se amplia la ronda de conciertos en las localidades vecinas de Matadepera, Vacarisses i Viladecavalls. El punto álgido de este gran acontecimiento es el tradicional Picnic Jazz que este año se celebra el domingo 18 de marzo a partir de las 12h. en el Torrent de la Font d’en Sagrera y con una amplia oferta de conciertos gratuitos. LA LOCOMOTORA NEGRA Feat. Llorenç Santamaria, ANTONIO LIZANA “Oriente”, MYRIAM SWANSON MAGNOLIA, RAY GELATO & THE ENFORCERS. Además como cada año se presentará La Feria del Disco y Artesanía junto con diferentes propuestas de restauración. Si queréis más información sobre las actividades de Terrassa a ritmo de Jazz podéis consultar los siguientes enlaces: Programa Festival Jazz 2018 Programa Menjazz 2018 Información Paquete Turístico · Fin de semana a ritmo de Jazz 9 y 10 de marzo 16 y 17 de marzo 23 y 24 de marzo Más información en: Facebook Menjazz · www.facebook.com/menjazzterrassa Web Festival de Jazz · www.jazzterrassa.org
4a edición Menjazz · Terrassa a ritmo de Jazz
En marzo la ciudad de Terrassa vive a ritmo de jazz fusionando la música, la gastronomía y el turismo. Y es que llega la 36ª Edición del Festival de Jazz de Terrassa que este año se celebra del 15 de marzo al 2 de abril y con él llega la 4a. Edición de la ruta gastromusical Menjazz. El Menjazz nació en 2014 con la participación de 8 locales y este año participan 40 locales y restaurantes que presentan un total de 43 creaciones gastronómicas y algunas de ellas acompañadas de las mejores propuestas musicales. Este año 2017 el Menjazz nos sorprende con algunas novedades como la creación de una nueva categoría la “Bristrot” o Menú de Tapas pensado para consumir en 30 minutos a un precio reducido y de alto contenido gastronómico. Además los participantes podrán participar en el sorteo de un viaje a París sellando con un total de 4 establecimientos. Y a través del Diari de Terrassa con sorteos de Menú, Menú “Bistrot” y Tapas, visites culturales y Vinos y Cavas de prestigio. La ruta Menjazz está organizada por el Gremi de Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca y EuroNova. Listado de establecimientos que presentan TAPAS Amics de les Arts Bizarre Cafè Central Cafè Teatre Colmado 1917 Dot El Cafè de l’Aula El Disset 7 El Flamenco Cojo El Refugi Els 16 m2 del Mercat del Triomf Granja Catalana L’Art de Gaudir La Societat Coral “Els Amics” La Cuina d’en Brichs La Fàbrica 1909 La Torreta L’Alegria del Teatre Mat Bar Nova Jazz Cava Sa Illa Set de Vi The Laundry Bar Vinga va Zurito Terrassa Bar Restaurant de Tapes Listado de establecimientos que presentan MENÚS “Bistro” y MENÚS gastromusicales Bizarre Cafè Teatre Capritx 1* Michelin Double Tree by Hilton · Hotel La Mola El Cel de les Oques El Cultural El Porró El Vapor Gastronòmic Kraken La Terrassa del Museu L’Alegria del Teatre Llumí Melange Meson Las 4 Esquinas Mun Cuina Evocativa Ristol Viladecavalls Sara Restaurant Syrah Vinacoteca Establecimientos adheridos a Terrassa Gastronòmica Consultar las tapas y menús en el folleto oficial Menjazz 2017. 7a edición de “Celebra el Festival de Jazz comiendo butifarra! Un festival para los sentidos“ Los maestros artesanos y los comerciantes del Gremi de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters de Terrassa i comarca ofrecen la Butifarra de Músic, elaborada con frutos secos y aromatizada con unas notas de vino dulce, y la Butifarra Memphis Slim, de chocolate negro y un “toque” de Jack Daniel’s y creada por el restaurante La Torreta de Terrassa (c. Nou de St. Pere, 50). El nacimiento de la Butifarra Memphis Slim fue a cargo de la responsable del Restaurant La Torreta hace 26 años y que se bautizó con el nombre ‘Memphis Slim’ en honor a John Len Chatman, pianista, cantante y compositor de blues nacido en Memphis, y más conocido como ‘Memphis Slim’. Len Chatman actuó en la primera edición del Festival de Jazz de Terrassa (1982). Establecimientos donde encontrar las butifarras: Albert Morera Serentill, Casanovas 1906, Casanovas Cansaladers, Embotits Oliveras, SL. Terrassa a ritmo de jazz En el año 1982 el Club de Jazz d’Amics de Les Arts i Joventuts Musicals de Terrassa dieron el pistoletazo de salida a uno de los festivales de Jazz más reconocidos de nuestro país e internacionalmente. Y como viene siendo habitual la gastronomía también juega un papel importante durante todo el festival. El Festival de Jazz de Terrassa cuenta con más de tres décadas apostando por ser un aparador de la actualidad de la escena catalana e internacional. Durante su larga historia han pasado por el festival más de 5.500 músicos y se han realizado unos 1.300 conciertos. De nuevo numerosos conciertos en vivo y un sinfín de actividades paralelas que comprenden conciertos de pequeño formato, degustaciones gastromusicales, proyecciones cinematográficas, exposiciones, charlas, entre otras muchas propuestas. Proyectos cocinados en casa y degustaciones internacionales en formato de club en la Nova Jazz Cava, en el Centre Cultural de Terrassa, Plaça Vapor Ventalló, Plaça Vella, Plaça Catalunya, Parc de Vallparadís y otros espacios. Picnic-Jazz Vallparadís El punto álgido de este gran acontecimiento es el tradicional Picnic Jazz que este año se celebra el domingo 26 de marzo en el Torrent de la Font d’en Sagrera y con una amplia oferta de conciertos gratuitos. LA LOCOMOTORA NEGRA “Great Jazz Hits”, PERICO SAMBEAT & JOE MAGNARELLI QUARTET, WOM TRIO + SARA PI, THE MAMBO JAMBO. Además como cada año se presentará La Feria del Disco y Artesanía junto con diferentes propuestas de restauración. Si queréis más información sobre las actividades de Terrassa a ritmo de Jazz podéis consultar los siguientes enlaces: Programa Festival Jazz 2017 Terrassa a ritme de Jazz y Menjazz 2017 · Listado de tapas y menús ‘gastromusicales’ Información Paquete Turístico · Fin de semana a ritmo de Jazz 17 y 18 de marzo 24 y 25 de marzo 31 de marzo y 1 de abril Más información en: Facebook Menjazz · www.facebook.com/menjazz Web Festival de Jazz · www.jazzterrassa.org Ahora sólo queda disfrutar de la gastronomía al ritmo de la mejor música!! Nos vemos en el Jazz Terrassa!!
XIX Jornades Gastronòmiques de la caça i el bolet i XI Fira del Bolet en Terrassa
Con la presentación habitual en la Casa Alegre de Sagrera de Terrassa está todo preparado para celebrar del 4 al 27 de noviembre las ‘XIX Jornades Gastronòmiques de la Caça i el Bolet’ (XIX Jornadas Gastronómicas de la Caza y la Seta) que vienen cargadas un año más de alto contenido gastronómico, degustaciones y aulas de cocina, rutas turísticas y excursiones por el Parc Naural de Sant Llorenç,… y de una nueva edición de la Fira del Bolet en el barrio de Sant Pere. 25 restaurantes de la ciudad ofrecerán diferentes propuestas culinarias en gran parte integradas bajo la marca Terrassa Gastronómica que identifica los establecimientos, los productos y las actividades organizadas para dinamizar el turismo gastronómico en Terrassa. Algunas de las propuestas también son aptas para celíacos o bien que colaboran con las rutas diseñadas exclusivamente para estas jornadas. En la misma presentación pudimos degustar algunos de los platos propuestas que este año oscilan entre los 8€ y los 40€, y se agrupan en diferentes modalidades: menú carta, medio menú, menú y menú degustación. Relación de establecimientos participantes con menú carta Bizarre – Restaurant & Cocktails Can Vinyers El Cafè de l’Aula Escaletes8 Meson Las Forcas Súbit Restaurant Relación de establecimientos participantes con medio menú Cafè Teatre El Cafè de l’Aula Relación de establecimientos participantes con menú Cal Taiet (Ullastrell) El Doll Bretó El Cultural El Racó del Parc Hostal del Fum La Brasa d’Ullastrell La Terrassa del Museu Bar Restaurant Parada Rístol Viladecavalls Relación de establecimientos participantes con menú degustación Dot Cafè Restaurant Double Tree by Hilton · La Mola El Cel de les Oques El Vapor Gastronòmic La Venta L’Alegria del Teatre Mun Cuina Evocativa Sara Restaurant Coincidiendo con las jornadas gastronómicas la ciudad abre sus puertas para disfrutar de su mejor oferta cultural y turística de la ciudad, como la ruta “Un Tastet pel Modernisme Industrial terrassenc” que incluye un 10% de descuento en los restaurantes colaborades de las jornadas gastronómicas. Y durante los fines de semana del mes de noviembre también se organizan excursiones por el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, o bien disfrutar de los paquetes turísticos que ofrecen los hoteles de Terrassa. [gview file=”https://www.flavorcook.com/docs/pdf/ProgramaXIXTardorCaçaiBolets2016.pdf” save=”1″] XI Fira del Bolet (XI Feria de la Seta) en Sant Pere Coincidiendo con la Tardor de Caça i Bolets en el barrio de Sant Pere se organiza el día 5 de noviembre una nueva edición de la Fira del Bolet alrededor del Mercat del Triomf. Diferentes actividades ya consolidadas como el aula de micología, las degustaciones a cargo de los restauradores agremiados, el food market con diferentes bares y restaurantes y food trucks, las catas de vinos y las actividades para los más pequeños son algunas de las propuestas que podremos disfrutar y que no os podéis perder. Además este año, como novedad, la feria también se vivirá en el interior del mercado donde los diferentes paradistas ofrecerán productos y promociones especiales y catas de productos con la seta como protagonista. Por segundo año consecutivo el sábado de 18h. a 19h.se realizará la tradicional cata de vinos de la ‘Fira del Bolet’, este año con los vinos y caves de Bodegues Pinord (Vinos Clos del Mas, Diorama, Mireia y cava Marrugat). Como preámbulo a la Fira del Bolet, el viernes 4 de noviembre (de 18h. a 19:30h.) tendrá lugar en el Mercat de Sant Pere el aula demostrativa “Aula cuina. Què dinem avui?” (Aula cocina. ¿Qué comemos hoy?) de platos de temporada con setas y productos de otoño impartido por Cristina Viader, nutricionista. Más información de la XI Fira del Bolet en la web de l’Eix Sant Pere y en el Facebook de la Fira del Bolet. Las diferentes actividades de la ‘Tardor de caça i bolets’ están organizadas por el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca, l’Eix Comercial Sant Pere i el Ayuntamiento de Terrassa. Más información en www.visitaterrassa.cat/bolets, en el Facebook Fira del Bolet y en www.eixsantpere.cat Sin duda un programa lleno de actividades y que merece la pena disfrutar y como no degustar. Nos vemos allí!!
Feria Gastro&Art Terrassa 2016
El 22 y 23 de octubre se lleva a cabo en el barrio de Sant Pere Nord de Terrassa una nueva edición de la feria Gastro & Art, una fusión de gastronomia y arte que se ha consolidado en la Rambla Francesc Macià y la Plaça 1er. de Maig de Terrassa. Durante el fin de semana Sant Pere Nord se transforma en un gran espacio lúdico, comercial y gastronómico, con más de 80 paradas que venderán sus productos a todos los visitantes mientras disfrutan de todas las actividades programadas. Sin duda un fin de semana de lo más festivo y degustando las mejores propuestas gastronómicas. Paradas con productos artesanales como quesos, embutidos, dulces, pan,… y frutos secos, aceitunas,… Además acceso a zonas habilitadas para disfrutar de un buen ágape, arroces, carne a la brasa, aperitivos,… todo ello amenizado por música y actuaciones en directo. Durante las dos jornadas, de 10h. a 22h., se podrá visitar una granja móvil con más de 70 especies, una exhibición de coches clásicos a cargo de Motor Classic Club Terrassa y disfrutar de la música punchada por los DJs en los escenarios 2 y 3). Aquí os compartimos fotografías de la anterior edición donde se refleja el ambiente festivo del Gastro&Art. Más información en Facebook Associació de Comerciants Eix Terrassa Nord Organiza: Associació de Comerciants Eix Terrassa Nord
V Ruta de tapas ‘EmBARca’t’ de Terrassa
Del 7 al 23 de octubre, el Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa y comarca pone en marcha un año más la ruta de tapas concurso ‘emBARca’t, que este año como novedad no se centra en ningún producto concreto dejando libre su temática a los establecimientos participantes. Este año un total de 32 establecimientos de la ciudad participan en esta ruta de tapas que desde el año pasado es de creación libre. Los diferentes bares y restaurantes ofrecerán una tapa acompañada de un quinto Estrella Damm por un precio único de 2,50€. Una vez degustada la tapa se podrá valorar en la guía creada para la ocasión. Para participar en el habitual sorteo de regalos, es imprescindible depositar la guía sellada y rellenada con vuestros datos en la Oficina de Turisme de l’Ajuntament de Terrassa (Masia Freixa. Parc de Sant Jordi) o en el Gremi d’Hostaleria (ctra. Castellar, 94) hasta el 28 de octubre de 2016. Por tercer año consecutivo se incluyen tapas aptas para celíacos. En la relación de tapas están indicadas con el símbolo . Y los establecimientos adheridos a Terrassa Gastronómica con el símbolo . Relación de participantes 2016: Bar / Restaurante Dirección Tapa 1. Sa Illa Pl . Salvador Espriu, 3 Cassoleta de pebrot vermell escalivat i caramel·litzat 2. La Torreta c. Nou de Sant Pere, 50 Cigronet menut del Vallès amb trifàsic de botifarres 3. Zurito c. de la Rasa, 70 Pintxos “morunos” del mercat 4. Granja Catalana Pl. Mossén Jacint Verdaguer, 21 Torrada de pa de coca amb pernil, formatge brie i ceba caramel·litzada 5. La Tetera c. del Passeig, 62, baixos Coca del Maresme amb formatge brie i anxova 6. El Cultural Rambla d’Egara, 340 Coca de verdures amb botifarra terregada 7. Tívoli Passeig Comte d’Egara, 14-16 Explosió de mar i muntanya, cruixent de cansalada i pop a baixa temperatura, amb esferes d’oli 8. Bar el Refugi c. Prior Tàpia, 5 Pop amb salsa marinera, rodanxes de pop del cantàbric amb un xic de picant 9. El rey de las bifanas c. Colom, 34 Bifana. Panet farcit de carn de porc o pollastre, a escolllir, cuit amb una salsa especial 10. Dot c. Josep Trueta, 2 Calzone amb bolets, ceba caramel·litzada i formatge cendrat amb romaní 11. Hilton Hotel La Mola Camí dels Plans de Can Bonvilar, s/n Presa ibèrica cuita a baixa temperatura, cremós de carbassa i salsa de panses 12. Súbit Pl. 11 de setembre, 5 Tempura de bou, amb botifarra terregada amb parmesà, figues i delícies de biandox 13. 7 de bar Rambla Sant Nebridi, 45 Porc senglar embolicat de patata a la tempura amb salsa de fruits vermells 14. La Tasqueta Pl. Saragossa, 5 baixos El sac mariner, farcell farcit de gamba i calamar amb salsa de ceps 15. Vent de dalt c. de la Unió, 28 Botifarra terregada sobre crema de mongetes 16. Colmado 1917 c. Grànius, 4 Sandwich amb tòfona i bolets 17. Bar Parada Ctra. d’Olesa, 244 Vedella estofada a l’estil irlandés 18. Cafè Teatre c. Baix Plaça, 31 Coca de figues de Vacarisses amb pernil de gla, formatge cendrat d’Ullastrell i rúcula 19. Galaxia c. Francesc Oller, 68 Timbal de gírgoles amb pernil 20. La Catedral Plaça Vella, 11 Cor de carxofa farcida de bolets i bacó gratinada 21. L’Alegria del Teatre c. Gaudí, 15 Fals Tiramisú 22. El Secreto de Ellen-Vermouth Palça Vella, 14 Sardina Thai amb Gelèe de soja 23. La Fàbrica 1909 Rambla d’Egara, 270 Tapa Factory de la tardor 24. Bar el Quijote Pl. Doctor Cadevall, 1 Empanada veneçolana, pollastre amb salsa d’all i coriandre 25. Ajoblanco Pl. Ricard Camí Saltejat de fideus xinesos amb carbassa i bolets de temporada 26. El cafè de l’Aula c. Volta, 37 Bombons de morcilla i poma amb melmelada de tomàquet i pebrots del piquillo 27. Què parc Passeig 22 de Juliol, 451 Torrades de botifarra negra “morcilla” de ceba i arròs 28. Set de vi c. Iscle Soler, 2, local C Biquini vegetal amb provolone i ceba caramel·litzada 29. El Rovell de l’Ou c. de la Rasa, 60 Vaset de cremós de formatge de cabra, albergínia, olivada i pebrot 30. Grinzing Pl. Vella, 6 Oreo de foie. Micuit de foie, formatge de cabra i oreo 31. El cafè Dolç Pl. Vapor Ventalló, 1, local 3 Tapa de tardor: Moniato amb formatge de cabra 32. Àgora c. Jaume Cantarer, 4 “Salmorejo” amb llit de “tortita de camarón” i reducció de Pedro Ximénes Palmarés Año Establecimientos Participantes Temática Tapas servidas Establecimiento y Tapa ganadora 2012 49 Patatas Bravas Descargar folleto 4.800 1er. premio Restaurante Granada 2o. premio Restaurante Bocinets 3er. premio Restaurante Súbit 2013 42 Calamar Descargar folleto 8.400 1er. premio L’Alegria del Teatre Calamar relleno de gambes y el auténtico bocadillo de calamares con mayonesa de citronela 2o. premio Bar El Porró Suquet de calamares 3er. premio El Café de l’Aula Calamares agregados del café 2014 34 Productos KM0 23 productos autóctonos Descargar folleto 7.500 Información pendiente 1er. premio 2o. premio 3er. premio Súbit 2015 37 Temática libre Descargar folleto – Información pendiente 1er. premio Súbit 2o. premio 3er. premio ¡Nos vamos de tapping! ¿Nos acompañáis? Más información en Visita Terrassa y en el folleto de Embarcat 2016. Datos: Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i comarca
Llega la 3a. edición del Denim Street Life de Terrassa
De nuevo la ciudad de Terrassa (Barcelona) recibe una nueva edición del Denim Shop Art (este año bajo el nombre de Denim Street Life), donde Terrassa será la capital de la cultura denim más urbana durante los días 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre. El Denim Street Life es la suma de los pop-up stores, la música y como no de la gastronomía. La moda tejana y la cultura urbana se unen para poner patas arriba la ciudad con diferentes actividades y propuestas de ocio para todo tipo de público. El Denim Street Life es un evento centrado en los productos fabricados en tejido DENIM, destacando el pantalón tejano y otras prendas y complementos de conocidas marcas. El punto neurálgico de esta actividad se encuentra como en las ediciones anteriores en el espacio situado en la Rambla d’Egara (entre el c. de la Rasa y el Portal de Sant Roc) donde se concentrará la zona de shopping con expositores, contenedores y marcas. Y el Espai Jove que se ubicará justo al lado de la estación FFGC Terrassa Rambla. La zona de restauración como ya es habitual se ubicará a lo largo de la Rbla. d’Egara y la zona degustación en el Mercat de la Independència, y este año con el estreno de diferentes FoodTrucks. FoodTrucks visitantes Creperia la Parisina Planet’s on the road Comaxurros Lady Buti Creperia La Moderna Na Madrona prepara la pasta Laüfer La Cabanyeta La Maureta Zona degustación Mercat de la Independència Cafeteria Origen Carnisseria Montse El Celler del Mercat Llegums cuits i plats cuinats Ricardo i Montse Xarcuteria Criolla Xarcuteria l’Anxaneta Xarcuteria Gamisans Además el Denim Street Life se complementa con muchas más actividades: Espacio interactivo para teñir manualmente piezas de ropa y de estampación de cojines Encuentro de Harleys Simulador de fórmula 1 con realidad virtual Conciertos y espectáculos musicales Actividades para Graffiters Y muchas más actividades… Terrassa Turisme también ha preparado dos singulares visitas al patrimonio de la ciudad durante los tres días del Denim Street Life: Masia Freixa, la singularidad del modernismo · Todos los días a las 12h. · 45 minutos de duración · Actividad Gratuita Fábrica y sueños, el sueño de un obrero · Domingo 2 de octubre a las 10:30h. · 2 horas de duración · Actividad con reserva previa y de pago Horario Comercial: Viernes 30/09 · de 10h. a 21h. Sábado 01/10 · de 10h. a 21h. Domingo 02/10 · 10h. a 20h. Horario Restauración: Viernes 30/09 · de 10h. a 24h. Sábado 01/10 · de 10h. a 24h. Domingo 02/10 · 10h. a 22h. Más información en la web Denim Street Life y en la página de Facebook de Denim Street Life. Mientras se aproxima el día aquí os compartimos de nuevo las fotografías de las ediciones anteriores. Nos vemos en el #denimterrassa !!
#POSAHICOLOR a la Festa Major de Terrassa 2016
El tiempo pasa volando y de nuevo empieza una nueva edición de la Festa Major de Terrassa, del 1 al 6 de Julio. Y como siempre un sinfin de actividades para todas las edades a lo largo de los 6 días. La Festa Major de Terrassa se celebra el primer domingo después de Sant Pere, a finales del mes de junio y los primeros días de julio, y se celebra de viernes a miércoles, culminando con el tradicional espectáculo piromusical. Se celebra en honor de los Santos Patrones de la ciudad: Sant Pere, Sant Cristòfol y Sant Valentí. Este año el cartel de la Festa Major lo han diseñado Meritxell Casamira y Èric Pelegrin, alumnos del CFGS de Gráfica publicitaria de l’Escola Municipal Art i Disseny de Terrassa. Al final de este post encontrarás el programa de actividades y justo aquí debajo hacemos referencia de las actividades relacionadas con la gastronomía. [su_heading size=”18″]Sábado, 2 de Julio[/su_heading] [su_accordion] [su_spoiler title=”10:30h. Concurso de cazuelas de arroz de Festa Major”] La organización proporcionará la receta en el momento de la inscripción y los ingredientes a todos los participantes el día del concurso. Inscripciones gratuitas: en el Gremi d’Hostaleria de Terrassa (Ctra. Castellar, 94) o bien en el teléfono 93 780 13 59 Lugar: Pl. Salvador Espriu Organiza: Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrasa i Comarca Colaboran: MAKRO y Torrents Padrós Peix [/su_spoiler] [/su_accordion] [su_heading size=”18″]Domingo, 3 de Julio[/su_heading] [su_accordion] [su_spoiler title=”13h. Vermut musical de Festa Major”] A cargo de THE BARROM BUDDIES BAND Lugar: Bar Bau House, patio de la Casa Baumann Organizan: Casa Baumann y Bar Bau House [/su_spoiler] [su_spoiler title=”de 18h. a 22h. Festa Major solidaria”] Diferentes entidades de la ciudad involucradas en el ámbito de la cooperación internacional darán a conocer las tareas que realizan en países en vías de desarrollo. La muestra irá acompañada de ritmos internacionales, degustaciones de bebidas y comidas de diferentes lugares. Con la participación de las entidades del Consell Municipal de Solidaritat i Cooperació Internacional. Más información [/su_spoiler] [su_spoiler title=”20h. Merienda musical de festa Major”] A cargo de Invisiblemens Lugar: Bar Bau House, patio de la Casa Baumann Organizan: Casa Baumann y Bar Bau House [/su_spoiler] [su_spoiler title=”21:30h. Cuscús al aire libre”] La Associació Cultural Musulmana de Terrassa, invita a los terrasenses a cenar al aire libre Lugar: Pl. Catalunya Organiza: Associació Cultural Musulmana de Terrassa [/su_spoiler] [/su_accordion] [su_heading size=”18″]Lunes, 4 de Julio[/su_heading] [su_accordion] [su_spoiler title=”10:30h. El día de la Festa Major Infantil”] con la tradicional chocolatada Lugar: Parc de Vallparadís, Hortes dels Frares Organiza: La Xarxa Colaboran: Agrupació Folklòrica Amunt i Crits [/su_spoiler] [/su_accordion] [su_heading size=”18″]La Gastronomia en Terrassa[/su_heading] La ciudad de Terrassa dispone de una larga lista de establecimientos que ofrecen diferentes estilos de cocina y que durante la Festa Major es un buen motivo para poder degustar sus propuestas. En la sección de gastronomía de la web de Terrassa Turisme encontrarás un listado con todos los establecimientos de la ciudad. El Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca nos proponen el tradicional STIC DE FESTA para saborear la esencia de Terrassa, y que se creó con motivo de la copa del Rei y de la Reina de hockey celebrada en marzo del 2015 y que ahora se une a nuestra fiesta grande. El STIC DE FESTA se puede comprar en los siguientes establecimientos: Fleca Torres, Forn Carné, Forn Turull, Pastisseria Forn Progrés, Pastisseria La Rutlla, Pastisseria Núria y Pastisseria Turull. Además diferentes restaurantes, artesanos y obradores certificados por la Associació de Celíacs de Catalunya ofrecen una variada oferta de gastronomía apta para celíacos. Restaurantes: Cafè Teatre La Terrassa del Museu El Cel de les Oques El Rovell de l’ou Escaletes 8 La Tagliatella La Torreta L’Alegria del Teatre Nuva Terrassa (Restaurant · Cocteleria) Palau Càtering Pizzeria Carlos Qui Cuina Ristol Viladecavalls Sant Lluís Ristol Viena Pastelerías: Marconi Turull Obradores y tiendas: Casa Planellas (Portal de St. Roc, 66) · Helados y turrones. @d+… gluten free (c. Rasa 54) · Obrador artesano, de pan y productos sin gluten, para llevar o degustar en la misma cafetería. Twenty Four Market (c. camí Fondo, 24) · Una tienda de alimentación especializada en productos bio, intolerancias y veganos. Juguetes y cosmética ecológica. Altres: Ristol Càtering Col·lectivitats El listado completo justo con más datos se puede consultar filtrando la información por ‘Terrassa sin gluten’ de la sección gastronomía de la web de Terrassa Turisme. Y también encontrarás la relación de establecimientos adheridos en la página de l’Associació de Celíacs de Catalunya. [su_heading size=”18″]El merchandising solidario y el banco de alimentos[/su_heading] Colabora solidáriamente con el Rebost de Terrassa (banco de alimentos) comprando la gorra y la camiseta de la Festa Major 2016 a un precio simbólico. El merchandising se puede encontrar en el punto de información y venta situado en la Casa Soler i Palet (c. Font Vella, 28). Ya lo sabes ahora sólo #POSAHICOLOR y participa de esta gran fiesta de inicio de verano en nuestra ciudad. Y no olvides que durante la Festa Major es un buen momento para visitar el patrimonio modernista de la ciudad con sus aperturas de puertas abiertas, visitas teatralizadas,… Consulta todo la programación de actividades en el programa oficial de la Festa Major. [gview file=”http://www.terrassa.cat/documents/12006/3331482/TerrassaFestaMajor2016_definitiu1.pdf” save=”1″] Y también puedes seguir la agenda y las noticias de última hora a través de: App UBIME para dispositivos iOS App UBIME para dispositivos Android Website Festa Major Más información en www.terrassa.cat/festamajor Bona Festa Major!!
VII Ruta ‘De tapa en tapa’ de Terrassa
La ruta ‘De tapa en tapa’ de Terrassa llega a su séptima edición con mucha fuerza, este año con 71 establecimientos participantes donde degustar una tapa presentada a concurso por 2,5€ acompañada de un quinto (botellín) de cerveza. Del 20 de mayo al 19 de junio súbete al carro de las tapas y déjate llevar con las diferentes propuestas gastronómicas. En la edición del año pasado se consumieron unas 90.000 tapas aproximadamente y el bar que mas tapas ofreció fue el bar Zurito, más de 7.000, con sus croquetas de rabo de buey con muselina de ceps. Aunque no fue el ganador de la edición, el palmarés se completó con los siguientes ganadores: 1er. premio · L’Alegria del Teatre · ‘Farcellet’ de cordero con parmentier trufado 2o. premio · Kalinka · ‘Pan de Armenia relleno de pollo’ 3er. premio · Súbit · AnyellCordero lechal trufado, latidos de corazon de alcachofa y mató En la misma convocatoria de entrega de premios también se dio a conocer que 6 terrasenses completaron la ruta con todas las tapas y fueron obsequiados con un regalo por gentileza de la marca de cerveza patrocinadora. [su_heading size=”18″]¿Cómo funciona?[/su_heading] Si ya eres un veterano de la ruta no hay mucho que descubrir de su funcionamiento pero si es la primera vez toma buena nota!! Recoger la guía de la ruta (se puede encontrar en cualquier de los establecimientos que participan) Degustar la tapa Entregar la guía para poner el sello del establecimiento Valoración de la tapa y puntuación en la misma guía Seguir la ruta y disfrutar de más tapas Una vez finalizada la campaña entregar la guía con vuestros datos en uno de los puntos indicados en la misma guía. De este modo, también se participa en el sorteo de importantes premios. [su_heading size=”18″]Presentación De Tapa en Tapa 2016[/su_heading] [su_heading size=”18″]Listado de establecimientos participantes[/su_heading] El Racó del Cava · Caneló de carn d’olla en fulla de col amb beixamel de bolets de bosc (Canelón de ‘carn d’olla’ en hoja de col con bechamel de setas de bosque) El Avila Cafeteria – Hamburgueseria · Tequeños Granja Bar Sant Pere – Torrada gourmet (Tostada gourmet) Cafetería Restaurante Donau · Broqueta de pollastre a la mostassa amb salsa de formatge (Brocheta de pollo a la mostaza con salsa de queso) Cafetería Sa Illa · Pa de coca amb formatge de cabra i melmelada de tomàquet (Pan de coca con queso de cabra y mermelada de tomate) Sala Born · Mandonguilla casolana estofada amb ceps i verduretes (Albondiga casera estofada con ceps y verduritas) Zurito Terrassa · Caneló de melós de vedella amb salsa Oporto i bola de pa de parmesà (Canelón de meloso de ternera con salsa Oporto y bola de pan de parmesano) The Laundry Bar · Mar Roig Frankfurt Cal Tiki · Les pilotes de Tiki (Las pelotas de Tiki) La Tetera · Broqueta de caprese amb encenalls d’ibèric (Brocheta de caprese con virutas de ibérico) Terrassa Beer · Mar d’estiu (Mar de verano) El Cultural · Hot porc (Hot cerdo) Frankfurt La Rambla · Cake Pop Rambla Petit Can Amat · Cruixent de carxofa, romesco i ceba caramel·litzada (Crujiente de alcachofa, romesco y cebolla caramelizada) Frankfurt El Passeig · Torradeta amb fricandó a l’ametlla (Tostadita con fricandó a la almendra) El Cafè de l’Aula · Tastet de paté antic casolà (Tastet de paté antiguo casero) Grinzing · Mallorquí Cafè Misteri · Misteritapa de vermut Set de vi · Brandada de bacallà amb gorgonzola (Brandada de bacalao con gorgonzola) Cala Mari · Delícia de patata Cafè Bar Amics de les Arts · Hummus de llenties amb tires de pollastre ras al-hanud (Hummus de lentejas con tiras de pollo ras al-hanud) La Torreta · Grec de tonyina (Griego de atún) Kaixo · Gaspatxo fusió (Gaspacho fusión) Bar el Quijote · Mandonguilles de l’àvia amb sípia La Tasqueta · Broqueta de salmó marinat, meló i tonyina marinada (Brocheta de salmón marinado, melón y atún marinado) La Taperia nº13 · Sushiburguer El Cafè Dolç · La mandonguilla del Dolç (La albondiga del Dolç) L’Alegria del Teatre · Habemus tapam Latapateva · Orella amb salsa de vi negre i mel (Oreja con salsa de vino tinto y miel) Taberna Cacique · Empanadilla criolla agredolça (Empanadilla criolla agridulce) Malapell – Deskaeg · Thai Pulled Pork Vent de Dalt · Truita escabetxada (Tortilla escabechada) Pautèntic – La Cafeteria · Broqueta de rap amb parmentier de patata violet (Brocheta de rape con parmentier de patata violet) Bar Restaurant Granada · El Antojito Els pintxos de la Rambla · Mandonguilles de l’àvia Antònia (Albongidas de la abuela Antonia) Dot · Pop + botifarra negra + mussolina de ceps (Pulpo + butifarra negra + muselina de ceps) Granja Catalana · Mini hamburguesa de vedella amb escalivada, formatge i melmelada de tomàquet (Mini hamburguesa de ternera con escalibada, queso y mermelada de tomate) Colmado 1917 · Bombó de foie sobre torrada amb pernil d’ànec (Bombón de foie sobre tostada con jamón de pato) Kalinka · Tifteli Riazor · Mandonguilles jardinera amb ‘xampis’ (Albondigas jardinera con ‘champis’) Vinyeta · Ambrosio Roche Tivoli · Bacallà 55º (Bacalao 55º) Bar Restaurant Galaxia · Gambgallega El Rovell de l’ou · Cruixent de melós de vedella amb salsa d’Oporto (Crujiente de meloso de ternera con salsa de Oporto) Xavi’s Bar · Croqueta de sípia amb la seva tinta (Croqueta de sépia con su tinta) Escaletes8 · Farcell de botifarra esparracada amb bolets i torradetes amb oli trufat (Atadillo de butifarra esparracada con setas y tostaditas con aceite trufado) Restaurant La Venta · La perla del mar i la terra (La perla del mar y la tierra) Bar El Peñon · Celi-pizza amb carn barbacoa (Celi-pizza con carne barbacoa) Restaurant Súbit · Homenatge de magret a la manresana (Homenaje de magret a la manresana) Bar Restaurant Parada · Carpaccio de vedella de “Don Manué” (Carpaccio de ternera de “Don Manué”) La Bodega · Els cargols del Pepe (Los caracoles de Pepe) La Cantonada de les Barriques · Salmó amb contrastos (Salmón con contrastes)
Fira Modernista de Terrassa 2016
El 6, 7 y 8 de mayo vuelve la Fira Modernista de Terrassa, declarada fiesta local de interés turístico de Cataluña, y que nos invita a realizar un viaje de 100 años hasta la Terrassa modernista de finales del siglo XIX e inicios del siglo XX. La edición de este año viene llena de actividades gastronómicas y rinde homenaje a los trabajadores y trabajadoras de la ciudad de los siglos XIX y XX. Una ciudad pequeña, que contaba con unos 16.000 habitantes, la mayoría obreros industriales, principalmente del téxtil lanero y donde una poco nombrosa, pero potente burguesía industrial, dominaba la ciudad y lo que hoy llamamos clases medias eran escasas. [su_heading size=”18″]Mercados Modernistas[/su_heading] Una de las actividades más importantes de la Fira Modernista es el mercado de alimentación artesana situado frente al Vapor Aymerich, Amat i Jover, sede actual del Museu de la Ciència y de la Tècnica de Catalunya; y el mercado de artesanía y oficios antiguos ubicado alrededor de otro de los edificios modernistas de Terrassa, la Masia Freixa. Mercado de Alimentación Artesana · Rbla. d’Egara · Vapor Aymerich Museu de la Ciència Embutidos, patés y conservas, mermeladas, confituras y vinagres, quesos, herboristeria, pan y cocas, almendras garrapiñadas, miel y productos de apicultura y chocolates Mercado de Artesanía · En el entorno de la Masía Freixa Vidrio decorado, cerámica, cuero y piel, artesania de madera, juguetes de madera y lata, joyería, miniaturas, perfumes, aceites y velas, téxtil, artículos tradicionales catalanes, brocantería,… Para completar también se llevaran a cabo diferentes talleres. Pero la oferta de la Fira Modernista no se termina aquí hay muchas actividades para todos los públicos: Actividades gastronómicas y oferta específica de restauración Visitas guiadas y teatralizadas al patrimonio arquitectónico y artístico modernista Feria de Ciudades Modernistas (Raval de Montserrat) Circo de época Cercavila y actuaciones de grupos de cultura popular Exposiciones, música y teatro Actividades, talleres y espectáculos infantiles [su_heading size=”18″]Actividades Gastronómicas[/su_heading] Durante los 3 días de duración de la Fira Modernista se llevarán a cabo diferentes actividades gastronómicas. Aquí os enlazamos algunas de las más interesantes. Sábado, 7 de mayo · Domingo, 8 de mayo 1900 B&B Desayuno bufet llibre con humor modernista Hora: 9:00h. Lugar: Carrer Pantà, 33 En el interior de una casa burguesa del año 1900, qué pasa de buena mañana durante el desayuno? Una experiència única. Compartiendo el desayuno con los huéspedes del hotel y visitantes de la época. Desayunos con visita de 9:00h. a 11:00h. Organiza: 1900 B&B. Precio: 5€ Vermut popular Hora: 12:00h. Lugar: C. Camí Fondo Precio para dos personas: 4,9€ Organiza: Granja Catalana, Syrah, Quicuina, La Torreta, El Doll Bretó, El 3 de nou. Degustació de vermut de Reus (sábado) Hora: 12:00h. Lugar: Raval de Montserrat En la parada de Reus-Modernismo y Gaudí. Feria de Ciudades Modernistas (Raval de Montserrat) Tastets de Terrassa Gastronómica Sábado 7 de mayo Vermut modernista de sábado de feria · 12:00h. · Pl. Salvador Espriu · Cata de Vermut d’Ullastrell con “tapa” de Coca de Munt Maridaje de los quesos y vino de nuestra ‘cesta’ · 17:00h. · Pl. Salvado Espriu · Cata degustación de Mató y Cendrat d’Ullastrell con vino blanco Martialis del Celler de Can Morral del Molí · Precio: 1,5€ Domingo 8 de mayo Tastet degustación · 10:30h. · Pl Salvador Espriu · Cata de Pa de Munt y de espelta ecológica de Ca n’Arnella, aceites virgen extra de becaruda y arbequina, Mongetes del ganxet con Butifarra de St. Llorenç, Coca de Munt con Moscatel, y Café Terrassa. Plazas limitadas (40). Reservas en la carpa de Terrassa Gastronómica (Pl. Salvador Espriu): sábado, de 10 a 14h y de 17 a 20h. Precio: 2,5 €. Tastet degustación de Terrassa Gastronómica: Vermut modernista de domingo de Feria · 12:00h. · Pl. Salvador Espriu · Cata de Vermut de Ullastrell con “tapa” de Coca de Munt con Butifarra Terregada. Con la colaboración del Celler Vitícola d’Ullastrell y del Gremi de carnissers, cansaladers-xarcuters de Terrassa i Comarca. Precio: 1 €. Tastet degustación de Terrassa Gastronómica: Café de fin de fiesta de domingo de Feria · 16:30h. · Pl Salvador Espriu · Café Terrassa, copita (1 vino de postres: mistela, moscatel o rancio del Celler), Rocs de Munt y… “La Palaudina”. Con la colaboración de AlterNativa3, Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca, Pastisseria Turull y La Botiga del Celler Vitícola d’Ullastrell. Precio: 1,5 € [su_heading size=”18″]La Gastronomía y las rutas modernistas[/su_heading] El Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca y los diferentes establecimientos de hostalería de la ciudad nos descubrirán la gastronomía del 1900. Descubre todos los establecimientos participantes en la pàgina 29 del programa de la Fira Modernista [su_heading size=”18″]Los Concursos[/su_heading] 2º. Concurso de recetas con Butifarra Terregada Para participar en el concurso, se tienen que recoger las bases en la carpa de Terrassa Gastronòmica en la Plaça Salvador Espriu, y entregar una receta que tenga como ingrediente la Butifarra Terregada. X Concurso de Fotografía Organizado por Fotoclub Terrassa y Ajuntament de Terrassa. Colabora: Ca n’Aurell Comerç. 1er premio a la mejor colección fotográfica y premios a las tres mejores fotografías. Consultar las bases en: www.visitaterrassa.cat/concursos, www.fotoclubterrassa.com o www.canaurell.cat. IV Concurso de Instagram Durante el fin de semana de la Fira Modernista publica tus fotos con las etiquetas #firamodernistatrs2016 #terrassaturisme #terrassacentre #igersterrassa. Las imágenes tienen que ser originales y corresponder a algún instante, actividad o espacio de la Fira Modernista de Terrassa 2016. Hay premios muy interesantes! Consulta las bases de participación en los perfiles de Instagram de @terrassaturisme, @terrassacentre y @igersterrassa. Más información de estos y otros concursos organizados durante la Fira Modernista en http://visitaterrassa.cat/concursos [su_heading size=”18″]Aplicaciones para móviles[/su_heading] App Ubime · Con esta aplicación se podrá consultar el programa de actividades de la Fira Modernista e información de interés de la ciudad. Descarga Ubime para iOS Descarga Ubime para Android Terrassa Turisme · Acceso versión móvil http://m.visitaterrassa.cat [su_heading size=”18″]Protocolo de la Fira Modernista de Terrassa[/su_heading] El Protocolo de la Fira Modernista de Terrassa nació para preservar sus principales características y singularidad, y asegurar el mantenimiento o la mejora del nivel de calidad que ha alcanzado en las últimas ediciones. Los protocolos fueron aprobados en el
2a Fira de l’oliva de Terrassa (Ca N’Anglada)
Por segundo año consecutivo el aceite y la aceituna, esencia de la cultura mediterránea, serán los protagonistas de la 2a. Fira de l’oliva (Feria de la Aceituna) de Terrassa que se celebrará en el barrio de Ca n’Anglada el próximo sábado 2 de abril. Paradas de venta, gastronomía, charlas, música y espectáculos tendrán cabida en esta nueva convocatoria. La feria también contará con diferentes actividades dirigidas a los más pequeños, conciertos y espectáculos durante toda la jornada. La Feria del Aceite y sus derivados La feria cuenta con un mercado de paradas de venta de aceite, aceitunas y productos derivados: El Molí d’Oli Artesà del Celler Vitícola de Ullastrell y La Botiga del Celler (productor agrícola, tienda y proveedor adherido a Terrassa Gastronómica) Productores de aceites de payés Entidades culturales con procedencia vinculada a la aceituna y al aceite Paradas de producto ecológico y de proximidad Representación establecimientos de Ca N’Anglada Los espacios de la feria, abiertos de 10h. a 20h., se situarán en las calles de Sant Tomàs, Sant Cosme y la plaza de Ca N’Anglada. En la feria se podrá tanto adquirir como degustar una diversidad de productos y ‘tastets’ populares tanto en las carpas de las entidades culturales y paradas de los establecimientos participantes de Ca N’Anglada Comerç. Paella Popular Al mediodía se podrá degustar a precio popular una paella a cargo de la Asociación Hermandad Andaluza de San José de Abrucena. Charlas (Biblioteca del Distrito 2) 10:00h. Poda ornamental y de producción, a cargo de Xavi Tomàs con la colaboración de Floristeria Loli 10:00h. El trabajo en el olivar, a cargo de la Coordinadora de Entidades Andaluzas de Terrassa 11:00h. El molino. Historia del aceite en nuestras contradas, a cargo de Cinto Puig del Celler Vitícola d’Ullastrell 12:00h. Fuente de salud con el aceite de oliva, a cargo de la Asociación contra la Obesidad Infantil (AOTI) Catas de aceite (Pl. Can N’Anglada) 11:00h., 12:00h. y 18:00h. MasterClass y cata de aceites en la carpa ‘Aula de l’oli’. Aprende a descubrir los valores gustativos y gastronómicos del aceite y de la aceituna. A cargo de Montserrat Martínez, ingeniera agrónoma de Peccatum. II Concurso y Ruta de Tapas de la Fira de l’Oliva de Ca n’Anglada Coincidiendo con la Fira de l’Oliva diferentes bares y restaurantes de Ca n’Anglada Comerç nos ofrecerán sus tapas por sólo 2,5€ (tapa + bebida). En cualquier establecimiento colaborador se puede conseguir el boletín para participar y seguir la ruta. Establecimientos colaboradores: La Manduca Bar Restaurant (c. Sant honorat, 33) Tapa ‘Olimpic’ · Vol-au-net relleno de berenjena, jamón serranoy queso fresco con cobertura de bechamel La Dama Bar (c. Mossèn A. Rodamilans, 202) Tapa ‘Croqueta La Dama’ · Croqueta de calamarcitos con su tinta y salsa tártara Frankfurt’s Salmerón (c. M.D. dels Socors, 4) Tapa ‘Fragüera’ · Tostada de sobrasada, jamón ibérico, queso gratinado, cebolla caramelizada y aceite de oliva L’Eclipse Restaurant Braseria (c. Sant Honorat, 39) Tapa ‘Delicias Mallorquinas’ · Coca de queso de cabra, sobrasada, pimiento del piquillo y huevo de codorniz Rincón Cal Toni (c. Sant Crispí, 158 BIS) Tapa ‘Don Toni’ · Aceituna negra, queso fundido, virutas de jamón y huevo duro Churrería Rosa Bar Braseria (c. Sant Honorat, 50) Tapa ‘La Mar Salada’ · Pastel de anchoa con mozzarella fundida y mouse de aceituna negra Mahayana Bar Restaurant (c. Sant Tomás, 66) Tapa ‘Del huerto al mar’ · Base de melón con anchoa y aceite, acompañado con mermelada de cebolla Claret Bar Restaurant (c. Sant Damià, 251) Tapa ‘Bacalao pinyonat’ · Tostadita de bacalao con pasas, miel, piñones y pimiento del padrón Lluís Bar Restaurant (Ctra. Castellar, 87) Tapa ‘Huevos estrellados Mar y Campo’ · Tostada con revuelto de gamba, jamón y huevo Eloy Bar (c. Sant Tomàs, 27) Tapa ‘Tostada con queso untado, jamón y vinagreta’ La Venta Restaurant (C. Sant Tomàs, 23) Tapa ‘Crujiente de salmón ahumado con caviar de aceite de oliva y mermelada de moras Cal Txetxu (c. Sant Tomàs, 196) Tapa ‘Pincho de mermelada de higos, nueces, queso de cabra y reducción de Pedro Ximénez La Xarxa (C. Sant Cosme, 129) Tapa ‘La Xarxa’ · Pincho de gambas rebozadas Favisa Xarcuteria (c. Mossèn A. Rodamilans, 198) Tapa ‘Confitura de Mar y Montaña’ · Pincho de pimiento del piquillo confitado con queso de cabra y anchoa Casa Pedro (c. Sant Honorat, 79) Tapa ‘Misterio’ · Tostadita de bacon y huevo con pimienta roja y ajo La Vinyeta Bar (Avda. Barcelona, 91) Tapa ‘Mini hamburguesa con queso gorgonzola y mascarpone, mermelada de bacon y vinagreta de miel [gview file=”https://www.flavorcook.com/docs/pdf/2aRutaTapesCaNangladaTerrassa.pdf” save=”1″] [su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva01.jpg”]La Vinyeta Bar · Tapa ‘El Destructor’ · Mini hamburguesa con queso gorgonzola y mascarpone, mermelada de bacon y vinagreta de miel[/su_photo_panel] [su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva02.jpg”]La Venta Restaurant · Tapa ‘Caviaroli crujiente’ · Crujiente de salmón ahumado con caviar de aceite de oliva y mermelada de moras[/su_photo_panel] [su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva03.jpg”]Claret Bar Restaurant · Tapa ‘Del Huerto al Mar’ · Tostadita de bacalao, con pasas, miel, piñones y pimiento del padrón[/su_photo_panel] Consulta toda la programación en el Programa de Actividades de la Fira de l’Oli de Terrassa. Aquí un breve repaso fotográfico a la edición del año pasado: La Fira de l’Oliva de Terrassa está organizada por El Tomb Comerç Ca n’Anglada. Aproxímate al interesante mundo del aceite y de la aceituna!!