Fira del Gall
La ‘Fira del Gall’ de Vilafranca del Penedès es uno de los eventos más esperados de la localidad junto con su Fiesta Mayor. El Gall del Penedès, una raza autóctona muy preciada, es el auténtico protagonista de la feria junto con otras aves criadas por productores de proximidad.
Una gran fiesta que se celebra la semana anterior a la Navidad, que este año llega a su 357ª edición, y que siempre viene acompañada del mercado de productores y de la muestra gastronómica con un selección de recetas bien acompañadas por una selección de vinos de la denominación de origen Penedès.
El programa de actividades de la feria incluye el tradicional mercado de artesanía que este año se llevará a cabo con más de 130 paradas donde encontrar productos de alimentación natural, de brocanteria, de arte y de pintura durante todo el fin de semana. Así mismo, el domingo, se celebrará la tradicional ‘Mostra de Bestiari Festiu de Ploma’.
Durante la celebración de la feria, se podrán realizar visitas premium en todas las bodegas de la Carretera del Vi con regalo del Pasaporte para todas las personas visitantes (reserva previa directamente a la bodega indicando ‘visita Fira del Gall’).
Del 9 de diciembre al 6 de enero, 12 restaurantes locales participarán activamente en la Fira del Gall ofreciendo platos elaborados con el Gall del Penedès que se podrán maridar con vinos de la DO Penedès.
- Cal Ton – Caneló de Gall del Penedès amb IGP amb gamba de Vilanova.
- Can Bellés – Gall del Penedès amb IGP rostit a la catalana.
- Casa Joan – Caneló de Gall del Penedès amb IGP amb el seu suc del rostit.
- Casino – Gall del Penedès amb IGP a la cassola amb escamarlans i carxofes.
- El Caliu – Gall del Penedès amb IGP rostit amb prunes i pinyons.
- El Cigró d’Or – Gall del Penedès amb IGP amb bisbe Mallart i fruita seca.
- El Convent – Caneló de Gall del Penedès amb IGP.
- El Gat Blau – Mar i muntanya de Gall del Penedès amb IGP amb cloïses i gamba.
- La Garnatxa – Gall del Penedès amb IGP rostit amb orellanes.
- La Pèrgola – Gall del Penedès amb IGP guisat amb prunes i orellanes amb salsa de raïm Cabernet.
- Vilagut – Amanida de Gall del Penedès amb IGP, vinagreta de bolets i pinyons / Wellington de Gall del Penedès amb IGP (take away).
- Cal Figarot by Narrika – Canelons de Gall del Penedès amb IGP i Idiazabal.
Descargar programa de la ‘Fira del Gall’.
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