Durante todo el mes de febrero, la alcachofa volverá a ser la protagonista de estas jornadas gastronómicas que se celebran, desde 1996, en la localidad de Amposta (Montsià). En esta edición participan un total de 16 establecimientos que nos ofrecerán propuestas desde arancino de arroz con alcachofa y ajo negro o arroz con alcachofa y bacalao, hasta trencadissa de alcachofa con ajos tiernos, huevo y crujiente de arroz o tostada de alcachofa confitada con baldana de arroz y jamón ibérico. Las diferentes propuestas serán maridadas con vinos de la DO Terra Alta elaborados con garnacha blanca. Más información de los establecimientos y propuestas en http://qr.hexderp.com/front/?u=aramposta
Fira de l’Oli Novell dels cítrics i del comerç
Los días, 26, 27 y 28 de noviembre se llevará a cabo la ‘XXV Fira de l’Oli Novell, dels cítrics i del comerç’ en Santa Bárbara (Tarragona). Un nuevo pavellón polivalente, que se inaugurará coincidiendo con el inicio de la feria, será la ubicación de los expositores en el cual se podrá acceder de forma gratuita. El reciento ferial estará abierto el viernes, de 17:30 a 21 h.; el sábado, de 10 a 14h. y de 16:30 a 21 h.; y el domingo, de 10 a 14 h. y de 16:30 a 20:30 h. La feria se completará con diferentes jornadas técnicas, desayuno popular, concurso de all-i-oli, demostraciones de cocina, talleres, rutas etnográficas,… Y el tradicional concurso del Mejor AOVE de la demarcación Baix Ebre – Montsià. Descarga programa Además del 1 al 29 de Noviembre se celebrarán las jornadas Gastronómicas de la cocina del Aceite, en los siguientes restaurantes de Santa Bárbara*: Restaurante Diego – Tel. 977 719 017 Restaurant Venta de la Punta – Tel. 977 719 095 Restaurant La Llar – Tel. 977 719 666 *Es necesaria la reserva. Los menús se encuentran disponibles en la web santabarbara.cat. Para entrar en el sorteo de un menú gastronómico para 2 personas, se tiene que subir una imagen de alguno de los platos de los restaurantes participantes en las jornadas al Instagram de la feria @firadeloli_santabarbara, con la etiqueta #jornadesgastronomiquesoli.
Jornades Gastronòmiques de l’Arròs
Del 17 de septiembre al 17 de octubre, Amposta celebra las ‘Jornades Gastronòmiques de l’Arròs’. Diferentes restaurantes de Amposta y de Poble Nou del Delta ofrecerán menús especiales arraigados al territorio con este popular cereal como ingrediente protagonista. Más información en www.turismeamposta.cat/jornades-de-larros