Hoy se ha presentado en la Casa Alegre de Sagrera de Terrassa las ‘XVIII Jornades Gastronòmiques de la Caça i el Bolet’ (XVIII Jornadas Gastronómicas
El intenso calor de estos días no me quita las ganas de cocinar así que manos a la obra para preparar el tupper para mañana en
Ayer se presentó en la Casa Alegre de Sagrera de Terrassa las ‘XVII Jornades Gastronòmiques de la Caça i el Bolet’ (XVII Jornadas Gastronómicas de
Del 25 de Octubre al 17 de Noviembre da comienzo el 'Otoño de caza y setas' en Terrassa (Barcelona) con diferentes actividades programadas. Muestra y venta
Es tiempo de alcachofas y hoy os traemos una receta que hemos presentado en el concurso ‘Tu mejor receta con alcachofas’ organizado por Los Caprichos
La temporada de setas ha terminado, pero si todavía tenéis algunas en conserva o congeladas aquí tenéis una sabrosa receta. En el mercado también disponéis de setas deshidratadas o en conserva que os pueden ser útiles. Esta tostada a modo de tapa o pincho es fácil de realizar y la miel le da el contrapunto idóneo.
De nuevo os presentamos una tapa o entrante de fiesta, fácil de preparar. Con una puesta en escena contundente y con el que vuestros invitados quedarán satisfechos. Hoy en día hay recursos suficientes para poder realizarlo, sea con setas en conserva, deshidratadas o echando mano de unos buenos champiñones. Con esta receta FlavorCook fue premiado como mejor presentación en el reciente Concurso de Cocina de Caza y Setas celebrado en Terrassa (Barcelona).
El rape es el pescado más versátil y se mueve actualmente con precios razonables. Las setas se encuentran todo el año en conserva y deshidratadas.
Seguimos disfrutando de las setas tardías, por ello os sugerimos esta cena rápida, versión autóctona de la pizza italiana, en la que el pan, el
Os presentamos un aperitivo o tapa original y fácil de realizar, aunque a simple vista no lo parezca, que sorprenderá a vuestros invitados. Plato ganador en el concurso de la Fira del Bolet (Feria de la Seta) de Terrassa (Barcelona).
