La ruta ‘De tapa en tapa’ de Terrassa llega a su séptima edición con mucha fuerza, este año con 71 establecimientos participantes donde degustar una tapa presentada a concurso por 2,5€ acompañada de un quinto (botellín) de cerveza. Del 20 de mayo al 19 de junio súbete al carro de las tapas y déjate llevar con las diferentes propuestas gastronómicas. En la edición del año pasado se consumieron unas 90.000 tapas aproximadamente y el bar que mas tapas ofreció fue el bar Zurito, más de 7.000, con sus croquetas de rabo de buey con muselina de ceps. Aunque no fue el ganador de la edición, el palmarés se completó con los siguientes ganadores: 1er. premio · L’Alegria del Teatre · ‘Farcellet’ de cordero con parmentier trufado 2o. premio · Kalinka · ‘Pan de Armenia relleno de pollo’ 3er. premio · Súbit · AnyellCordero lechal trufado, latidos de corazon de alcachofa y mató En la misma convocatoria de entrega de premios también se dio a conocer que 6 terrasenses completaron la ruta con todas las tapas y fueron obsequiados con un regalo por gentileza de la marca de cerveza patrocinadora. [su_heading size=”18″]¿Cómo funciona?[/su_heading] Si ya eres un veterano de la ruta no hay mucho que descubrir de su funcionamiento pero si es la primera vez toma buena nota!! Recoger la guía de la ruta (se puede encontrar en cualquier de los establecimientos que participan) Degustar la tapa Entregar la guía para poner el sello del establecimiento Valoración de la tapa y puntuación en la misma guía Seguir la ruta y disfrutar de más tapas Una vez finalizada la campaña entregar la guía con vuestros datos en uno de los puntos indicados en la misma guía. De este modo, también se participa en el sorteo de importantes premios. [su_heading size=”18″]Presentación De Tapa en Tapa 2016[/su_heading] [su_heading size=”18″]Listado de establecimientos participantes[/su_heading] El Racó del Cava · Caneló de carn d’olla en fulla de col amb beixamel de bolets de bosc (Canelón de ‘carn d’olla’ en hoja de col con bechamel de setas de bosque) El Avila Cafeteria – Hamburgueseria · Tequeños Granja Bar Sant Pere – Torrada gourmet (Tostada gourmet) Cafetería Restaurante Donau · Broqueta de pollastre a la mostassa amb salsa de formatge (Brocheta de pollo a la mostaza con salsa de queso) Cafetería Sa Illa · Pa de coca amb formatge de cabra i melmelada de tomàquet (Pan de coca con queso de cabra y mermelada de tomate) Sala Born · Mandonguilla casolana estofada amb ceps i verduretes (Albondiga casera estofada con ceps y verduritas) Zurito Terrassa · Caneló de melós de vedella amb salsa Oporto i bola de pa de parmesà (Canelón de meloso de ternera con salsa Oporto y bola de pan de parmesano) The Laundry Bar · Mar Roig Frankfurt Cal Tiki · Les pilotes de Tiki (Las pelotas de Tiki) La Tetera · Broqueta de caprese amb encenalls d’ibèric (Brocheta de caprese con virutas de ibérico) Terrassa Beer · Mar d’estiu (Mar de verano) El Cultural · Hot porc (Hot cerdo) Frankfurt La Rambla · Cake Pop Rambla Petit Can Amat · Cruixent de carxofa, romesco i ceba caramel·litzada (Crujiente de alcachofa, romesco y cebolla caramelizada) Frankfurt El Passeig · Torradeta amb fricandó a l’ametlla (Tostadita con fricandó a la almendra) El Cafè de l’Aula · Tastet de paté antic casolà (Tastet de paté antiguo casero) Grinzing · Mallorquí Cafè Misteri · Misteritapa de vermut Set de vi · Brandada de bacallà amb gorgonzola (Brandada de bacalao con gorgonzola) Cala Mari · Delícia de patata Cafè Bar Amics de les Arts · Hummus de llenties amb tires de pollastre ras al-hanud (Hummus de lentejas con tiras de pollo ras al-hanud) La Torreta · Grec de tonyina (Griego de atún) Kaixo · Gaspatxo fusió (Gaspacho fusión) Bar el Quijote · Mandonguilles de l’àvia amb sípia La Tasqueta · Broqueta de salmó marinat, meló i tonyina marinada (Brocheta de salmón marinado, melón y atún marinado) La Taperia nº13 · Sushiburguer El Cafè Dolç · La mandonguilla del Dolç (La albondiga del Dolç) L’Alegria del Teatre · Habemus tapam Latapateva · Orella amb salsa de vi negre i mel (Oreja con salsa de vino tinto y miel) Taberna Cacique · Empanadilla criolla agredolça (Empanadilla criolla agridulce) Malapell – Deskaeg · Thai Pulled Pork Vent de Dalt · Truita escabetxada (Tortilla escabechada) Pautèntic – La Cafeteria · Broqueta de rap amb parmentier de patata violet (Brocheta de rape con parmentier de patata violet) Bar Restaurant Granada · El Antojito Els pintxos de la Rambla · Mandonguilles de l’àvia Antònia (Albongidas de la abuela Antonia) Dot · Pop + botifarra negra + mussolina de ceps (Pulpo + butifarra negra + muselina de ceps) Granja Catalana · Mini hamburguesa de vedella amb escalivada, formatge i melmelada de tomàquet (Mini hamburguesa de ternera con escalibada, queso y mermelada de tomate) Colmado 1917 · Bombó de foie sobre torrada amb pernil d’ànec (Bombón de foie sobre tostada con jamón de pato) Kalinka · Tifteli Riazor · Mandonguilles jardinera amb ‘xampis’ (Albondigas jardinera con ‘champis’) Vinyeta · Ambrosio Roche Tivoli · Bacallà 55º (Bacalao 55º) Bar Restaurant Galaxia · Gambgallega El Rovell de l’ou · Cruixent de melós de vedella amb salsa d’Oporto (Crujiente de meloso de ternera con salsa de Oporto) Xavi’s Bar · Croqueta de sípia amb la seva tinta (Croqueta de sépia con su tinta) Escaletes8 · Farcell de botifarra esparracada amb bolets i torradetes amb oli trufat (Atadillo de butifarra esparracada con setas y tostaditas con aceite trufado) Restaurant La Venta · La perla del mar i la terra (La perla del mar y la tierra) Bar El Peñon · Celi-pizza amb carn barbacoa (Celi-pizza con carne barbacoa) Restaurant Súbit · Homenatge de magret a la manresana (Homenaje de magret a la manresana) Bar Restaurant Parada · Carpaccio de vedella de “Don Manué” (Carpaccio de ternera de “Don Manué”) La Bodega · Els cargols del Pepe (Los caracoles de Pepe) La Cantonada de les Barriques · Salmó amb contrastos (Salmón con contrastes)
2a Fira de l’oliva de Terrassa (Ca N’Anglada)
Por segundo año consecutivo el aceite y la aceituna, esencia de la cultura mediterránea, serán los protagonistas de la 2a. Fira de l’oliva (Feria de la Aceituna) de Terrassa que se celebrará en el barrio de Ca n’Anglada el próximo sábado 2 de abril. Paradas de venta, gastronomía, charlas, música y espectáculos tendrán cabida en esta nueva convocatoria. La feria también contará con diferentes actividades dirigidas a los más pequeños, conciertos y espectáculos durante toda la jornada. La Feria del Aceite y sus derivados La feria cuenta con un mercado de paradas de venta de aceite, aceitunas y productos derivados: El Molí d’Oli Artesà del Celler Vitícola de Ullastrell y La Botiga del Celler (productor agrícola, tienda y proveedor adherido a Terrassa Gastronómica) Productores de aceites de payés Entidades culturales con procedencia vinculada a la aceituna y al aceite Paradas de producto ecológico y de proximidad Representación establecimientos de Ca N’Anglada Los espacios de la feria, abiertos de 10h. a 20h., se situarán en las calles de Sant Tomàs, Sant Cosme y la plaza de Ca N’Anglada. En la feria se podrá tanto adquirir como degustar una diversidad de productos y ‘tastets’ populares tanto en las carpas de las entidades culturales y paradas de los establecimientos participantes de Ca N’Anglada Comerç. Paella Popular Al mediodía se podrá degustar a precio popular una paella a cargo de la Asociación Hermandad Andaluza de San José de Abrucena. Charlas (Biblioteca del Distrito 2) 10:00h. Poda ornamental y de producción, a cargo de Xavi Tomàs con la colaboración de Floristeria Loli 10:00h. El trabajo en el olivar, a cargo de la Coordinadora de Entidades Andaluzas de Terrassa 11:00h. El molino. Historia del aceite en nuestras contradas, a cargo de Cinto Puig del Celler Vitícola d’Ullastrell 12:00h. Fuente de salud con el aceite de oliva, a cargo de la Asociación contra la Obesidad Infantil (AOTI) Catas de aceite (Pl. Can N’Anglada) 11:00h., 12:00h. y 18:00h. MasterClass y cata de aceites en la carpa ‘Aula de l’oli’. Aprende a descubrir los valores gustativos y gastronómicos del aceite y de la aceituna. A cargo de Montserrat Martínez, ingeniera agrónoma de Peccatum. II Concurso y Ruta de Tapas de la Fira de l’Oliva de Ca n’Anglada Coincidiendo con la Fira de l’Oliva diferentes bares y restaurantes de Ca n’Anglada Comerç nos ofrecerán sus tapas por sólo 2,5€ (tapa + bebida). En cualquier establecimiento colaborador se puede conseguir el boletín para participar y seguir la ruta. Establecimientos colaboradores: La Manduca Bar Restaurant (c. Sant honorat, 33) Tapa ‘Olimpic’ · Vol-au-net relleno de berenjena, jamón serranoy queso fresco con cobertura de bechamel La Dama Bar (c. Mossèn A. Rodamilans, 202) Tapa ‘Croqueta La Dama’ · Croqueta de calamarcitos con su tinta y salsa tártara Frankfurt’s Salmerón (c. M.D. dels Socors, 4) Tapa ‘Fragüera’ · Tostada de sobrasada, jamón ibérico, queso gratinado, cebolla caramelizada y aceite de oliva L’Eclipse Restaurant Braseria (c. Sant Honorat, 39) Tapa ‘Delicias Mallorquinas’ · Coca de queso de cabra, sobrasada, pimiento del piquillo y huevo de codorniz Rincón Cal Toni (c. Sant Crispí, 158 BIS) Tapa ‘Don Toni’ · Aceituna negra, queso fundido, virutas de jamón y huevo duro Churrería Rosa Bar Braseria (c. Sant Honorat, 50) Tapa ‘La Mar Salada’ · Pastel de anchoa con mozzarella fundida y mouse de aceituna negra Mahayana Bar Restaurant (c. Sant Tomás, 66) Tapa ‘Del huerto al mar’ · Base de melón con anchoa y aceite, acompañado con mermelada de cebolla Claret Bar Restaurant (c. Sant Damià, 251) Tapa ‘Bacalao pinyonat’ · Tostadita de bacalao con pasas, miel, piñones y pimiento del padrón Lluís Bar Restaurant (Ctra. Castellar, 87) Tapa ‘Huevos estrellados Mar y Campo’ · Tostada con revuelto de gamba, jamón y huevo Eloy Bar (c. Sant Tomàs, 27) Tapa ‘Tostada con queso untado, jamón y vinagreta’ La Venta Restaurant (C. Sant Tomàs, 23) Tapa ‘Crujiente de salmón ahumado con caviar de aceite de oliva y mermelada de moras Cal Txetxu (c. Sant Tomàs, 196) Tapa ‘Pincho de mermelada de higos, nueces, queso de cabra y reducción de Pedro Ximénez La Xarxa (C. Sant Cosme, 129) Tapa ‘La Xarxa’ · Pincho de gambas rebozadas Favisa Xarcuteria (c. Mossèn A. Rodamilans, 198) Tapa ‘Confitura de Mar y Montaña’ · Pincho de pimiento del piquillo confitado con queso de cabra y anchoa Casa Pedro (c. Sant Honorat, 79) Tapa ‘Misterio’ · Tostadita de bacon y huevo con pimienta roja y ajo La Vinyeta Bar (Avda. Barcelona, 91) Tapa ‘Mini hamburguesa con queso gorgonzola y mascarpone, mermelada de bacon y vinagreta de miel [gview file=”https://www.flavorcook.com/docs/pdf/2aRutaTapesCaNangladaTerrassa.pdf” save=”1″] [su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva01.jpg”]La Vinyeta Bar · Tapa ‘El Destructor’ · Mini hamburguesa con queso gorgonzola y mascarpone, mermelada de bacon y vinagreta de miel[/su_photo_panel] [su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva02.jpg”]La Venta Restaurant · Tapa ‘Caviaroli crujiente’ · Crujiente de salmón ahumado con caviar de aceite de oliva y mermelada de moras[/su_photo_panel] [su_photo_panel shadow=”0px 1px 2px #eeeeee” text_align=”center” photo=”https://www.flavorcook.com/wp-content/uploads/2016/03/2arutaoliva03.jpg”]Claret Bar Restaurant · Tapa ‘Del Huerto al Mar’ · Tostadita de bacalao, con pasas, miel, piñones y pimiento del padrón[/su_photo_panel] Consulta toda la programación en el Programa de Actividades de la Fira de l’Oli de Terrassa. Aquí un breve repaso fotográfico a la edición del año pasado: La Fira de l’Oliva de Terrassa está organizada por El Tomb Comerç Ca n’Anglada. Aproxímate al interesante mundo del aceite y de la aceituna!!
6a. Jornadas del Cigró Menut
De nuevo en Terrassa (Barcelona) se llevan a cabo las jornadas del Cigró Menut (Garbanzo Menudo). Del 12 de febrero al 6 de marzo se dará a conocer de nuevo uno de los productos autóctonos más preciados, el cigró menut, que este año se combina con el bacalao. Un mar y montaña que nos ofrecerán sabrosas combinaciones. Durante estas jornadas más de 20 establecimientos gastronómicos presentan sus menús o tapas basados en este producto autóctono y de calidad seleccionado por Terrassa Gastronòmica, una marca que identifica los productos, los establecimientos y las actividades organizadas por dinamizar el turismo gastronómico de la ciudad. El Cigró Menut es un producto autóctono y de calidad, que fue recuperado gracias al esfuerzo de los agricultores de la Cooperativa Agrària de Sabadell, de sabor intenso y muy característico, con una textura suave y de piel imperceptible. La presentación de las jornadas ha tenido lugar en el Mercat de la Independència de Terrassa con la presencia de las autoridades y representantes de las distintas entidades organizadoras. Unas jornadas gastronómicas organizadas por el Gremi Empresarial d’Hosteleria de Terrassa i Comarca y Estrella Damm Inedit, y donde también colaboran l’Associació de Concessionaris del Mercat de la Independència i de Sant Pere y Terrassa Gastronòmica. Listado de restaurantes participantes con menús: Cafè Teatre c. Baix Plaça, 31 · Terrassa Menú Degustación de 26,50€ Dot c. Josep Trueta, 2 (dentro Parc de St. Jordi) · Terrassa Menú apto para celíacos de 22€ El Cafè de l’Aula c. Volta, 37 · Terrassa Menú de 10,90€ (laborables) / 14,90€ (fin de semana) El Cel de les Oques c. de la Palla, 15 · Terrassa Menú degustació de 38,95€ Hostal del Fum Ctra. Montcada, 19 · Terrassa Menú de 25€ L’Alegria del Teatre c. Gaudí, 15 · Terrassa Menú de 25€ La Terrassa del Museu Rambla d’Egara, 270 · Terrassa Platos de 25€ La Venta c. Santo Tomás, 23 · Terrassa Menú de 27€ Les Pedritxes Ctra. Terrassa a Talamanca, 6 · Matadepera Menú de 22€ Mesón Las Forcas c. Arquímedes, 131 · Terrassa Menú degustació de 23,50€ Mun – Cuina Evocativa Rambleta del Pare Alegre, 98 · Terrassa Menú de 15€ Pautèntic Plaça Vella, 11 · Terrassa Menú de 14,90€ Première Ctra. BV 1274, km.1 (Parc Audiovisual) Menú de 18€ Restaurant Parada Ctra. d’Olesa, 244 · Terrassa Menú de 12€ Ristol Viladecavalls c. Antoni Soler Hospital, 1 · Terrassa Menú de 28€ Sara Avda. Abat Marcet, 201 · Terrassa Menú de 30,50€ Súbit Restaurant Pl. Onze de Setembre, 5 Menú de 22,80€ Zurito c. La Rasa, 70 · Terrassa Menú de 25€ Listado de restaurantes participantes con tapas: El Cultural Rambla d’Egara, 340 · Terrassa Tapa de 2,90€ La Fàbrica 1909 Rambla d’Egara, 270 · Terrassa Tapa de 7,5€ La Torreta Nou de Sant Pere, 50 · Terrassa Tapa de 3€ Sòfora Bar · Hotel Double Tree by Hilton La Mola Camí dels Plans de Can bonvilar, s/n Tapa de 8€ Establecimientos adheridos a Terrassa Gastronòmica.Menú o tapa apto para celíacos. Los precios incluyen el IVA. [gview file=”http://visitaterrassa.cat/wp-content/uploads/2016/02/0_PDF_Cigr%C3%B3-menut_Men%C3%BAs-i-Tapes_cigr%C3%B3menut_bacall%C3%A0_web.pdf” save=”1″] Concurso de recetas de cocina La Associació de Concessionaris del Mercat de la Independencia y la Associació de Concessionaris i Venedors del Mercat de Sant Pere organizan del 12 de febrero al 5 de marzo un concurso de recetas de cocina durante las Jornadas del Cigró Menut y enmarcado dentro de la campaña de invierno de los productos de Terrassa Gastronòmica. Para participar hay que comprar uno de los productos incluidos en la cesta de Terrassa Gastronòmica. El listado de productos y paradas que los venden se pueden consultar en los carteles informativos disponibles en ambos mercados. La receta se debe entregar en la misma parada donde se ha realizado la compra del producto (hasta el 5 de marzo) incluyendo como ingrediente al menos, uno de estos productos de Terrassa Gastronòmica. Consultar las bases del concurso Más información en www.visitaterrassa.cat
Feria ‘ReNOVA’t’ en Terrassa
Llega la segunda edición de la feria ‘ReNOVA’t’ (ReNÓVAte), que este fin de semana se celebra en la Plaça Nova y el Passeig del Vapor Gran en Terrassa (Barcelona). En ella encontramos una gastroruta de tapas ofrecidos por los restaurantes de la zona y una feria de alimentos ecológicos y de productos de proximidad. Los restaurantes participantes ofrecerán una tapa y una caña de cerveza por sólo 2,50€. Toca Teka Passeig del Vapor Gran, 2 Viernes y sábado de12h. a 13h. Tapa: Patatas paja con virutas de foie y gominolas de ibérico El Rincón de Terrassa Passeig del Vapor Gran, 11 Viernes, sábado y domigo · de 13h. a 15.30h. y de 20h. a 23h. Tapa: Torta de Anchoa Nuva Passeig del Vapor Gran, 27 Viernes y sábado de 12h. a 14h. y de 20h. a 22h. y domingo de 12h. a 14h. Tapa: La brie-kikos Túquevols? Plaça Nova, 8 Viernes, sábado y Domingo · de 12h. a 14h. y de 19h. a 22h. Tapa: Tapa tú qué quieres? La Taperia nº13 Plaça Nova, 13 Viernes, sábado y domingo · de 11.30h. a 13.30h. y de 18.30h. a 21.30h. Tapa: Palomitas de melón con virutas de ibérico La feria ‘ReNOVA’t’ en esta segunda edición ofrece conciertos, magia, atracciones infantiles y mucho más. Y este año también por una compra en los establecimientos de la zona, os regalaran tickets para cagar el Tió Gigante. Horarios de apertura de la feria: Divendres 4, de 17 a 21h Dissabte 5, de 10 a 21 h Diumenge 6, de 10 a 15 h Ver el Programa completo de actividades. La feria ‘ReNOVA’t’ está organizada por la asociación Amics Vapor Gran i Plaça Nova y el Ayuntamiento de Terrassa.
Feria Gastro & Art 2015 en Terrassa
Este próximo fin de semana se lleva a cabo en el barrio de Sant Pere Nord de Terrassa una nueva edición de la feria Gastro & Art, una fusión de gastronomia y arte que se ha consolidado en la Rambla Francesc Macià y la Plaça 1er. de Maig de Terrassa. Durante el fin de semana Sant Pere Nord se transforma en un gran espacio lúdico, comercial y gastronómico, con más de 80 paradas que venderán sus productos a todos los visitantes mientras disfrutan de todas las actividades programadas. Sin duda un fin de semana de lo más festivo y degustando las mejores propuestas gastronómicas. Programa Sábado 24 de Octubre 10:00h. Inicio de la feria De 10:00h. a 13:00h. Encuentro de puntaires. 11:00h. Los más pequeños del jardín de infancia Els Menuts realizarán una actuación de la castañera. 11:30h. Actuación de los Bastoners de Terrassa 12:00h. Pasacalle de grupos de cultura popular y tradicional catalana 13:00h. Actuación de los Castellers de Terrassa De 17:00h. a 20:00h. Títeres, teatro, pallasos 19:30h. Entrega de premios del concurso linguístico ‘Paraules Nòmades’ De 20:00h. a 21:00h. Masterclas de Zumba a cargo de Vip Dance 21:30h. Concierto en la Pl. 1er. de maig Programa Domingo 25 de Octubre 10:40h. Baile de Gegants de Terrassa 12:00h. Exhibición de gimnasia a cargo de Kimura Gym 17:00h. Gala Circo Internacional 20:30h. Invocafoc, espectáculo de fuego 22:00h. Fin de la Feria Durante las dos jornadas, de 10h. a 22h., se podrá visitar una granja móvil con más de 70 especies donde se enseñará a ordeñar una cabra pequeña, y también una exhibición de coches clásicos a cargo de Motor Classic Club Terrassa. Más información en Facebook Associació de Comerciants Eix Terrassa Nord Organiza: Associació de Comerciants Eix Terrassa Nord
3a. Fashion & Dinner Friday
Llega la 3a. edición de la Fashion & Dinner Friday, organizada por el Eix Comercial Sant Pere de Terrassa. El próximo viernes 23 de Octubre, de 20:30h. a 23:30h., la Fashion & Dinner Friday contará con la presencia de las tiendas asociadas de moda hombre y mujer, ropa interior, complementos y óptica. Con la intención de acercar las tendencias de la nueva temporada otoño-invierno a todos sus clientes y amigos, en un desfile que empezará a las 21h. La gastronomía también estará presente con el Food Market donde se podrá degustar de las mejores tapas, bocadillos y copas de la mano de Apatapa Bar-Càtering y del food truck Jaaims’. Propuestas Apatapa Bar-Catering Cucuruchos de pollo crujiente con salsa picante Cucuruchos de calamares a la romana Variedad de pinchos y tapas (buñuelos de bacalao, croquetas y patatas bravas) Propuestas Jaaims’ Bocadillo ‘Bargara’ · Hamburguesa vegetal Jaaims’ de creación propia, queso griego, salsa Strogoff y cogollos Bocadillo ‘Houdini’ · Bocadillo de lomo de cerdo hecho a baja temperatura, cebolla confitada, virutas de parmesano con salsa asiática. Y todo ello amenizado por la música en directo del grupo Voices Factory, que actuaran de 20:30h. a 21:00h. y de 23:00h. a 23:30h. No faltéis a la cita!! Horario: de 20:30h. a 23:30h. Lugar: Primer tramo del Carrer Ample – frente al Mercat de Sant Pere
Fira de l’oliva de Terrassa (Ca n’Anglada)
El aceite y la aceituna, esencia de la cultura mediterránea, serán los protagonistas el próximo sábado 11 de Abril de la Fira de l’oliva (Feria de la Aceituna) de Terrassa que se celebrará en el barrio de Ca n’Anglada de la misma ciudad. Los espacios de la feria, abiertos de 10h. a 21h., se situarán en las calles de Sant Tomàs y Sant Cosme, en la plaça de Ca n’Anglada y en la biblioteca del distrito 2. En la feria se podrá degustar una diversidad de platos populares tanto en los estands de las entidades culturales como en las paradas de los establecimientos participantes de Can n’Anglada Comerç. Molí d’oliva d’Ullastrell (Celler Vitícola) Productores de aceite de payés Entidades culturales con procedencia vinculada a la aceituna y al aceite Paradas de producto ecológico y de proximidad Representación comercios de Ca n’Anglada Al mediodía se podrá disfrutar de una fiesta gastronómica en la Plaça de Ca n’Anglada. Biblioteca del distrito 2 (Charlas) 10:00h. Poda ornamental y de producción, con la colaboración de Floristeria Loli 10:00h. El trabajo en el olivar’, a cargo de la coordinadora de entidades andaluzas de Terrassa 11:00h. La extracción del aceite. El molino, a cargo del Celler Vitícola d’Ullastrell 12:00h. Haz salud con el aceite de oliva, a cargo de la Asociación contra la Obesidad Infantil (AOTI) 12:00h. Evita el cansancio y el estrés con el aceite de oliva, a cargo de la doctora Rajae Ghanimi Plaça de Ca n’Anglada 12:30h., 17:00h. y 19:00h. MasterClass y cata de aceites. Descubre los valores gustativos y gastronómicos del aceite. A cargo de Montserrat Martínez de Peccatum 13:30h. Plantada de olivo, a cargo de las entidades colaboradoras de la feria La feria también contará con diferentes actividades dirigidas a los más pequeños, conciertos y espectáculos durante toda la jornada. I Concurso y Ruta de Tapas de la Fira de l’Oliva de Ca n’Anglada Coincidiendo con la Fira de l’Oliva diferentes bares y restaurantes de Ca n’Anglada Comerç nos ofrecerán sus tapas por sólo 2,5€ (tapa + bebida). En cualquier establecimiento colaborador se puede conseguir el boletín para participar y seguir la ruta. Establecimientos colaboradores: Restaurant La Manduca Bar La Dama La Banderilla Latina Franfurt’s Salmerón Restaurant l’Eclipse Rincón Cal Toni Restaurant Churreria Rosa Restaurant Mahayana Restaurant Claret Bar Eloy Restaurant 4 Esquinas Restaurant La Venta Restaurant Los Remos Cal Txetxu La Xarxa Soraya Xarcuteria Favisa Casa Pedro La Vinyeta Mesón La Serra Restaurant Capricho El Boncrepe Consulta toda la programación en el Programa de Actividades de la Fira de l’Oli de Terrassa. La Fira de l’Oliva de Terrassa está organizada por El Tomb Comerç Ca n’Anglada. Aproxímate al interesante mundo del aceite y de la aceituna!!
La gastronomía presente en la 34 Edición del Festival de Jazz de Terrassa
En el año 1982 el Club de Jazz d’Amics de Les Arts i Joventuts Musicals de Terrassa dieron el pistoletazo de salida a uno de los festivales de Jazz más reconocidos de nuestro país e internacionalmente. Y como viene siendo habitual la gastronomía también juega un papel importante durante todo el festival. La 34 Edición del Festival de Jazz de Terrassa se celebrará del 4 al 22 de marzo y durante sus casi tres semanas de duración son varios los actos del Off Festival que tienen como leif motiv la gastrojazzística. Y aquí nos damos una primera vuelta por todos ellos. ¿Nos acompañáis? Miércoles, 4 de Marzo 21:30h. Cena concierto · Luna Cohen & Jurandir Santana Restaurante El Cel de les Oques (c. de la palla, 15) · Menú degustación 45€ Información y reservas al tel. 93 733 82 07 / 630 640 417 Jueves, 5 de Marzo 20:00h. Vi & Jazz · Martiartu & Gil Duet Restaurante L’Alegria del Teatre (c. Gaudí, 15) · Cata de vinos y tapas 18€ Información y reservas al tel. 622 080 208 Domingo, 8 de Marzo 20:30h. Cena concierto · Jordi Rabascall 12to12 Quartet Restaurante Damunt d’un cel de fil (c. Portal Nou, 9) · Menú 21€ Información y reservas (de miércoles a sábado) en el tel. 93 784 05 47 / 662 968 925 Jueves, 12 de Marzo 20:00h. Vi & Jazz · Martiartu & Gil Duet Restaurante L’Alegria del Teatre (c. Gaudí, 15) · Cata de vinos y tapas 18€ Información y reservas al tel. 622 080 208 Viernes, 13 de Marzo y Sábado, 14 de Marzo ‘MenJazz’ · 2ª Ruta gastromusical del Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca Domingo, 15 de Marzo Picnic Jazz Vallparadís 2015 Viernes, 20 de Marzo 21:00h. Cena concierto · The Quiet Place Hotel Don Candido (Rambleta del Pare Alegre, 98) Selección de tapas · Entrada gratuita (aforo limitado) Cabe destacar que por segundo año consecutivo el Restaurante La Torreta (c. Nou de St. Pere, 50) recupera la tradición de ofrecer la butifarra ‘Memphis Slim’ de chocolate negro y un ‘toque’ de Jack Daniel’s. Además este año se alza con la categoría de producto oficial y representativo del Festival de Jazz y de la ruta gastromusical, Menjazz. El nacimiento de esta butifarra fue a cargo de la responsable del Restaurant La Torreta hace 26 años y que se ha bautizado con el nombre ‘Memphis Slim’ en honor a John Len Chatman, pianista, cantante y compositor de blues nacido en Memphis, y más conocido como ‘Memphis Slim’. Len Chatman actuó en la primera edición del Festival de Jazz de Terrassa (1982). ‘MenJazz’, la 2ª ruta gastromusical organizada por el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i comarca completará las actividades previstas para este mes de marzo en diferentes locales de la ciudad y del cual hablamos en nuestra entrada Menjazz 2015, la ruta gastromusical de Terrassa. La botifarra ‘Memphis Slim’ se ofrece conjuntamente con el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca, el Gremi de Carnissers i Cansaladers-Xarcuters de Terrassa i Comarca. El Festival de Jazz de Terrassa cuenta con más de tres décadas apostando por ser un aparador de la actualidad de la escena catalana e internacional y este año con especial atención a la británica, la mexicana y la africana. Un total de 32 conciertos se organizarán en los escenarios habituales del festival: la Nova Jazz Cava, el Centre Cultural de Terrassa, Plaça Vella, Plaça Catalunya y el Parc de Vallparadís. Este último, punto de encuentro al tradicional Picnic Jazz en el Torrent de la Font d’en Sagrera y que este año amplia la oferta de conciertos gratuitos. Además como cada año se presentará La Feria del Disco y de Artesanía, diferentes servicios de restauración, actividades como el “Juego del Agua” de Fundació Mina o la “Muestra de Dibujo” de l’Obra Social “la Caixa”, y un servicio de párquing bici gratuïto. Jornada de puertas abiertas en la Seu d’Ègara y el Castell Cartoixa de Vallparadís Coincidiendo con el tradicional PicnicJazz el domingo 15 de marzo la Seu dÈgara, iglesias de Sant Pere de Terrassa, y el Castell Cartoixa de Vallparadís ofrecen jornada de puertas abiertas. Una estupenda forma de combinar la música, el arte y la gastronomía. [button link=”http://www.jazzterrassa.org/sites/default/files/programa34fjt2015.pdf” size=”large” icon=”music” color=”orange”]Descargar Programa Jazz Terrassa 2015[/button] Más información en: Web oficial · www.jazzterrassa.org Facebook Festival Jazz Facebook Picnic Jazz Y para calentar motores os dejamos con una pieza de jazz interpretada por Terell Stafford Quintet que actuaron en la edición del año pasado en la Nova Jazz Cava. “This Side of Strayhorn” Terell Stafford trompeta Gabriel Amargant saxos Ignasi Terraza piano Horacio Fumero contrabajo Esteve Pí bateria Refrescante interpretación de los clásicos atemporales de Bill Strayhorn, compositor excelso y mano derecha de Duke Ellington, con un trompetista fabuloso de sonido muy personal, alto sentido melódico y expresividad única que, aunque estando dentro de la tradición, ha creado escuela. Lo escucharemos acompanyado por un cuarteto hecho a medida, donde brilla el alto talento de la escena catalana.
La cuina d’en Brichs
Cerca de casa se encuentra el restaurante ‘La cuina d’en Brichs’ con una larga trayectoria, y lugar de referencia en Terrassa (Barcelona) para comer unos buenos arroces.
Feria ‘ReNOVA’t per Nadal’ en Terrassa
Dentro de la feria ‘ReNOVA’t per Nadal’ (Renóvate por Navidad), que este fin de semana se celebra en la Plaça Nova y el Passeig del Vapor gran en Terrassa (Barcelona), encontramos una gastroruta de tapas y menús especiales ofrecidos por los restaurantes de la zona y una feria de alimentos ecológicos y de productos de proximidad.
Cena a 4 manos de El Cel de les Oques y Can Feu
El pasado mes de noviembre nos dejó dos grandes noches gastronómicas en el Vallès (Barcelona), se trata del ‘Sopar a 4 mans’ (Cena a 4 manos) organizado por los chefs Keco Martínez-Anglés del restaurante El Cel de les Oques de Terrassa (Barcelona) y Josep Maria Villagrasa del restaurante Can Feu de Sabadell (Barcelona).
Natura Granel
Una tienda con productos macrobióticos, orgánicos, libres de gluten y ecológicos. Es muy reciente en Terrassa, aunque hace tiempo que habita en la cabeza de su propietaria: primero un estudio de mercado, después un plan de empresa y, tras la anhelada inauguración, la página web. Cristina sabe bien lo que quiere y para ello ha realizado un estudio minucioso de este tipo de tiendas, analizando pros y contras antes de abrir su propio negocio. Ha realizado una búsqueda minuciosa de proveedores que le ha llevado mucho tiempo, ya que en este mercado también hay mucho engaño y algunos prefieren el dinero fácil, comercializando a través de distribuidores que lo encarecen en demasía. En su web podréis consultar y adquirir toda la gama que poco a poco va creciendo. Con ofertas de lotes mensuales: con una variedad de artículos a un precio ajustado, o bien productos para preparar postres o guisos sin dificultad. Este mes, coincidiendo con la castañada, podéis adquirir los ingredientes necesarios para preparar unos magníficos panellets, con receta incluida. Son un postre magnífico para todo el año. Probadlo. Natura Granel Mercat Municipal Sant Pere Parada 6 y 7 Plaça del Triomf Terrassa (Barcelona) http://naturagranel.com/ >