El próximo jueves 22 de julio arranca en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona) la 1º edición de la InnBrew, The Brewers Convention, la primera convención dirigida a los profesionales de la cerveza, que se celebrará hasta el 24 de julio. La InnBrew consta de tres ejes: El InnShow. El espacio expositivo cuenta con unos 35 stands de marcas de fabricantes, distribuidores y asociaciones que son una auténtica radiografía del sector. Las InnTalks, formaciones, ponencias o mesas redondas con debates de reflexión en diversos formatos, desde las dinámicas TED-Talks, de apenas 20-30 minutos, a los debates de 90 minutos, donde la reflexión, el diálogo y la interacción con los participantes serán los protagonistas. El InnMeet, un continuo tejido de conexión creado para fomentar los vínculos profesionales y maximizar el número de contactos. Una de las novedades que albergará el certamen es la celebración del 1ª Encuentro de Asociaciones de Fábricas Elaboradoras de Cerveza Artesana del Estado. En el año 2019, el Barcelona Beer Festival creó el Premio Steve Huxley a toda una Trayectoria, con el objetivo de enaltecer la figura de personas que trabajan para y por el mundo de la cerveza. Este año, en su tercera edición, el nombre del o de la profesional merecedor/a del premio Steve Huxley se dará a conocer en el marco de la InnBrew (viernes a las 14h). Horario Jueves 22 y Viernes 23 – de 10 a 18h. Sábado 24 – de 10 a 15h. Más información en innbrew.com
La guía de los 50 mejores restaurantes del Baix Llobregat y L’Hospitalet llega de la mano de AGT
!Todo está listo! El próximo 13 de enero a las 19 horas tendrá lugar la presentación de la primera edición de la guía de los 50 mejores restaurantes del Baix Llobregat y L’Hospitalet, en el Cèntric Espai Cultural El Prat, de la mano de AGT (Associació de Gastronomia i Turisme). La guía es fruto de dos años de trabajo, de buscar y rebuscar entre los más de 1.500 negocios del sector, de probar lugares y preguntar, de contrastar, y finalmente de la visita a los restaurantes de 10 personas de diferentes ámbitos (Periodistas, bloggers, chefs, sommeliers, …) que han catado, analizado y deliberado sobre las propuestas gastronómicas de 75 restaurantes, de entre los que sale una clasificación con los 50 mejores y un TOP10. Los restaurantes que aparecen en la guía cultivan el gusto por el placer, la calidad culinaria y ofrecen una propuesta gastronómica con los productos de proximidad y sus productores como referencia. Según sus promotores ‘El proyecto quiere escapar de propuestas elitistas y apostar por una cocina arraigada al territorio y que sea accesible a todos los bolsillos’. Durante el acto, con 10 alcaldes confirmados, la Consellera de Agricultura, chefs de máximo prestigio y gastrónomos, se conocerá la clasificación, y se hará la entrega de un reconocimiento a todos los restaurantes que salen en la guía. Y, evidentemente, se podrá comprar. ¡No te lo pierdas!
2a. edición Tapes del Món LHospitalet de Llobregat
El próximo fin de semana del 8 y 9 de octubre se celebra la segunda edición del Festival Tapes del Món en el Distrito Cultural de L’Hospitalet de Llobregat (en el c. Cobalt entre Riera dels Frares y Miquel Romeu). Una iniciativa que promueve la interrelación entre vecinos de l’Hospitalet, una ciudad de marcado taranná integrador de culturas y orígenes, mediante el intercambio gastronómico entre las entidades participantes y el público. En el Festival ‘Tapes del Món’ viviremos un intercambio gastronómico de propuestas originales, curiosas y sorprendentes de los países con más presencia en la ciudad. Tapas y Asociaciones participantes en ‘Tapes del Món’ ÁFRICA: Cheb buein (arroz con pescado) y Maffe por África Pasteef. Asociación Acceso de la Juventud Africana a la Tecnología BOLIVIA: Sandwich de Chola y Quinoa por Asociación Cultural de Comunicación del Folklore Boliviana COLOMBIA: Arepa de pollo y Arepa de ternera por Amigos Mira España (Barcelona) EQUADOR: Hornado y Ceviche de pollo por Asociación de Artistas Ecuatorianos en Cataluña A.S.A.E.C. MARROC: Cous cous; Pasta de coco; Pasta de sésamo, cacahuete y te; Tajín por Asociación Cultural Mediterránea de l’Hospitalet / Asociación Almouna PERÚ: Ceviche peruano y Causa Limeña por Anfolk Inti Tusuy Runa REPÚBLICA DOMINICANA: Salpicón de gambitas con mango y aguacate y Recuerdo de coco y piña por Dolç i Taino SÍRIA: Falafel con salsa y Kebeh travelsie amb salsa tahina i hummus beiruti por Mosaic Y representando la gastronomía local estarán presentes Establiments Planes (Pizza del Parc Agrari, Mollete de cinc pebres); GastroBurguer (Pastrami Wrap, Ibérica Burguer); Centro Extremeño Muñoz Torrero (Migas extremeñas); y AGTbaix (Pota Thai, Butifarra de payés con mongetes de Santa Pau, alioli y pan). ¿Cómo funciona? 1 tapa + 1 beguda = 3 euros 4 tapes + 2 begudes = 11 euros Got = 1 euro En la web de Tapes del Món encontraréis más información y las recetas de todas las tapas y platillos. Además de estas suculentas propuestas gastronómicas, la cultura también quiere ser protagonista en el Festival. El colectivo Contorno Urbano y TPK han preparado un numeroso programa de actuaciones desde percusiones y bailes africanos, danzas mejicanas y peruanas, salsa caleña, y además contando con la colaboración de entidades locales como Tro y l’Esbart Dansaire de L’Hospitalet. Horario ‘Tapes del Món’ Sábado 8 de Octubre: de 12:00h. a 16:00h y de 19:00h. a 23:30h. Domingo 9 de Octubre: de 12:00h. a 16:00h. Para estar bien informados consultad el Programa Oficial de ‘Tapes del Món’ y no olvidéis seguir el día a día antes, durante y después del evento a través de las etiquetas #tapesdelmon #lhospitaletexperience #LHospitalet #lhmola #autenticLH en las redes sociales: Facebook AGTBaix · http://www.facebook.com/agtbaix Facebook LHExperience · http://www.facebook.com/LHExperience Twitter · http://www.twitter.com/AGTbaix Instagram · @quintotapa Webs: Tapes del Mon · L’Hospitalet Experience · LH Districte Cultural · AGTBaix ‘Tapes del Món’ está organizado por la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat y el Ayuntamiento de l’Hospitalet de Llobregat, y patrocinado por Moritz Barcelona. Nos vemos allí, no faltéis!!