La casualidad hizo que hace años me adentrase en el mundo de la cocina peruana gracias a la foodtruck del restaurante Ceviche 103, que con los años se convirtió en un gran referente de la ciudad...
Hablando sobre...
Producto autóctono, cocina genuina y turismo gourmet en la 3a. edición de La Llotja
Del 18 al 30 de noviembre, las comarcas del Penedès y del Garraf serán las protagonistas de la 3a edición de La Llotja, DO “TERRA I MAR”, las jornadas enogastronómicas que ofrecerán conferencias e...
Visita a la Cooperativa Agrícola Sant Josep DO Terra Alta
En el pequeño pueblo tarraconense de Bot, rodeado de barrancos y con las montañas de l’Agulla, la Roca Plana, la Migdia y la Serra de Cavalls, se encuentra la Cooperativa Agrícola Sant Josep...
El huevo protagonista de la 7a edición de la ruta gastronómica solidaria de de Cabrils
El pasado viernes se presentó en el restaurante L’Hort de Cabrils la 7a ruta gastronómica de Cabrils (Barcelona), organizada por la Associació d’Hostalers de Cabrils. En un acto presidido por...
Últimos eventos añadidos
#FlavorAgenda
Nov 2 – Dic 15 todo el día
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La Mostra Gastronòmica de Les Garrigues llega a su vigésimo quinta edición y el Consell Comarcal de Les Garrigues ha organizado una edición especial para seguir fomentando y dando a conocer la cocina característica de[...]
Fira Tapa Pota Blava i Carxofa Prat @ Granja de la Ricarda
Dic 13 – Dic 15 todo el día
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El Prat acogerá la 46ª edición de la Fira Avícola Raça Prat donde el protagonista principal es el “Pollastre Pota Blava” (Pollo Pata Azul), con el sello europeo de Indicación Geográfica Protegida (IGP) – acompañado[...]
Dic 14 a las 09:00 – Dic 15 a las 15:00
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Preixana, situada en la “Plana de Lleida”, tierra agrícola por excelencia, tierra de sabores, de paisajes impresionantes, de buen vivir, donde históricamente ha sido un lugar rico y fértil, organiza la 7a edició de la[...]
La Revolució a la cuina – La Revolució humanística @ Mercat de la Plaça de Cuba
Dic 20 a las 19:30 – 19:30
19:30
La Revolución humanística (La Navidad también puede ser vegetariano) con Ana Casanova de Love Food Taller de aperitivos vegetarianos para Navidad En este taller aprenderemos a preparar platillos de fiesta sin proteína animal pero con[...]
Dic 21 a las 09:00 – Dic 22 a las 14:00
09:00
Centelles, en la comarca de Osona (Barcelona), celebra la 12a edición de la Fira de la Tòfona (Feria de la Trufa). Las trufas nacen de forma silvestre en Centelles y alrededores por las particularidades de[...]
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